Дієта при лімфостаз
Основна | Дієта при лімфостаз
Харчовий раціон має велике значення в комплексному лікуванні та реабілітації хворих з лімфедемою. Неправильне харчування веде до зниження імунітету, посилення набряку завдяки скупчення патологічного білка в тканинах, прогресуванню трофічних порушень, і заважає загоєнню ран в разі їх походження. Нормалізація харчування збільшує можливість сприятливого фіналу лікування і скорочує ризик розвитку ускладнень і супутніх хвороб. Для кожного хворого ми розробляємо розробляємо особисту програму харчування з урахуванням супутніх хвороб і їх негативної дії. Після закінчення вивчення харчового статусу потрібно встановити показання до лікувального харчування.
Для наших хворих в клініці лимфологии підібраний особливий раціон, що дозволяє зменшити клінічні прояви лімфедеми. Дієта підбирається особисто, з урахуванням супутніх хвороб і основного обміну.
Ключові принципи дієти при лімфостаз
Харчування має бути достатнім за білками. Імуноглобуліни, що забезпечують стійкість організму до хвороб - це білки, і для їх синтезу потрібен цілий комплект амінокислот, причому в достатній кількості.
При нестачі будь-яких амінокислот лімфоцити - імунні клітини, якісь синтезують імуноглобуліни - просто не в змозі збудувати звичайні недефектного імуноглобуліни, причому в потрібному для імунної відповіді кількості.
Особливо згубно відбивається на імунітеті недолік незамінних амінокислот: триптофану, лейцину, ізолейцину, валіну, треоніну, лізину, метіоніну, фенілаланіну.
У раціоні в обов`язковому порядку повинні знаходитися білки як рослинного, так і тваринного походження - при неспеціалізованому кількості білка 100 г на добу (в перерахунку на чистий білок). Неприємності з недоліком незамінних амінокислот зможуть з`явитися лише у строгих вегетаріанців, що виключають з раціону повністю всі продукти тваринного походження, а також молоко і яйця. оптимальніше поєднувати тварини і білки рослинного походження.
Для формування імунітету потрібні жири, вони володіють мембраностабилизирующей функцією і підсилюють лимфоотток, стимулюючи рух лімфи в органах черевної порожнини, оскільки всмоктуються в кров через лімфатичну систему. У день хворий з лімфедемою повинен використовувати не менше 10 г тваринного жиру плюс 20 г рослинного масла.
Покращення імунітету можливо добитися шляхом підвищення вмісту в їжі аргініну, глутаміну, поліненасичених жирних кислот, антиоксидантів. Тому, що лімфедема досить часто поєднується з цими порушеннями харчування, як надмірна вага, ожиріння, дисліпопротеїнемія, анемія, то і в цих обставинах потрібна особлива дієтична програма.
Зменшити калорійність і домогтися зниження ваги при лімфостаз потрібно за рахунок зменшення кількості вуглеводів. Організм компенсує потребу в них за рахунок внутрішнього синтезу, витрачаючи для їх освіти жирові накопичення. В результаті вага хворого при такій дієті помітно значно зменшується.
Для хворих з лимфостазом потрібно різке обмеження кухонної солі. Зловживання сіллю сприяє накопиченню тканинної рідини в уражених тканинах і ускладнює одужання. Звичка до солоної їжі зникає досить швидко. А користь від безсолевой дієти у хворих з лимфостазом безсумнівна.
