Червоне чилійське вино santa rita
Santa Rita. 120. Carmenere.
Першим на цьому тижні буде продовження розповіді про простих і недорогих чилійських винах Санта Ріта (Santa Rita) які мені попалися.
Сьогодні черговий недорогий приклад смачного і зрозуміло-простого червоного сухого вина Санта Ріта. 120. карменер. (Santa Rita. 120.Carmenere.)
Відео: Як купувати вино в магазині частина 2 (Jigger drink club) поради сомельє
Якщо ви читали про попередні винах цього виробника, то вже знаєте, що вина «Санта Ріта. 120 »відносяться до найпростішої категорії вин. Їх не витримують в дубі, не рекомендують довго зберігати, а пити їх краще в перші роки.
Це чилійське карменер довго не могло потрапити на сторінки «Блогу Винного дилетанта» ... Якщо я не помиляюся, це його третя спроба залишитися в історії. Дві попередні пляшки були з почестями вжиті під час збору осіннього врожаю дарів лісу і зовсім не мали шансів для того, щоб опинитися тут.
Якщо чесно, то і цей зразок був на волосок від безвісного зникнення в келихах всіх спраглих. Це підтверджується і тим фактом, що в пляшці - вже на самому дні
Ледве встиг сфотографувати ..
Скажу відразу: це червоне чилійське вино своїх грошей коштує. Коштує воно і того, щоб пити його не один раз, а включити в перелік «вин для щоденного вживання».
Відео: Санта Дінья Мерло Резерву / Santa Digna Merlot Reserva / Вино
Пляшка цілком стандартна, вписана в загальну концепцію «Санта Ріта.120»: великий принт з назвою лінійки, вказівку сорти винограду, винтажа і регіону.
Інший колір пробки: у цього чилійського виробника вина розрізняються за кольорами;
Пробка згортається (що, до речі, дуже зручно, особливо, коли необхідно оперативно почати застілля, присвячене збору всього «чтосмоглінайтівлесу»).
аромат. приємні, червоні ягоди на тлі черносліва- аромат присмачений хорошою часткою перцевої пекучості, яка відразу за чорносливом пробирається в ніс.
колір. темно-вишневий, з яскравим червоним обідком. Таке ж густе вино, як і перше з цієї серії (Каберне Совіньон): маса стікають «слёзок».
смак. значно більш «Вишневе» вино, ніж Каберне або Мерло. Тут менше солодощі, більше сухості, але немає і неприємних кислих нот.
Незважаючи на первинне відчуття чорносливу, смак починається з кавової гіркуватості, потім стигла, але не дуже солодка вишня і чорна смородина. Чорнослив тут все таки не домінує, а «фонить».
У післясмаку є трохи в`яжучих моментів, які не сушать рот, а додають сили і строгості смаку. А коли червоні ягоди губляться знову з`являється присмак чорносливу.
Прекрасний недорогий варіант червоного вина. І більш ніж гідний кандидат на номінацію «моє улюблене повсякденне вино».
З чим пити вино. з червоним м`ясом (у мене була курка-гриль, салат і рагу з грибів і баклажанів);
Ціна. 400 рублів (8 євро)
Категорія. червоне вино географічного найменування (DO)
Якщо кому цікаво: «дари природи»
