Класичний заварний крем для наполеона

Торт Наполеон - улюблені ласощі родом з дитинства, простий і смачний торт, який обожнюють велика частина людей. Основною родзинкою в ньому є заварний крем для Наполеона. Приємний смак і запах змушують спробувати шматочок тортика знову і знову!

Приготувати смачний заварний крем для торта можливо без неприємностей, оскільки зараз безліч незвичайних рецептів.

Класичний заварний крем для Наполеона

Існує велика кількість рецептів для виготовлення крему, деякі з`явилися порівняно недавно і їх встигли полюбити, але класичний рецепт заварного крему для Наполеона переплутаєш.

Відео: Класичний заварний крем

Щоб приготувати такий крем, Вам знадобиться:

• Літр молока (краще, якщо воно буде середньої жирності).
• Два яйця.
• Один стакан цукру. Чи маєте можливість і більше взяти цукру, в разі якщо любите дуже солодкий крем.
• Двісті грам вершкового масла.
• Три столові ложки борошна (з борошном будьте обачні, вона має властивість забивати смак, маєте можливість покласти дві столові ложки).

Процес виготовлення заварного крему:

1. Беремо маленьку каструльку, починаємо з`єднувати інгредієнти: яйця, цукор і борошно з`єднуємо, ретельно перемішуємо, неспішно дотиснути молоко. Чи маєте можливість збивати масу вручну, в разі якщо бажаєте впоратися стрімкіше - візьміть міксер.
2. Основне правило - маса, повинна бути без грудочок. Поставте каструльку на плиту, нехай маса підігріється (гріти на середньому вогні). В обов`язковому порядку заважайте, щоб не підгоріло, не відходьте від плити - в іншому випадку всі старання будуть марними!
3. У той час, коли суміш буде гарячої, додайте вершкове масло і знову збийте міксером. Так заварний крем для торта Наполеон виявиться легким.

Читайте крім цього: Вино з винограду вдома

Торт виявиться до смаку і дітям, і дорослим. Його не соромно поставити перед гостями.

Відео: Класичний заварний крем

Заварний крем для Наполеона зі згущеним молоком

Згущене молоко зробить крем смачним без зайвих зусиль. Щоб приготувати такий крем Ви повинні:

1. Приготувати склянку молока, двісті грам згущеного молока, сто грам вершкового масла, дві чайні ложки борошна, дві чайні ложки цукру.
2. Візьміть молоко, цукор і борошно, розмішайте, пізніше поставте на вогонь, доведіть до кипіння і остудіть.
3. У той час, коли крем охолов - додавайте згущене молоко і вершкове масло, збийте. За смаком маєте можливість додати ваніль.

Це один з рецептів заварного крему (мається і інші цікаві рецепти: заварний крем для Наполеона з кедровими горішками, вершковий заварний крем і інші).

Який би заварний крему для Наполеона Ви не обрали - головне не забувати, що все, що Ви робите своїми руками краще того, що можливо купити в магазині!