Рецепт - бурякова гичка маринована
Оскільки варений буряк майже не містить на своїй поверхні природних грибків (на відміну, від, наприклад, капусти), то в ємність для квашення потрібно додавати щось в якості закваски. В оригінальному литовському рецепті - це скоринки житнього хліба, але зустрічалися рекомендації додати трохи розсолу від бочкових огірків або ложку кислого молока (це прискорює процес квашення буряків).
Відео: Бурякова гичка маринована
Під час заквашування буряк буде висовуватися з розсолу, тому потрібно заготовити гніт і підгнітний коло (наприклад, чисту банку з водою і тарілку, а якщо квас в скляній банці - тоді, наприклад, вузьку пляшку, здатну пройти через горловину банки). "Title = "ПОПЕРЕДНІЙ РЕЦЕПТ: Буряк квашений по-литовськи. Зі звичайної буряка можна отримати недорогу смачну і корисну низькокалорійну закуску, багату біологічно активними речовинами, мікроелементами і клітковиною. Цю буряк і розсіл можна також додавати в супи і салати.
Оскільки варений буряк майже не містить на своїй поверхні природних грибків (на відміну, від, наприклад, капусти), то в ємність для квашення потрібно додавати щось в якості закваски. В оригінальному литовському рецепті - це скоринки житнього хліба, але зустрічалися рекомендації додати трохи розсолу від бочкових огірків або ложку кислого молока (це прискорює процес квашення буряків).
Під час заквашування буряк буде висовуватися з розсолу, тому потрібно заготовити гніт і підгнітний коло (наприклад, чисту банку з водою і тарілку, а якщо квас в скляній банці - тоді, наприклад, вузьку пляшку, здатну пройти через горловину банки). "Class = limagegt;
Оскільки варений буряк майже не містить на своїй поверхні природних грибків (на відміну, від, наприклад, капусти), то в ємність для квашення потрібно додавати щось в якості закваски. В оригінальному литовському рецепті - це скоринки житнього хліба, але зустрічалися рекомендації додати трохи розсолу від бочкових огірків або ложку кислого молока (це прискорює процес квашення буряків).
Відео: Страви з бурякової гички
Під час заквашування буряк буде висовуватися з розсолу, тому потрібно заготовити гніт і підгнітний коло (наприклад, чисту банку з водою і тарілку, а якщо квас в скляній банці - тоді, наприклад, вузьку пляшку, здатну пройти через горловину банки). "Title = "ПОПЕРЕДНІЙ РЕЦЕПТ: Буряк квашений по-литовськи. Зі звичайної буряка можна отримати недорогу смачну і корисну низькокалорійну закуску, багату біологічно активними речовинами, мікроелементами і клітковиною. Цю буряк і розсіл можна також додавати в супи і салати.
Оскільки варений буряк майже не містить на своїй поверхні природних грибків (на відміну, від, наприклад, капусти), то в ємність для квашення потрібно додавати щось в якості закваски. В оригінальному литовському рецепті - це скоринки житнього хліба, але зустрічалися рекомендації додати трохи розсолу від бочкових огірків або ложку кислого молока (це прискорює процес квашення буряків).
Під час заквашування буряк буде висовуватися з розсолу, тому потрібно заготовити гніт і підгнітний коло (наприклад, чисту банку з водою і тарілку, а якщо квас в скляній банці - тоді, наприклад, вузьку пляшку, здатну пройти через горловину банки). "Gt;
Попередній рецепт:
Відео: Пхали (Мхалі) з бурякової гички Pkhali (Mkhali)
Оскільки варений буряк майже не містить на своїй поверхні природних грибків (на відміну, від, наприклад, капусти), то в ємність для квашення потрібно додавати щось в якості закваски. В оригінальному литовському рецепті - це скоринки житнього хліба, але зустрічалися рекомендації додати трохи розсолу від бочкових огірків або ложку кислого молока (це прискорює процес квашення буряків).
Під час заквашування буряк буде висовуватися з розсолу, тому потрібно заготовити гніт і підгнітний коло (наприклад, чисту банку з водою і тарілку, а якщо квас в скляній банці - тоді, наприклад, вузьку пляшку, здатну пройти через горловину банки). "Gt; Буряк квашений по-литовськи
рецепт:
Бурячиння маринована
