Пряні кабачки, запечені в духовці, рецепт запечених кабачків

Пропоную вашій увазі цікавий рецепт запечених кабачків в духовці. Порадувала своїх домочадців такими паличками з кабачків в духовці, полетіли миттєво.

Для приготування цієї страви з кабачків в духовці підійдуть молоді овочі, так як вони набагато корисніше. Якщо у вас намічається вечірка, таке блюдо можна використовувати в якості закуски. Дуже смачні пряні кабачки з різними соусами, особливо, з соусом тар-тар.

Процес приготування запечених кабачків нескладний, і не забере у вас багато часу. В результаті, всі домашні поласують цієї корисною їжею.

Коли кабачки запікалися в духовій шафі, аромат був чутний на весь будинок. Так що не лінуйтеся, порадуйте своїх рідних чудовою закускою.

Ну що ж, давайте почнемо готувати пряні кабачки запечені в духовці.

кабачок 2 штуки;
перець чорний мелений за смаком;
сіль за смаком;
олія оливкова 10 мл;
часник 3 зубки;
селера 2 гілочки;
чебрець сушений 0,5 чайної ложки;
панірувальні сухарі 40 грам.

Рецепт приготування пряних кабачків, запечених в духовці:

Робочий процес почнемо з підготовки інгредієнтів. Часник очищаємо від лушпиння, промиємо і обсушити паперовим рушником. Нарізаємо маленькими шматочками.

Кабачки ретельно промиємо під проточною холодною водою і обсушити. Розрізаємо овочі уздовж по всі довжині, не надто тонкими смужками. Далі смужки розрізаємо навпіл і нарізаємо брусочками.

Відео: Човники з кабачків. Кабачки фаршировані, запечені в духовці

Розміщуємо нарізані кабачки в підходящу глибоку ємність. Приправляємо подрібненим часником, сіллю, перцем чорним меленим. Якщо ви любите більш гострі страви, перцю візьміть більшу кількість. Перемішуємо. Додаємо промитий і подрібнений селера, сушений чебрець, оливкова олія. Ретельно перемішуємо, щоб все брусочки рівномірно просочилися соком і прянощами, накриваємо кришкою, і залишаємо на 5-7 хвилин маринуватися.

Відео: Кабачки запечені з фаршем: Кабачки в духовці рецепт-VIKKAvideo

Після маринування кожен брусочок рясно обсипаємо панірувальними сухарями і викладаємо на металевий лист, або будь-яку відповідну форму для випічки. Відправляємо в гарячу духовку на 180 градусів до легкого золотистого кольору. У моїй духовці вони затрималися на 40-50 хвилин. Якщо ви любитель більш свіжих і хрустких овочів, тоді потримайте в духовці хвилин 15-20.

Пряні кабачки, запечені в духовці готові.

Смачно їх їсти як гарячими, так і холодними. Подаємо з будь-яким підходящим соусом. Для поглинання такої смакоти використовуємо звичайну вилочку. Готуйте з задоволенням і приємного вам апетиту!