Торти, тістечка і печиво - без духовки

Олена Терешина on 11 Червень 2013. Опубліковано в Прості рецепти

Уже прочитали: 6817 раз

Відео: Шоколадний ТОРТ без випічки / Найпростіший Торт з печива

Практично кожна друга людина на планеті ласун і жити не може без солоденького, особливо тортика, тістечка або печива. Але регулярно купувати ласощі в магазині не всім по кишені, а домашня випічка не завжди можлива через вічну нестачу часу.

Що ж робити? Даю вам підказку - є багато чудових рецептів тортів, тістечок і печива абсолютно без випічки, які займуть у вас всього декілька хвилин на приготування і нічим не гірше за своїх побратимів з духовки.Зацікавилися? Тоді читайте далі.

Торти, тістечка і печиво - без духовки

Скажіть, таке неможливо і так чи інакше ці десерти потрібно випікати. Ви маєте рацію, але випічкою за вас займуться фабрики і кондитерські, а ми будемо використовувати їх випічку за основу нашої.

Почнемо з відомого всім тістечка «Картопля»

0,5 кг звичайних сухарів 2 ст. молока 200 гр. вершкового масла 100 гр. цукру 3 ст. л. какао Ванілін, кориця, коньяк - за смаком

Спосіб приготування:

Молоко закип`ятити з цукром і какао, зняти з вогню і додати вершкове масло. Сухарі розмолоти в блендері або пропустити через м`ясорубку. Залишити жменю або трохи більше сухарів для посипання тістечок. Решта сухарі всипати маленькими порціями в тепле молоко, постійно помішуючи. Отримане тісто має нагадувати пластилін. У тісто всипати прянощі за смаком і бажанням. Дати тісту просочитися і охолонути протягом 15-20 хвилин. Потім розкачати в ковбаску, нарізати на шматочки, а з них сформувати «картоплю». Обваляти отриману «картоплю» в сухарях і прибрати на кілька годин в холодильник, але краще на ніч.

Шоколадна «ковбаска» для дорослих

Складові:

150 гр. печива або бісквіта 100 гр. вершкового масла 150 гр. темного шоколаду 50 гр. цукру 50 гр. горіхів 2 яйця 3 ст.л. коньяку або лікеру цукрова пудра для посипання

Спосіб приготування:

Відео: Тістечко БЕЗ ВИПІЧКИ за 30 хвилин! Рецепт десерту з печива

Шоколад розтопити на водяній бані, додати коньяк і вершкове масло. Зняти з вогню. Печиво або бісквіт розкришити на шматочки, яйця збити з цукром і вимісити з крихтами печива. Потім влити шоколад і подрібнені горіхи. Надати тесту форму ковбаски, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник. При подачі зняти плівку, викласти ковбаску на блюдо і присипати цукровою пудрою.

З тістечком все зрозуміло, тепер про домашніх цукерках. Ну, які цукерки завжди затребувані - звичайно, шоколадні. А вже від трюфелів ніхто не відмовиться.

Ці смачні цукерки готують за тим же принципом, що і тістечка вище, з різницею лише в відсутності наповнювачів з крихт або горіхів.

Будьте обережні, милі ласуни, домашні трюфелі дуже підступний десерт для вашої фігури. Всього пара-трійка смачних цукерок і вам доведеться відвідувати спортзал весь тиждень. Готуйте трюфелі тільки в очікуванні гостей або щоб порадувати себе, але не часто.

сам рецепт домашніх трюфелів.

трюфелі

Складові:

100 гр. гіркого шоколаду 1 жовток 50 гр. цукру 50 гр. вершкового масла 2 ст.л. вершків високої жирності какао для обсипання

Спосіб приготування:

Шоколад розтопити на водяній бані з цукром, вершками і вершковим маслом. Зняти з вогню і в гарячу масу акуратно ввести яєчний жовток. Можна додати за бажанням горіхи, цукати, будь-які прянощі. Прибрати шоколадну масу в холодильник на кілька годин. З остигнула шоколадної маси зліпити конуси, обваляти в какао порошку або в кориці. Зберігати цукерки в холодильнику.

Ну і як же без тортика.

Як приготувати мурашник знає навіть дитина, а хто ще сумнівається в рецепті, то скористайтеся принципом приготування тістечка "картопля"або «Ковбаска».

Сьогодні ми будемо готувати домашній торт без випічки - а-ля-медовик.

Торт медовик з вафельних коржів

Складові:

Упаковка вафельних коржів 1 б. вареного згущеного молока 200 гр. вершкового масла 2 ст. л. меду 1/3 ст. води

Спосіб приготування:

Варене згущене молоко викласти в глибоку миску, влити окріп і збити всю масу віночком, додати мед і розм`якшене вершкове масло. Заважати якомога енергійніше, щоб не було згустків і грудочок. Залишити один вафельний корж для прикраси. Збираємо торт. Викладати на плоску тарілку вафельні коржі і промащувати густо кремом. Верх торта прикрасити вафельної крихтою або шматочками вафель. Прибрати торт в холодильник на 3-4 години. Якщо готуєте ввечері, то краще дати торту просочитися всю ніч. Готовий торт дуже калорійний і чудово смачний.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі