Пшоняна каша чим корисна? Калорійність пшоняної каші

April 7, 2015

Багато людей стежать за своїм харчуванням. Вони вибирають тільки корисні і правильні продукти. Варто зазначити, що такі люди рідше хворіють і краще себе почувають. Правильне харчування дозволяє знизити вагу і привести своє тіло в хорошу форму. Дана стаття розповість вам про те, чи корисна пшоняна каша. Також ви дізнаєтеся про калорійність даного продукту.

Пшоняна каша: чим корисна?

Пшоно в останні роки виявилося кілька забуте. Набагато більшою популярністю користується рис і гречана крупа. Чи добре це? Фахівці з правильного харчування і досвідчені дієтологи говорять про те, що людині необхідна пшоняна каша. Чим корисна вона?

Даний продукт містить багато вітамінів і поживних речовин. Він має на організм особливе дію. Розглянемо докладно, ніж корисна пшоняна каша.

повільні вуглеводи

У пшоні містяться вуглеводи, які повільно всмоктуються в кров. Завдяки цьому людина може насититися досить маленькою порцією продукту і довгий час залишатися ситим.

Часто медики рекомендують пшенку тим людям, які хворіють на цукровий діабет, або бажаючим скинути зайву вагу. Якщо ви з`їсте на сніданок пшоняну кашу, то в найближчі 4-5 годин не захочете приступати до нової трапези. Варто відзначити, що рис не володіє такою якістю. Саме тому пшенка значно корисніше рисової каші.

клітковина

Чому ще людині потрібна пшоняна каша? Чим корисна вона? В даному блюді міститься велика кількість неперетравлюваних волокон. Завдяки цьому продукт може відновити правильну роботу кишечника.

Часто пшоняну кашу рекомендують вживати тим людям, які страждають запорами, здуттям кишечника або підвищеним газоутворенням. Клітковина, яка міститься в пшоняної каші, прекрасно бореться з даними проблемами. Уже через кілька днів регулярного харчування пшенкой ви помітите позитивний результат.

Вітаміни групи В

Як допомагає людині пшоняна каша? Чим корисна ця крупа? Крім перерахованих вище достоїнств, даний продукт хороший ще й тим, що в ньому міститься велика кількість вітамінів групи В. Вони сприятливо впливають на зовнішній вигляд людини.

Так, вітаміни В2 і В5 покращують стан шкірного покриву. Тіло стає більш підтягнутим, а шкіра обличчя набуває здорове сяйво. Також дані речовини впливають на волосся. Якщо ви страждаєте надмірною випаданням волосся, або на голові є лупа, то ці компоненти позбавлять від подібних проблем. При щоденному вживанні пшоняної каші результат стане помітний вже через кілька тижнів.

Сприятливий вплив на серцево-судинну і нервову систему

Чим корисна пшоняна каша для систем життєдіяльності людини? В даному продукті міститься велика кількість калію і магнію.

Магній необхідний людині для підтримки здоров`я нервової системи. Його нестача призводить до постійних стресів і нервових перенапруг. При регулярному вживанні пшоняної каші у вас не виникне необхідності у вживанні седативних препаратів.

Калій необхідний людині для правильної роботи серця. Багатьом пацієнтам лікарі-кардіологи рекомендують дотримуватися саме калієвої дієти. При частому вживанні в їжу пшоняної каші знизиться ймовірність виникнення проблем з артеріальним тиском.

очисна функція

Багато лікарів рекомендують харчуватися продуктами, що містять пшоно, після проведення терапії з використанням сильнодіючих препаратів. Так, якщо людина вживає велику кількість антибіотиків або інших токсичних речовин, дане блюдо стане рятівним для нього. Що корисного в пшоняної каші при цьому?

Пшоно сприяє очищенню печінки. Воно очищає не тільки кишечник, але і кровоносну систему. Печінка є так званим фільтром організму. При щоденному вживанні пшоняної каші орган швидко відновлюється і повертається до свого початкового стану.

амінокислоти

У пшоняної крупі міститься велика кількість корисних амінокислот. Завдяки цим речовинам організм може правильно засвоювати всі корисні елементи. Особливо це стосується вітамінів групи В, Д, кальцію та інших.

Пшоняна каша необхідна людям, які займаються важкою фізичною працею або професійним спортом. При регулярному вживанні даного продукту організм наповнюється усіма необхідними речовинами і швидко відновлюється.

Що корисного ще міститься в пшоняної каші?

З`ясуємо, чим корисна пшоняна каша дорослим і дітям, крім усього перерахованого вище. У продукті містяться такі компоненти:

велика кількість білків (приблизно 12 грам);
малу кількість жирів (близько 3 грам);
складні вуглеводи (майже 65 грам);
клітковина (близько 1 грама);
у великій кількості вітаміни РР, В1, В2, В6 і інші.

калорійність продукту

Залежно від того, яким способом приготовлена каша, її калорійність може бути різною.

Відео: Смачно і просто: Каша пшоняна. Покроковий Рецепт приготування з відео

Так, якщо ви зваріть крупу на воді, то страва буде мати енергетичну цінність близько 350 калорій на 100 грамів продукту. Якщо під час варіння ви додасте цукор або фрукти, то дане число стане значно більше. Вершкове масло, доданий в кашу, також збільшує її калорійність.

При варінні пшона на молоці варто враховувати жирність продукту і його кількість. Також каша може бути приготовлена на овочевому або м`ясному бульйоні. При цьому в першому випадку калорій буде менше, ніж у другому.

висновок

Отже, тепер вам відомо, чим же корисна пшоняна каша. Через велику кількість складних вуглеводів вживати таке блюдо коштує вранці або ж не пізніше, ніж за три години до відходу до сну. Кашу можна подавати як самостійне блюдо або ж доповнити овочами. При бажанні додайте невелику кількість нежирного м`яса (в цьому випадку краще використовувати корицю, індичку або яловичину).

При бажанні отримати солодке блюдо, скористайтеся сухофруктами або цукром. Також можна додати варення або згущене молоко в кашу.

Пшоняна каша стане відмінною їжею після довгої виснажливої тренування. Харчуйтеся правильно і будьте завжди здорові і красиві!