Хурма: лікувальні властивості, застосування і рецепти
хурма
Хурма (Diospyros) - це рослина, що відноситься до роду листопадних тропічних дерев з сімейства Ебенові. Досягає висоти під дванадцять метрів. Ростуть до півтисячі років. Листя шкірясті, можуть бути еліптичної а також яйцевидної форми, з короткими, товстими і пухнастими черешками. Плід являє собою велику ягоду, яка може досягати ваги в півкілограма. Форма може бути конічної, циліндричної, кулястої або плоскою. Колір зрілих плодів яскравий і помаранчевий, а незрілих, зелений.
Межі зростання рослини вдалося значно збільшити за рахунок виведених морозостійких сортів, однак і нині основна територія поширення відноситься до тропічній та субтропічній місцевості. Виростає зазвичай на території Кавказу, Китаю, Криму та подекуди в Америці.
Заготівля і зберігання хурми
Використовуються зазвичай тільки ягоди, недоспелий, стиглі або сушені. Листя, завдяки отрут, використовуються вкрай рідко.
Відповідно, якщо вам потрібні плоди, зривайте їх по нужді. Якщо знадобляться стиглі, чекайте поки дозріють. Якщо недозрілі - рвіть так. Якщо необхідні сушені - можна просушувати під сонцем. Корисних речовин не убуде.
Листя зазвичай не заготовляють, однак якщо вони вам все ж будуть потрібні, гарненько просушіть їх. Рвати потрібно чим раніше, тим менше отрут. Ідеальною буде межа в кілька днів між легкої недоспелий і стиглістю.
Застосування в побуті
У побуті хурма знайшла себе як поживна ягода, якій можна наїстися лише в пару раз. В тому сенсі, що всього два плода здатні вгамувати ваш голод. Так само застосовується і в домашній косметології.
Склад і лікувальні властивості хурми
Хурма містить у собі безліч різноманітних речовин. Не дарма все-таки для неї придумані зовсім різні назву, однак кожне підкреслює цінність цієї ягоди. Загальний склад хурми такий:
- Сахари - 25%
- Протеїн - 1.5%
- Жири - 0.85%
- Вітамін C - до 55%
- Білки і вуглеводи
- клітковина
- дубильні речовини
- калій
- магній
- йод
- фосфор
- кальцій
- Залізо
- натрій
- лейкоантоціанідіни
- каротин
- органічні кислоти
- пектинові речовини
Як можна бачити з перерахованого списку, хурма має досить неабиякими властивостями.
Застосування хурми в народній медицині
Бактерицидну і проносну властивість, в`яжучий і поліпшує функціонування серцево-судинної системи, налагоджувати роботу кишкового тракту, заповнюють засіб після тривалих хвороб. Все це поєднується в одній ягоді, діаметрів в вісім сантиметрів.
Сік хурми при болях в горлі, кашлю і ангіні
До соку (пробуйте і з м`якоттю і без- різний взаємодія) двох стиглих плодів хурми додати 6-8 ст.л. теплої води і полоскати горло.
примітка: як варіант, можна розсмоктувати в роті шматочок хурми, подібно льодянику або таблетці
Суміш хурми і соку апельсина при анемії (недокрів`ї)
0,5 склянки м`якоті хурми на 0,5 склянки апельсинового соку. Перемішати. Прийом - один стакан в день.
Є також рецепт і при гемофілії
Сушена хурма і корінь лотоса в рівних пропорціях. Одна порція - це 30 г на 30 г, після чого їх заливають двома склянками води і дають настоятися чверть години. Після додають близько десяти мілілітрів меду (1-3 ч.л.,) після чого перемішати. Приймати внутрішньо по одній порції на добу протягом півмісяця. Потім перерва. Якщо є значні поліпшення, на час варто залишити лікування. Якщо після певного періоду перерви помітно виникнення старих симптомів, рекомендується почати цикл заново, аж до настання аналогічного поліпшення.
Плоди хурми при набряклості (мішки під очима, набряки ніг, затримки рідини в тканинах)
1-2 плоди хурми щодня допоможуть вашому організму вивести значну частину води. Крім основних властивостей вона також застосовується як сечогінний.
М`якоть плодів при травних розладах (розлад шлунково-кишкового тракту, діарея)
Чим більше недостиглі плоди, тим властивості більш в`язкі, а значить, тим більше будуть проявлятися бактерицидні властивості. Взяти 1-2 недозрілих плоди хурми і очистити шкірку. Всю м`якоть з`їдати.
Схожий рецепт при зморшках, в`ялою або сухій шкірі
М`якоть одного плоду змішати з рівним кол-вом вершків. Розмішати. Нанести маску на 20 хвилин. Після, змити.
Відео: Користь хурми
Настоянка з хурми при геморої
12 г сушених плодів замочити в мисці з водою (1.5-2.5 літра). Чекати десять хвилин. Приймати регулярно, по 2-3 кружки в день.
Протипоказання
- Протипоказано діабетикам і людям страждаючим ожирінням.
- Протипоказано вживання плодів цієї ягоди у великій кількості. Може спричинити непрохідність кишечника.
- Протипоказано поєднувати плоди з молоком або холодною водою.
- Протипоказаний до вживання дітям і людям в післяопераційний період.
- Протипоказано прийом листя хурми в великих дозах. Хоч і корисні, вони містять в складі отруйні речовини.
