Дієта при захворюванні суглобів, меню, правильне харчування при хворобі суглобів

Дієта при захворюванні суглобів

Неправильний спосіб життя створює всі передумови для розвитку запальних і дистрофічних захворювань суглобів (артритів, поліартритів, періартритів, остеохондрозів, артрозів). В результаті ще недавно зовсім здорова людина перетворюється на інваліда. У боротьбі з цим явищем велике значення має не тільки відмова від шкідливих пристрастей, але і зміна раціону харчування. Дієта при лікуванні суглобів повинна враховувати основне захворювання, що торкнулося суглобів, а також супутні йому проблеми.

Дієта при лікуванні запальних захворювань суглобів

В результаті запалення в організмі утворюються продукти обміну, шкідливі для організму. Таким хворим рекомендується вживати великий обсяг рідини. У разі, якщо існує проблема з виведенням рідини з організму (наприклад, через наявність супутніх захворювань), лікар може призначити сечогінні засоби натурального походження (чаї, морси).

Основу харчування при запаленні суглобів складають:

Сирі овочі, за винятком помідорів, перцю, капусти та цибулі. Також небажано вживати подразнюють слизову шлунка прянощі.
Фрукти, дозволені лікарем (при вживанні препаратів групи нестероїдних протизапальних засобів виключенню підлягають кислі фрукти, цитрусові і соки з них).
Легкоусвояемая білкова їжа (обмеження накладаються на м`ясо великих тварин, а саме на яловичину, баранину, свинину). Перевагу варто віддати кролятині, курячому м`ясу, рибі.
Кисломолочні продукти і домашні сири (на незбиране молоко також накладається табу).

Дієта при дистрофічних захворюваннях суглобів

Харчування при хворобі суглобів в цьому випадку передбачає обмеження калорійності раціону, за рахунок зменшення кількості простих вуглеводів і жирів.

Відео: Дієта при захворюванні суглобів!

Основу раціону складають:

Термічно оброблені овочі (тушковані, запечені, приготовані на пару) - кольорова капуста (інші види припустимі лише в обмеженій кількості), морква, кабачки, гарбуз і ін.
Свіжі овочі та зелень (особливо петрушка і авокадо).
Фрукти: ківі, яблука (взимку - в печеному вигляді), банани.
Білок (м`ясо, риба і молочні продукти) за винятком свинини, яловичини і баранини, які можна вживати лише після схвалення лікаря.
Мигдаль і кедрові горіхи.
Пластівці і сухофрукти (в обмеженій кількості і після узгодження з лікарем).

Зверніть увагу - при загостренні деяких захворювань суглобів (зокрема - подагри) м`ясо і рибу виключають зовсім, а раз на два дні влаштовують розвантаження на дозволених до вживання фруктах і овочах, а також на сирі, кефірі або на молоці. Поза загостренням м`ясні продукти дозволяється вживати не частіше 3-х разів на тиждень, переважно у відварному вигляді (можна їсти і страви, приготовані на основі відвареного м`яса - суфле та ін.).

Кількість солі бажано знизити до мінімуму. Пити можна мінеральну воду, рекомендовану лікарем, а також морси, компоти, чаї. Часто при подібних захворюваннях фахівці пропонують випивати по склянці рідини до їжі 4-5 разів на день, причому загальна кількість рідини (особливо в період загострення) може досягати 3-х л в день.