Корисні властивості хурми
Корисні властивості хурми
Яскраві помаранчеві плоди хурми, що володіють тонким незвичайним смаком, своє офіційне латинська назва отримали як «їжа богів» або «божественне полум`я». Колись покуштувавши цей фрукт, боги наділили його багатьма дивними якостями, про які ми сьогодні поговоримо.
Де росте хурма
Перші достовірні згадки про цей фрукт відносять до XIX століття, виведений він був в Китаї, поширився швидко по всій Азії і далі по світу. Зараз культивується в усіх регіонах з теплим кліматом. Швидкому поширенню сприяли дивовижний смак деревних ягід і їх швидко помічені цілющі властивості.
Деревоподібна рослина добре росте в субтропічному і тропічному кліматі, на сьогодні відомо понад двісті сортів, в деяких регіонах Австралії і Південної Америки виведені свої власні різновиди, більш пристосовані до місцевих умов. Всі види відрізняються довгожительством, рідко що зустрічаються серед фруктових дерев: дерево хурми здатне існувати і плодоносити 400 і більше років.
У нашій країні сприятливі умови для вирощування цього екзотичного фрукта є в Краснодарському краї, Дагестані і частково на південному березі Криму. З видів поширені три - японська, кавказька, корольок. Останній, не будучи безумовно окремим видом, має більш м`який смак, що нагадує шоколад, і великою кількістю насіння.
М`яким смаком володіє також ізраїльський сорт «Шарон», який найчастіше можна зустріти на полицях наших супермаркетів. На відміну від Королько, він практично не містить насіння.
користь хурми
Як окультурений фрукт, відомий близько 200 років, але цілющі якості його дикого прототипу використовувалися здавна в китайській медицині для лікування багатьох захворювань і загального оздоровлення. Сьогодні користь підтверджує офіційна медицина. Цьому сприяє багатий склад ягід на вітаміни, мікроелементи, антиоксиданти, амінокислоти, які надають комплексний вплив на всю систему человека.Рассмотрім головні елементи складу, які надають цілющу дію.
вітамін A
Високий вміст вітаміну A в хурмі пояснює її яскравий помаранчевий колір, точніше, це колір каротину, що є попередником вітамін A. Ця речовина надає комплексну дію на людину, покращуючи імунну систему, зміцнюючи серцевий м`яз, зберігаючи зір.
Завдяки своїм природним властивостям виводити канцерогени, вітамін A сприяє профілактиці онкологічних захворювань, покращує структуру шкіри.
магній
Магній незамінний для людини. Він сприяє стабільній роботі серцево-судинної системи, нормалізації тиску, що особливо важливо гіпертонікам, оскільки саме магній має властивість до зниження тиску.
Магній значно знижує ризик утворення каменів у нирках, сприяє уповільненню природних процесів старіння.
калій
Відео: Цілюща хурма
Ягоди хурми особливо багаті на калій. Цей хімічний елемент незамінний для функціонування серцевого м`яза, правильного обміну речовин, правильної роботи внутрішніх органів і тканин. Калій сприяє поліпшенню мозкової активності, збільшення фізичної витривалості.
Людям, які ведуть активний спосіб життя, займаються спортом, напруженої розумової роботою, обов`язково слід включати в свій раціон помаранчеві ніжні ягоди.
Вітаміни C і PP
Пара вітамінів C і PP, на які багаті ці фрукти, надають загальнозміцнюючу дію на ослаблений організм, підтримують імунну систему на належному рівні, нормалізують психологічний стан, допомагаючи боротися з депресіями і безсонням, викликаної почуттям тривоги, занепокоєння.
Користь хурми для організму
Користь при вагітності
Цей фрукт багатий залізом, кальцієм, фосфором. У харчуванні вагітної жінки він корисний заповнення дефіциту заліза. Кальцій необхідний для росту і зміцнення кісткової системи. Фосфор необхідний для налагодження роботи системи обміну речовин, центральної нервової системи.
Дієтичне харчування
Стиглі ягоди містять велику кількість цукру (приблизно 25% необхідної добової норми), корисного для організму. Низька калорійність - 100 г стиглої м`якоті дають не більше 62 ккал - дозволяють рекомендувати її для харчування жінкам, охочим скинути зайві кілограми. Годиться вона як ласощі, легкий перекус, десерт.
Чим корисна хурма
Корисні властивості хурми, її насиченість вітамінами і мікроелементами високо цінують косметологи. На прилавках косметичних магазинів зустрічаються шампуні, бальзами, креми, лосьйони, молочко на основі екстракту цих ягід.
Народна косметологія використовує плоди для живлення волосся, висушене листя і хвостики в якості ополіскувача для додання їм блиску. Маски з м`якоті показані для освіження втомленою або в`янучої шкіри обличчя.
застосування деревини
Крім смачних, корисних плодів, хурма дає цінну деревину, яку використовують в ексклюзивному виробництві меблів, деяких музичних інструментів, спортивного приладдя. Для отримання знаменитого чорного ебенового дерева використовують цей тип деревини.
Головне властивість деревини - висока щільність, водостійкість, здатність протистояти поразки комах, включаючи термітів. Вона важко піддається обробці, її не використовують в масовому виробництві, але охоче використовують майстри-червонодеревці при ручній обробці. Вироби з дерева хурми можуть дозволити собі тільки заможні люди, їх собівартість дуже висока.
Турбота про здоров "я
Вивчивши всі корисні і поживні властивості цього фрукта, можна з упевненістю стверджувати, що вживання хурми вносить цінний внесок в захист здоров`я, підвищення імунітету, допомагає боротися з багатьма хронічними захворюваннями, сприяє насиченню більшістю необхідних речовин при дієтичному харчуванні.
Легко впізнаваний, незвичайний смак помаранчевих ягід подобається дорослим і дітям. Привчивши дитини з дитинства ласувати стиглої хурмою замість шоколадних цукерок або тістечка, можна принести підростаючому людині неоціненну користь, сформувавши смак до здорового харчування і позбавивши в майбутньому від ризику надмірної ваги. Потрібно тільки пам`ятати, що недостиглі плоди вживати в їжу не слід.
