Розбити яйця, всипати цукор і все гарненько збити. Маса повинна збільшиться.
Борошно змішати з розпушувачем і какао. Акуратно додати в яєчну масу і перемішати.
Форму для випікання змастити маслом і влити в неї тісто. Поставити в духовку при температурі 180-200 градусів на 25 хвилин.
Коли бісквіт буде готовий, залишити його остуджувати.
Тепер зробимо крем. У каструлю влити молоко, додати масло і цукор. Масло має розтанути.
Додати кокосову стружку. Довести масу до кипіння, зробити маленький вогонь і варити близько 15 хвилин.
Крем повинен стати густим. Прибрати крем остуджувати.
Коли бісквіт повністю охолонув, ділимо його на дві частини.
Відео: Шоколадний торт печиво з кокосовим кремом
Просочити корж вершками.
Рівномірно викласти кокосовий крем і підрівняти по краях.
Зверху кладемо просочений верхній корж і трохи притискаємо.
Тепер треба приготувати глазур. У каструлю кладемо масло, цукор, какао і молоко.
Постійно помішуючи, доводимо до стану загустіння.
Полити торт глазур`ю і рівномірно розподілити. Прибрати в холодильник на кілька годин, що б торт просочився. Шоколадний торт з кокосовим кремом готовий. Смачного.
Відео: Шоколадне печиво з кокосовим кремом Приємного апетиту!
