Риба тушкована в кефірному соусі
Риба, тушкована в кефірному соусі
Відео: Риба тушкована з морквою і цибулею
Дорогі читачі!
На просторах інтернету величезна безлічі цікавих і смачних рецептів приготування риби. Я вирішила поділитися з вами ще одним рецептом і це, риба, тушкована в кефірному соусі Для приготування страви підійде будь-яка нежирна морська риба. Найкраще брати тріску, так як вона сухувата, а за рахунок кефіру соусу стає ніжною і соковитою.
Як приготувати соковиту рибку? Тушкуємо її в кефірному соусі
Відео: Риба в томатному соусі. Швидкий рецепт приготування риби в томатному соусі
СКЛАДОВІ:
- 1 кг філе риби
- 1 морква
- 2 головки цибулі
- 500 мл кефіру
- 2 ст. ложки рослинної олії
- чорний мелений перець
- зелень (кріп, петрушка ...)
- сіль
Приготування:
Філе риби промиваємо, даємо стекти воді, ріжемо на порційні шматочки, перчимо і солимо. Якщо використовуєте цілу рибу, потрошимо її, промиваємо, видаляємо хребет, дрібні кісточки і ріжемо на порційні шматочки.
Моркву чистимо, промиваємо, трьом на крупній тертці або ріжемо соломкою.
Цибулю чистимо, промиваємо і дрібно подрібнюємо.
Відео: Тушкований хек в томаті рецепт приготування. Тушкована риба хек в томатному соусі з овочами
Беремо невелику каструлю, можна використовувати горщик або деко, кладемо на дно морква, цибуля, зверху рибу.
У кефір додаємо трохи перцю, рослинне масло, все добре перемішуємо і заливаємо рибу.
Гасити рибу можна на плиті або в духовці до готовності. Я тушу рибу в духовці при температурі 180 градусів, 30-40 хвилин. Духовку попередньо розігріваю.
Відео: смажена РИБА під соусом / Як приготувати рибу У ТОМАТНОМУ соусі
Подаємо рибку з будь-яким гарніром. Я сьогодні отварила рис, дуже навіть смачно, але я більше люблю рибу з картоплею. Однак мої чоловіки вважають за краще на гарнір каші, тому мені довелося їм поступитися.
При подачі на стіл можна посипати зеленню.
Риба тушкована в кефірному соусі виходить надзвичайно смачна, не боюся повторитися ніжна і соковита.
Раджу всім приготувати рибку за цим рецептом і ви залишитеся задоволені.
Якщо ви бажаєте приготувати смачного коропа, то вам сюди Короп, запечений з овочами . а можливо Горбушу в духовці під сирною скоринкою . або Рибу в духовці з сиром і овочами . Заходьте в розділ РИБНІ СТРАВИ і вибирайте будь-який рибне блюдо на ваш смак. Готуються вони легко і просто, з доступних продуктів, тому вам буде не складно їх приготувати.
Готуйте і вам сподобається.
