Оригінальні рецепти пирогів
Відео: Пироги прості рецепти відео
Листковий пиріг з лаваша
Складові: 4 невеликих круглих листа вірменського лаваша, 200 г баклажана, 2 помідори, 200 г цукіні, 250 г бринзи, 2-3 зубчики часнику, сіль, чорний мелений перець за смаком, 2 ст. л. рослинного масла.
Спосіб приготування пирога: викласти лист лаваша на деко або сковороду, змащену маслом. Нарізати кружечками баклажан і покласти на лист лаваша.
Очистити і дрібно порубати часник і половиною його кількості посипати кружечки баклажана. Зверху покласти нарізану тонкими пластинками бринзу (1/3 всієї кількості). Накрити все другим листом лаваша. На нього помістити нарізану кружальцями кабачок цукіні і ще 1/3 пластинок бринзи. Потім покласти третій лист лаваша, порізані кружальцями помідори і посипати дрібно нарізаним часником. Зверху помістити скибочки бринзи і накрити четвертим листом лаваша. Викласти на змащене маслом деко і запікати в розігрітій до 180 ° С духовці 20-25 хвилин. При подачі порізати на порції.
Сирний пиріг з морквою
Складові: 250 г готового листкового тіста, 1 морква, 1 яйце, 100 мл молока, 100 г сиру, рослинна олія для змащування дека.
Відео: Пиріг з капустою і яйцем - рецепти від GermaCook
Спосіб приготування пирога: очистити і натерти на дрібній тертці моркву. Сир натерти на крупній тертці і поєднати в мисці з морквою.
Додати яйце, сіль, чорний мелений перець, влити молоко і добре перемішати.
Відео: Пироги в духовці рецепти з фото прості
Листкове тісто розкачати в пласт за розміром форми для запікання. Змастити форму маслом і викласти в неї тісто.
Рівномірно розподілити на пласті тесту сирну начинку, розрівняти. Запікати пиріг в розігрітій до 200 ° С духовці протягом 15-20 хвилин. Подати можна і теплим, і остиглим.
