Короп в сметані в мультиварці - як приготуємо
Відео: Як Приготувати Карпа в мультиварці
Короп в сметані в мультиварці
Відео: Короп, запечений в сметані з картоплею і цибулею [salapinru]
подробиці
Короп - риба, яка має особливі смакові якості, а страви з неї - насиченим ароматом. Карпа можна приготувати традиційними способами: посмажити на сковороді або запекти в духовці, а можна використовувати мультиварку. В цьому випадку філе вийде неймовірно ароматним і соковитим.
Короп в сирно-сметанному соусі в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
- короп - 1 кг;
- сметана - 100 гр;
- твердий сир - 100 гр;
- оливкова олія - 3 ст.л .;
- сіль, чорний перець - за смаком.
Процес приготування:
Підготуйте філе коропа. Для цього промийте його під струменем проточної води і обсушити. Довільно поріжте рибу на невеликі порційні шматки, посоліть і поперчіть за смаком.
Сир натріть на тертці і змішайте зі сметаною і оливковою олією до отримання однорідної консистенції.
У чашу для мультиварки рівним шаром викладіть рибу і полийте готовим сирним соусом. Встановіть режим «Гасіння» і почекайте, коли страви буде готово. Подавати тушкованого коропа бажано в гарячому вигляді. За бажанням можете прикрасити рибу гілочками свіжої зелені.
Тушкований короп зі сметаною і цибулею в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
Відео: Риба в мультиварці. Короп по-середземноморському в мультиварці. Рецепти в мультиварці
- короп - 1 кг;
- ріпчаста цибуля - 3 шт;
- сметана - 100 гр;
- рослинна олія;
- лимон;
- борошно;
- сіль, перець, приправа для риби - на смак.
Процес приготування:
Відео: Риба Минтай в мультиварці Redmond 4500
Карпа випатрати і почистіть. Потім промийте в проточній воді, обсушити паперовим рушником і наріжте на порційні шматки. Збризніть рибу лимонним соком і натріть спеціями і сіллю.
На дно чаші для мультиварки налийте невелику кількість рослинної олії. Рівним шаром укладіть шматки коропа, попередньо запаніровані в борошні. Встановіть режим «Жарка» і обсмажте на кожній стороні протягом 10 хвилин.
Після звукового сигналу про закінчення приготування змастіть рибу сметаною, зверху покладіть кільця ріпчастої цибулі і включіть мультиварку. На цей раз режим потрібно встановити «Гасіння». Через годину страва готова. Подавати коропа можна з гарніром з рису і свіжих овочів.
Короп, тушкований зі сметаною і грибами в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
- короп - 50-600 гр;
- рослинне масло - 100 мл;
- печериці - 200 гр;
- копчений сир - 100 гр;
- сметана - 300 гр;
- ріпчаста цибуля - 2 шт;
- борошно - 1 ст.л.
Процес приготування:
Почистіть і випатрайте рибу. Видаліть плавники і голову. Після чого добре промийте її від залишків луски і плівок. За допомогою гострого ножа відокремте філе.
Чашу для мультиварки змастіть рослинною олією і покладіть на дно підготовлене філе коропа. Зверху покладіть гриби, нарізані тонкими пластинками. Потім почистіть цибулю і поріжте кільцями. Акуратно викладіть їх на гриби. Посоліть і поперчіть за смаком.
У глибокій мисці ретельно перемішайте сметану, сіль і борошно. Слідкуйте за тим, щоб не було грудочок. Полийте цим соусом продукти, укладені в мультиварку. Сир натріть на крупній тертці і перемішайте з панірувальними сухарями. Отриману суміш викласти на сметану.
Встановіть режим «Жарка» або «Випічка» і почекайте приблизно 40-50 хвилин. Страва готова, коли зверху з`являється красива золотава скоринка.
Короп, тушкований в сметанно-часниковому соусі в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
- філе коропа - 1 кг;
- часник - 3 зубці;
- лимон;
- сіль і перець - за смаком;
- сметана - 1 стакан;
- сир - 100 гр.
Процес приготування:
Філе коропа поріжте на невеликі шматочки, полийте лимонним соком і натріть спеціями. Пропустіть часник через прес і змішайте зі сметаною. Отриманим соусом залийте рибу і поставте в холодильник на півгодини.
Дно мультиварки змастіть рослинною олією, викладіть замариноване філе коропа і посипте тертим сиром. Встановіть режим «Гасіння». Через годину риба буде готова. Як гарнір можете використовувати відварну картоплю, рис або свіжі овочі.
