Готуємо дип: 10 рецептів густого соусу

Діп - це соус. в який умочують все: овочі, хліб, сир, чіпси, морепродукти, курячі крильця і навіть м`ясо.

Відео: Ніжний вершковий грибний соус рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухня

Іноді для того, щоб влаштувати вечірку з відмінним шведським столом, досить подбати про різноманітність діпов. Розстав на підносах однакові тарілочки, і нехай гості підходять, маку, насолоджуються.

Найсмачніші рецепти соусів-діпов ти дізнаєшся з нашої статті.

Відео: вершкової карамелі Як приготувати карамельним соусом - Homemade creamy caramel

[Pagebreak]

Діп з огірка і цукіні

Рецепт соусу-діпа з огірка, цукіні і бринзи.

200 г бринзи
500 г цукіні
1 невеликий огірок
половинка лимона
1 зубчик часнику
Рослинна олія за смаком
Сіль, перець чорний

Як приготувати дип з огірка і цукіні:

Цукіні порізати і обсмажити в маслі. Огірок теж порізати і кинути на пару хвилин в сковороду до цукіні.
Додати туди ж сік лимона, видавити часник, посолити, поперчити.
Покласти овочі в блендер, додати бринзу, все подрібнити.
Діп з огірка і цукіні готовий.

Смачного!

Як приготувати легкий зелений дип:

Цибулину, ріпчаста цибуля і петрушку дрібно порізати. Викласти в йогурт, посолити, поперчити, перемішати.
Легкий зелений дип готовий.

Смачного!

Відео: Дип соус гриль. Томатно-сирний соус

[Pagebreak]

Діп з авокадо

Рецепт соусу-діпа з авокадо з часником і соком лимона.

1 авокадо
100 г сметани або йогурту
2 зубчики часнику
1 ч. Ложка цукру
Сік лимона за смаком
Оливкова олія за смаком
Сіль за смаком

Як приготувати дип з авокадо:

Авокадо почистити, вийняти кісточку, розім`яти з 2 ст. ложками лимонного соку.
Видавити в суміш часник, додати цукор, сіль, йогурт. Все перемішати.
Діп з авокадо готовий.

Смачного!

[Pagebreak]

Діп зі шпинату

Рецепт соусу-діпа зі шпинату з кедровими горішками.

Пучок свіжого шпинату
125 г натурального йогурту
2 ст. ложки кедрових горішків
1 ст. ложка борошна
2 ст. ложки молока
1 ст. ложка вершкового масла
Щіпка цукрової пудри
Дрібка солі

Як приготувати дип зі шпинату:

Йогурт змішати з молоком, додати вершкове масло, борошно. Як слід перемішати, тримати на вогні.
Шпинат додати в молочний соус, кинути туди ж кедрові горішки. Накрити кришкою і варити на тихому вогні 15 хвилин. Перемішати, додати пудру, трохи посолити.
Діп зі шпинату готовий.

Смачного!

[Pagebreak]

Рецепт грибного соусу-діпа з кропом.

Відео: Домашній МАЙОНЕЗ за 10 секунд! Соус для шаурми

3 печериці
2 ст. ложки сметани
1 ст. ложка вершкового масла
1 ст. ложка борошна
2 гілочки кропу
Сіль за смаком

Як приготувати грибний дип:

Масло покласти в каструлю, розтопити. Додати борошно, перемішати до маси без грудочок. Викласти сметану.
Гриби порізати, викласти до сметани. Посолити, додати порізаний кріп, варити 5-10 хвилин.
Грибний дип готовий.

Смачного!

[Pagebreak]

Діп з чорносливом

Рецепт соусу-діпа з чорносливом і грецькими горіхами.

1 велика чернослівін
1 ст. ложка соєвого соусу
1 ст. ложка подрібнених волоських горіхів
4-5 ст. ложок натурального йогурту або сметани

Як приготувати дип з чорносливом:

Чорнослив трохи вимочити в воді. Нарізати дрібними шматочками. Викласти в сметану.
Туди ж додати горішки і соєвий соус. Перемішати.
Діп з чорносливом готовий.

Смачного!

[Pagebreak]

Гострий дип з перцем і часником

Рецепт соусу-діпа з перцем і часником.