Омлет з капустою і сиром - рецепт омлету на сніданок
Відео: Французький омлет з сиром на святковий швидкий сніданок
Омлет з капустою і сиром
Омлет з капустою і сиром - це хороший варіант урізноманітнити ваш звичний сніданок. Омлет легкий, смачний і красивий. Чудовий затрак, який зарядить вас хорошим насторение і подарувати надовго відчуття ситості.
Інгредієнти для начинки:
- 1 середня капуста
- 1 середня цибулина, 3 ст. л. оливкового масла
- 1? ч. л. солі,? ч. л. чорного перцю
- 1 стакан (250 мл) сметани
- 1 стакан тертого сиру, 3 зубчики часнику
Інгредієнти для омлету:
- 6 яєць
- 6 ст. л. води
- сіль, перець, паприка, петрушка
- 6 ст. л. рослинного масла
Приготування омлету з капустою і сиром (на 3 порції.):
- Спочатку, помийте капусту, видаліть серцевину.
Відео: Омлет з кольоровою капустою
- Розріжте капусту навпіл (на цьому етапі можна згадати вашого найлютішого ворога або кривдника, і процес розрізання здасться досить легким процесом)
- Тонко наріжте її.
Відео: Як приготувати пишний омлет з сиром і помідорами. Швидко смачно і поживно
- Очистіть і дрібно наріжте цибулю.
- Поставте велику катрюлю на середньої вогонь і влийте 3 ст. л. оливкового масла.
- Тепер добовляем цибулю і тушкуємо близько 2 хвилин, постійно помішуючи.
- Додаємо нашатковану капусту.
- Не забудь приправити? ч. л. чорного перцю і 1? ч. л. солі.
- Добре все перемішайте, накрийте і тушкуйте 15-20 хвилин.
- Чи не забиватьо заважати кожні кілька хвилин, щоб не підгоріло.
- Тим часом, перекладіть сметану в середню каструлю.
- Поставте її на повільний вогонь.
- Нам необхідно просто трохи нагріти нашу сметанним суміш.
- Натріть близько 100 г сиру.
- Додайте близько половини сиру до сметани.
- Очистіть і видавіть 3 зубчики часнику.
- Все перемішайте до однорідності і зніміть з вогню.
- Додайте сметанний соус до капусти, яка повинна вже бути м`якою.
- Перемішайте і зніміть з вогню.
- Тепер прийшла черга приготування смачненьких омлетік.
- На один омлет нам потрібно 2 яйця, 2 ст. л. води, щіпка чорного перцю, щіпка солі і щіпка паприки.
- Гарненько збиваємо яйця.
- У великій сковороді розігріваємо приблизно 2 ст. л. рослинного масла і виливаємо наші збиті яйця.
- Готуємо омлет близько 5 хвилин - щоб повністю схопився, але перевертати не потрібно.
- Викладаємо близько? капустяної начинки на половину омлету.
Відео: Оригінальний рецепт Дуже смачного Омлет з сиром і зеленню
. і накриваємо начинку другою половиною.
- Знімаємо сковороду з вогню.
- Посипаємо омлет третьою частиною залишився сиру, і трохи петрушкою (для краси).
- Наш омлет можна подавати з порізаними томатами і обсмаженою хлібом.
Мммммм.
Схожі
