Молода квасоля рецепти
Відео: Стручкова квасоля | Веганські (пісний) обід за 5 хв / Корисно і смачно
Як заготовити стручкову квасолю на зиму, рецепти маринованої стручкової квасолі на зиму читайте і дивіться потім.
Маринування стручкової квасолі справа не хитра, а готову квасолю можливо застосовувати в якості необхідного гарніру, як унікальну закуску і як незалежне смачна страва. Раджу заготовити смачні баночки з маринованої стручкової квасолею.
Рецепт Маринована стручкова квасоля
- квасоля стручкова (довільно, але потрібно більше 1 кг)
- 750 мл води
- 45 гр. цукру
- 45 гр. солі
- 1 ст. л. оцту
- лавровий лист
- запашний перець горошком
- парасольки кропу
1. Перебрати стручки квасолі. Відрізати хвостики.
2. Закип`ятити у великій каструлі воду.
3. Бланшировать квасоля в окропі близько 5 хв ..
4. Відкинути квасолю на сито або в друшляк. Промити квасолю холодною водою.
5. Літрові банки простерилізувати.
6. На дно банок укласти лавровий лист, запашний перець за смаком і парасольки кропу.
Відео: Стручкова квасоля з яйцем
7. Наповнити банки стручками квасолі.
8. Закип`ятити воду для маринаду. Всипати сіль, цукор і влити оцет.
9. Квасолю залити гарячим маринадом.
10. Прикрити банки стерильними кришками і поставити в каструлю з водою.
11. Стерилізувати банки з квасолею 15 хв ..
12. Банки закатати і укутати до охолодження.
Зберігати мариновану квасоля в прохолодному місці.
Юні стручки квасолі значно лагідніше і виходять смачніше. Вони простіше в приготуванні, тому що фактично не вимагають бланшування.
Рецепт Маринованная юна спаржева »квасоля
- 1 кг стручків юний спаржевої й квасолі
- З тручкі квасолі вимити і нарізати поперек на 2-3 частини.
- Обшпарити квасоля крутим окропом.
- Банки по 0,5 л простерилізувати.
- Наповнити банки квасолею.
- Приготувати теплий маринад з води, солі, цукру та оцту.
- Залити киплячим маринадом. квасоля.
- Стерилізувати квасоля як в рецепті вище не більше 15 хв ..
- Банки закатати, перевернути і укутати до повного охолодження.
Відеорецепт Консервована квасоля на зиму
Дивіться ще схожі рецепти:
