Пиріг з грибами - покроковий фоторецепткулінарние рецепти
Пиріг з грибами
Рецепт пирога з дріжджового тіста з грибами і сосисками, а-ля піца, це в першу чергу, красиво і незвично, ну і смачно звичайно) Складного в рецепті немає нічого, приступимо. Нам знадобиться:
- Гриби 200 гр
- Помідори 2 шт
- Сир 200 гр
- Сосиски або сардельки 3-4 шт (200 гр)
- Лук 1 шт
- Рослинна олія
- Борошно 450 гр
- Маргарин 100 гр
- Перець чорний мелений
- Сіль 1 ст л
- Цукор 0.5 чл
- Молоко 1 стакан
- Дріжджі 1.5 ст л (сухі)
Замісити дріжджове тісто для пирога, м`який маргарин, тепле молоко, дріжджі, сіль, цукор і борошно, змішаємо, вимісити еластичне тісто.
Накриємо серветкою і залишимо в теплому місці для підйому.
Відео: ПИРІГ З ГРИБАМИ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №68. КУХНЯ
Поки піднімається тісто, займемося начинкою, гриби нарізати пластинками, обсмажити їх в сковороді на рослинному маслі.
У сковороду до грибів додати нарізаний кубиком, ріпчаста цибуля, посолити і поперчити, обсмажувати декілька хвилин, до м`якості цибулі.
Тісто, що підійшло, розкачати в пласт, за розміром дека, товщиною 1 см.
Розкачане тісто перенести на змащений маслом, деко, по колу викласти сосиски або сардельки, розрізані навпіл, відступаючи від краю, щоб звернути валик.
Загорнути валик і защипнути тісто.
Вийде коло з валиком.
Розрізати сосиски там, де вони закінчуються.
Тепер потрібно розрізати валик з сосискою на кілька частин.
Відео: ПИРІГ З ГРИБАМИ І СИРОМ Наливна пиріг | VIKKAvideo-Прості рецепти
Змастити валик яйцем.
Повертати шматочки сосисок в одному напрямку.
В середину пирога покласти начинку з обсмажених грибів.
На гриби укласти нарізані кружальцями помідори.
Відео: Смачний млинцевий торт з грибами і сиром в домашніх умовах. Покроковий рецепт | ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ
Натертим сиром посипати пиріг, збитим яйцем змастити шматочки сосисок.
Духовку розігріти до 190 гр, відправити пиріг.
Випікати пиріг - квітка з грибами, до зарум`янювання.
Смачний пиріг з грибами, а - ля піца, готовий, подавати гарячим, нарізавши на шматки.
Смачного!
Подивіться і інші наші рецепти.
