Кабачки, запечені з помідорами і сиром
Кабачки, запечені з помідорами і сиром
Літо - це пора кулінарних фантазій. Достаток кабачків на полицях супермаркетів і на дачних грядках особливо радує любителів готувати.
Коштує цей овоч копійки і на городі практично не вимагає догляду - встигай тільки під час зривати кабачки, щоб вони не переросли і не перетворилися в таких собі «кабанчиків» з товстою шкіркою і щільними неїстівними насінням, адже кабачки, як і їх «брати» огірки , набагато смачніше в недостиглому вигляді.
Кількість страв з цього корисного овоча на пальцях не злічити, і завдяки вмінню господинь імпровізувати на кухні, їх стає все більше.
Кабачки, запечені з помідорами і сиром - неймовірно смачна закуска, яка прикрасить домашню вечерю і додасть святковості вашому настрою.
Відео: Кабачки, запечені з помідорами і сиром! Легка закуска до вечері
Кожна господиня готує запечені кабачки в духовці за своїм, але поєднання кабачок + помідор + сир присутній майже у всіх рецептах.
Відео: КАБАЧКИ запечені з помідорами І СИРОМ рецепти від VIKKAvideo-прості рецепти
Можна приготувати цю страву не тільки з такими інгредієнтами, як вказані в цьому рецепті. Наприклад, якщо ви принципово не їсте майонез, то його можна замінити сметаною або будь-яким іншим соусом.
Часник теж можна не додавати, хоча мені здається, що саме він надає страві остренький і пікантний смак запеченим кабачкам з сиром.
Необхідні інгредієнти:
- кабачок середній - 2 шт .;
- часник - кілька зубчиків;
- помідор - 2 шт .;
- майонез - 50 г;
- сир - 50 г (можна більше);
- сіль;
- приправа орегано;
- масло рослинне для змащення дека.
Як готувати запечені кабачки з помідорами і сиром
Крок 1. Кабачки наріжте кільцями середньої товщини.
Крок 2. Маслом змастіть деко і викладайте колечка кабачків, щоб вони не стикалися.
Крок 3. Кожне колечко змастіть майонезом, покладіть трошки подрібненого часнику і присолите.
Крок 4. Зверху кладіть шматочок помідора (в ідеалі, його теж ріжуть кільцями, але не завжди діаметр помідора відповідає діаметру кабачка, в принципі, на смак готового блюда це не впливає).
Крок 5. На помідор - шматочок сиру (якщо сир натертий, то щіпку). На сир можна полити зовсім трошки майонезу, але це не обов`язково. Щедро посипте орегано і ставте в гарячу духовку на півгодини.
Відео: Запікаємо КАБАЧКИ з помідорами під сиром. Смачненько!
Крок 6. Готові кабачки бажано трошки остудити прямо в листі, щоб сирна скоринка затверділа і можна акуратно перекладати на блюдо, застелена зеленню.
Відео: Кабачки запечені з помідором і сиром
Як бачите, запечені кабачки з сиром і помідорами готуються дуже швидко і просто і коштує це блюдо зовсім недорого.
Влітку обов`язково включайте в своє меню кабачки, тому що користь цього овоча для організму просто неоціненна! Кабачок незамінний в дієтичному і дитячому харчуванні через унікального співвідношення в ньому різних елементів.
Страви з кабачків обов`язково повинні бути в меню у людей, які страждають хворобами шлунково-кишкового тракту, діабет, атеросклероз і недокрів`ям. А здоровим людям кабачок допоможе нормалізувати вагу, відновити імунну систему, та й просто урізноманітнити меню.
Смачного!
Джерело: https://domrecepty.ru/ domashnie-recepty
