Печиво з журавлиною
Печиво з журавлиною
Відео: Печиво з ЖУРАВЛИНОЮ і білим ШОКОЛАДОМ / Швидке печиво з шоколадом
Печиво у нас не припиняється ніколи. Маленька донечка щодня вимагає смачного ласощі. Всім покупним я віддаю перевагу зроблене своїми руками. Так я абсолютно впевнена в інгредієнтах і термін придатності.
Сьогоднішнє печиво в оригінальному рецепті йде з в`яленої чорницею. Відправившись в магазин і дізнавшись, що 50 грам в`яленої чорниці коштує 120 рублів, я вирішила заощадити.
У морозилці лежала без діла і нудьгувала журавлина. Саме з нею я вирішила спекти неймовірно корисне печиво.
Відео: Рецепт вівсяного печива з журавлиною
Для приготування вам знадобиться:
- 180 г борошна
- 1 ч.л. суміші для десертів (це також може бути по 1/4 ч.л. гвоздики, імбиру, кориці)
- 130 г вершкового масла
- 130 г цукру
- цедра 1 лимона
- 1 яйце
- 100 г замороженої журавлини або будь-який інший ягоди
Спочатку наведемо журавлину в належний вигляд. Нам не треба, щоб печиво попливло, тому размораживаем ягоду.
Коли ягідки повністю розморозяться, зливаємо зайву рідину, якщо розморожували не в ситечку. Потім пересипаємо журавлину 1 столовою ложкою крохмалю. Ми залишаємо до кінця приготування стікати.
Готуємо тісто.
Яйце збиваємо виделкою.
Відео: Швидко-смачне пісочне печиво з журавлиною і цедрою
Борошно змішати зі спеціями.
Знімаємо цедру з лимона і відправляємо її в борошно.
Підмішуємо збите яйце і злегка розтоплене масло.
Замішуємо м`яке тісто.
Тепер черга ягідок.
Тісто замішуємо акуратно, щоб не придушити журавлину. Перекладаємо в харчову плівку, формуємо ковбаску. Даємо відпочити в морозилці 30 хвилин.
Розігріваємо духовку на 190 градусів. Підмерзлі тісто нарізаємо кружечками по 5-8 мм.
Розкладаємо майбутнє печиво на деко, застелене папером для випічки.
Відео: Вівсяне печиво з шоколадною крихтою і журавлиною
Випікаємо 10-15 хвилин. Поки печеться печиво, можна зробити чай. Зараз мій улюблений - зелений чай з саусепа і полуницею. Аромат стоїть дивовижний!
Печиво готове, коли стане ясно-золотистим.
Бажаю вам приємного чаювання!
