Пшоняна каша для схуднення
Пшоняна каша для схуднення: дієта і розвантажувальний день. Рецепт приготування, користь і склад.
зміст:
Однією з найдавніших зернових культур вважається просо, його ще називають «золота крупка». Але, не дивлячись на це назва, колірна гамма цієї крупи досить різноманітна, зустрічаються жовтого, сірого, білого і червоного кольору.
Але саме зерна, які мають яскраво жовтим кольором найбільш поживні за своїм складом, і має приємний смак. Під час приготування проса ви отримуєте розсипчасту кашу.
На відміну від інших різновидів круп, пшоно не можна зберігати протягом тривалого часу. За рахунок того, що в зернах цієї крупи міститься великий відсоток жирів, відбувається передчасне її окислення. І в підсумку ви отримуєте прогірклому і з приємних запахом крупу.
Уникнути цієї неприємності можна за допомогою швидкого використання пшоняної крупи. Це ви можете зробити за допомогою величезної кількості кулінарних рецептів. Адже не тільки кашу можна зварити, а й готувати оладки, запіканки, в якості добавки до пирогів.
Кількість енергетичної калорійності в пшоні 343 калорії.
У ста грамах крупи в процентному співвідношенні містяться такі необхідні корисні речовини:
- Близько сімдесяти відсотків, складають крохмаль;
- П`ятнадцять відсотків становить білок, який містить незамінні амінокислоти;
- 3,7 відсотка складають жири;
- Крупа містить наступні вітаміни: А - три мікрограма, РР - 1,6 міліграма, В1 або тіамін - 0,42 міліграма, В6 - 0,5 міліграма, Е - 0,3 міліграма, В2 - 0,04 міліграма, В9 або фолієвої кислоти - 40 мікрограмів, бета-каротину - 0,02 міліграма;
- Вміщені макроелементи: фосфор у кількості 233 міліграм, калій в кількості 211 міліграм, магній в кількості 83 міліграм, сірка в кількості 77 міліграм, кальцій в кількості 27 міліграм, хлор в кількості 24 міліграм і натрій в кількості 10 міліграм;
- Вміщені мікроелементи: залізо в кількості 2,7 міліграм, цинк в кількості 1, 68 міліграма, марганець в кількості 0,93 міліграм. А так же мідь в кількості 370 мікрограмів, алюміній в кількості 100 мікрограмів, фтор в кількості 28 мікрограмів, титан в кількості 20 мікрограмів, молібден в кількості 18,5 мікрограмів, олово в кількості 9,8 мікрограмів. І нарешті, нікель в кількості 8,8 мікрограмів, кобальт в кількості 8,3 мікрограмів, йод в кількості 4,5 мікрограмів і хром в кількості 2,4 мікрограма;
- Клітковини в складі крупи близько 0,5 - 0,8 відсотка;
- Сахара в продукті близько двох відсотків.
Корисні властивості пшона для схуднення
Явними корисними властивостями пшоняна каша володіє для людей, у яких існують проблеми з боку серця і судин. Не варто забувати, що крупа містить досить багато калію, а це найнеобхідніший елемент при різноманітних патологічних станах серця.
Відео: дієта на пшоняної каші
Людям, які скаржаться на проблеми з серцем, рекомендується варити кашу за таким рецептом:
Взяти 1/3 склянки пшона і добре прожарити на сковороді, після цього гарненько промивається під водою, додається в склянку води і варитися прі не великому вогні. Сіль і цукор дозволяється додавати в мінімальній кількості. Протягом дня необхідно вжити отриману кашу.
Не менш благотворно впливає пшоняна каша і на печінку разом з системою кровотворення.
Адже не дарма з давніх часів вважали, що завдяки пшону зміцнюється тіло людини і відбувається збільшення фізичної сили.
Так само не на останньому місці ліпотропні властивості пшона. При її вживання жирові відкладення не накопичуються. А крім цього вона так само сприяє перешкоди утворенню таких, а так само здатна очищати організм від жиру, завдяки чому якщо ви мрієте схуднути, варто вживати її в своєму раціоні.
Важливою властивістю пшона є здатність очищати організм від накопичених антибіотиків і токсинів.
І навіть якщо у вас проблеми із затяжним нежиттю пшоно і тут зможе допомогти. У мішечок, зроблений з лляної тканини необхідно покласти густо зварену пшоняну кашу. І прилаштовувати його до зони гайморових пазух до повного охолодження каші. Роблячи таку процедуру як мінімум два рази на протязі дня, ваш стан зможе значно покращитися.
Якщо ви ставитеся до категорії людей, у яких присутні такі захворювання як, атеросклероз, цукровий діабет, і різні патології печінки обов`язковим пунктом у вашому меню повинна стати пшоняна каша. При гострому запаленні підшлункової залози ви можете допомогти їй, впорається з цим, вживаючи щодня, протягом трьох тижнів порція каші.
Протипоказання до вживання пшона
Не бажано надмірно вживати кашу, якщо в и страждаєте запорами або кислотність шлунка знижена.
Не варто, і перестаратися з її вживання в період вагітності. Тому краще спробувати вівсяну кашу для схуднення.
Якщо чоловік буде вживати пшоно в занадто великих кількостях, то у нього можуть виникнути проблеми з потенцією.
З особливою обережністю необхідно відноситься до вживання пшона людям, які страждають на гіпотіреоідіт. У зв`язку з тим, що в складі крупи знаходиться масивне кількість речовин заважають засвоєнню йоду щитовидною залозою в повній мірі. І нехай, на думку деяких вчених це властивість пшона не дійсно після термічної обробки, немає достовірних доказів цього факту.
Властивості пшоняної крупи
Серед усього розмаїття зернових культур пшоно відноситься до найменш алергенним. Його вживання дозволяється людям, у яких існують розлади травлення, патологічні стани печінки, запальні процеси підшлункової залози, атеросклероз судин і цукровий діабет.
Такий широкий спектр свідчення у пшона через одну єдину причину - легке засвоювання. Крім перерахованих вище факторів за допомогою пшенки ви можете очистити свій організм від шкідливої дії антибіотиків і токсинів, а так само надати загальнозміцнюючі дію на свій організм.
Пшоно для схуднення
При бажанні ефективно схуднути ідеальним варіантом стане пшоняна каша. При наявності в організмі надлишків ваги, пшоно почне виводити з організму жирові клітини і зупиняти утворення нових.
День розвантаження на пшоняної каші
Як мінімум один раз протягом одного тижня ви можете собі дозволити день розвантаження на Пшонка. Якщо ви протягом цього дня будете дотримуватися всіх правил, то реально позбутися від одного кілограма. Цей варіант оптимальний для тих, кому необхідний довгостроковий ефект і впевненість в ефективності методу. Ще можна чергувати з рисовою кашею для схуднення на розвантаження.
Відео: пшоняна каша для схуднення
При дотриманні розвантажувального дня на Пшонка необхідно дотримуватися наступного режиму:
Для початку відварюємо до повної готовності сто грам крупи. Кашу, яку ми отримали, необхідно розділити на чотири рівні частини. У підсумку ми отримуємо порції, які ми будемо вживати протягом дня. Обов`язково простежте за тим, щоб каша не містила солі і масла. Це заборонено! У разі якщо вживати такий прісний продукт вам через, цур, складно дозволяється розбавити його невеликою кількістю овочів в сирому вигляді. Так само важливим моментом є вживання зеленого або ромашкового чаю в обсязі не менше літра.
Дієта на пшоняної каші
Для ефективної розвантаження організму можете спробувати дотримуватися пшоняної дієти протягом семи днів.
Ось можливий раціон для такої дієти:
На сніданок порцію пшоняної каші, яка була зварена на воді без солі, а так само без рослинного масла, знежирений йогурт або один банан.
На обід чергова порція каші, при бажанні дозволяється здійснити її заміну на вегетаріанські щі і доповнити обід овочевим салатом.
Як полудня морквина в сирому вигляді (можна пару штучок), один апельсин або яблучко.
На вечерю знову пшоняна каша, знежирений кефір або ряжанка. Також пшоняна каша входить в дієту 7 каш.
Правильне приготування пшона
Пшоно як базисний інгредієнт може послужити величезній кількості різноманітних страв, які будуть володіти поживними і приємними смаковими даними. Дуже смачними стануть каші з пшона, які будуть зварені на молоці з додаванням таких продуктів як гарбуз, сир, волоський горіх, чорнослив.
У разі забруднення пшона його обов`язково необхідно перебрати. Після чого воно підлягає ретельному промиванню в холодній воді до повної прозорості останньої. Останнє промивання повинно бути тільки в гарячій воді. Варити крупу необхідно до напівготовності в досить великому обсязі води. До повного розварювання зерна необхідно злити надлишки води і долити молока, в якому каша і досягне вже повної готовності. Завдяки цій хитрості ви зможете позбутися від досить специфічного присмаку пшенки і зробити її на смак ще більш приємним. Цукор і сіль при бажанні на ваш смак.
Є люди, які вважають за краще вживати пшоняну кашу з трохи кислуватим смаком і розварену. Для цього необхідно пшоно, яке готове тільки на половину залити великим обсягом молока, варити до готовності, і в кінці додати туди ще кисле молоко. Результат буде трохи іншим на відміну від попереднього рецепта.
В якості заправки до пшоняної каші добре йде обсмажену цибулю на рослинній олії.
Всі перераховані вище рецепти приготування каші заборонені для тих, хто мріє схуднути. Для таких кашу можна вживати, без будь-яких доповнень.
