Суп для схуднення

Суп для схуднення. 20 кращих рецептів

Ще кілька років тому дієтичні супи вживали люди, які мають проблеми зі здоров`ям. Однак сьогодні вони з успіхом стали використовуватися для схуднення. До складу таких супів можуть входити різні продукти, але найпопулярнішими є цибуля, томат, капуста і селера. Селера добре допомагає спалювати калоріі- морквина, солодкий перець і помідори є відмінними антіоксідантамі- сухі пряні трави, часник, зелень і цибулю стануть чудовим доповненням для будь-якого супу.

Суп з селери для схуднення

Складові:
- вода - 1,5 літра
- морквина, перець солодкий, цибуля - по 1 шт.
- зубчик часнику
- пучок зелені
- капуста - 520 г
- корінь селери - 35 г

приготування:
1. У киплячу воду по черзі киньте овочі. Спочатку дрібно нашатковану капусту, потім корінь селери, порізаний кубиками.
2. Лук, солодкий перець і моркву дрібно поріжте, спассеруйте на оливковій олії.
3. Помідори очистіть від шкірки, подрібніть, додайте в каструлю.
4. Суп посоліть, додайте спеції: часник, каррі, паприку, чорний і червоний перець.
5. Заправку покладіть в бульйон з овочами. Слідкуйте за тим, щоб капуста не переварити - це знизить корисні смакові якості.
6. При подачі селеровому суп для схуднення посипте кропом, петрушкою і зеленою цибулею.

цей суп для схуднення, відгуки про який дуже хороші, можна їсти кілька разів в день, доповнюючи його іншими продуктами. Вживати його потрібно тільки в свіжому вигляді, тому готувати такий суп доведеться щодня. Спробуйте також салат із селери.

Суп для схуднення рецепт з грибами і квасолею

Складові:
- зубок часнику - 2 шт.
- спеції
- прянощі
- велика цибулина
- огірок - 1 шт.
- квасоля, гриби - по 250 г

приготування:
1. Для приготування цього супу можна взяти консервовану квасолю, а можна - свіжу. Якщо ви взяли консервований продукт, то овочі можна підсмажити без додавання масла.
2. На сковороду покладіть дрібно порізану цибулю, через 2 хвилини - порізані гриби і огірок. Сковороду прикрийте кришкою, через 10 міну додайте квасолю. Залиште її на 15 хвилин на сковороді, послабивши вогонь, після чого викладіть все в каструлю з киплячою водою, додайте трави і спеції, варіть хвилин 20.
3. Якщо ви взяли свіжу квасолю, то її потрібно відварити, а при гасінні з овочами додати в неї трохи олії. Дієтичне страву з квасолею і грибами готово!

Складові:
- нежирна морська риба - 1 шт.
- вода - 1,5 літра
- рис - 1/3 склянки
- соєвий соус
- спеції
- яйце
- морська капуста - 155 г

приготування:
1. Цибулю дрібно поріжте, замаринуйте його в соєвому соусі з додаванням спецій.
2. Рис відварити до напівготовності, додайте в нього рибу, варіть до повної готовності продуктів.
3. До них покладіть порізану морську капусту (якщо ви взяли консервовану, то з неї потрібно злити рідину і віджати сік) і маринована цибуля, слив з нього маринад.
4. Яйце збийте і тонкою цівкою злийте його в суп, перемішайте і відразу ж зніміть з плити.
5. Лук повинен обов`язково залишитися хрустким - тільки в цьому випадку суп буде володіти приголомшливими смаковими якостями.

Суп із зеленим горошком.

Складові:
- курятина відварна - 200 г
- велика картопля - 4 шт.
- невелика цибулина -? шт.
- середня морква -? шт.
- зелений горошок - 2/3 склянки
- макаронні вироби - жменя
- сіль
- Зелена цибуля

приготування:
1. Каструлю з водою поставте на вогонь.
2. Підготуйте необхідні для супу компоненти: картопля поріжте брусочками або кубиками, цибулину розділіть навпіл і дрібно поріжте.
3. Моркву натріть на тертці або порізати невеликими кубиками.
4. У кипляче воду покладіть підготовлені овочі, варите п`ятнадцять хвилин.
5. М`ясо відваріть, подрібніть в блендері.
6. Підготуйте горошок. Якщо ви взяли заморожений, то його не потрібно попередньо розморожувати.
7. Суп посоліть, покладіть в нього горошок, будь-які макаронні вироби, проваріть 5 хвилин.
8. Пір`я зеленої цибулі промийте, посушите, дрібно порубати.
9. Лук покладіть в суп, відразу ж вимкніть вогонь.
10. Супу із зеленим горошком дайте настоятися протягом 20 хвилин.
11. Перед подачею м`ясо подрібніть, покладіть його в тарілку, залийте супом гороховим.

Суп з помідорів «РАЇТО». Це індійське блюдо готується з кисломолочних продуктів, спецій, помідорів і огірків. Вживати в їжу його бажано в холодному вигляді.

Складові:
- гострий перець
- кілька помідорів
- часник
- цибуля
- зерна гірчиці
- масло оливкове
- зелень
- сіль
- стакан натурального йогурту

приготування:
1. Часник і цибулю дрібно поріжте, зерна гірчиці обсмажте на оливковій олії. Зерна вважаються готовими, як тільки вони перестали тріщати.
2. Помідори поріжте маленькими кубиками. Шкірку з них знімати не обов`язково. Однак якщо ви любите ніжну консистенцію супу, помідори потрібно спочатку опустити в окріп, а потім зняти з них шкірку.
3. Перець порізати кубиками, обсмажте його разом з часником і цибулею.
4. У сковороду додайте порізані томати, посоліть, тушкуйте овочі ще протягом 10 хвилин, щоб перець став м`яким.
5. Овочі остудіть, перекладіть в миску, залийте натуральним йогуртом. Йогурт можна замінити катиком або ряжанкою. Суміш розмішайте.
6. Додайте зелень.

Зелений суп-пюре з овочів. Це дуже корисний і легкий суп готується зі свіжої зелені і зелених овочів, які надають страві насичений зелений колір. В кінці приготування все компоненти збивають за допомогою блендера, однак можна залишити його і в звичайному вигляді.

Складові:
- зелений болгарський перець
- картоплина
- половинка брокколі
- часник
- цибуля
- стебло селери - 3 шт.
- цукіні
- рукола
- столова ложка оливкової олії
- вода або овочевий бульйон - 1 літр
- коріандр
- паприка
- сіль

приготування:
1. З часнику і цибулі приготуйте засмажку.
2. На дні каструлі розігрійте ложку оливкової олії, обсмажте порізаний часник і цибулю до прозорості і рум`яності.
3. Коли часник і цибулю будуть досить прожарити, влийте в нього гарячий овочевий бульйон. Бульйон можна замінити водою з додаванням спеції: коріандру, солі і паприки. Доведіть до кипіння.
4. Спочатку в киплячий бульйон опустіть найжорсткіші овочі: броколі і картопля, оскільки їм потрібно більше часу. Картопля очистіть, поріжте кубиками.
5. Брокколі розберіть на дрібні суцвіття. Овочі потрібно опускати тоді, коли вода закипить - це дозволить зберегти максимальну кількість вітамінів.
6. Тепер покладіть в бульйон овочі м`якше: болгарський перець, селера і цукіні. Поріжте їх тоді, коли бульйон знову закипить і відправте в каструлю.
7. Каструлю прикрийте кришкою, варіть суп протягом 20 хвилин. Після закінчення цього часу спробуйте брокколі на м`якість, якщо вони значно розм`якшилися - зніміть суп з вогню.
8. Суп перекладіть в блендер, додайте зелень. Овочевий суп для схуднення готовий!

Картопляний суп-пюре з базиліком і авокадо.

Складові:
Для овочевого бульйону:
- вода - один літр
- зелений перець, морква, цибуля - по 1 шт.
- білокачанна капуста
- чорний перець
- стебловий селера
- петрушка
- кріп
Для картопляного пюре:
- картопля - 420 г
- бульйон - 650 мл
- авокадо
- прованські приправи
- зубчик часнику
- зелений базилік - 1 пучок
- сіль

приготування:
1. Спочатку необхідно зварити овочевий бульйон. У каструлю влийте літр води, покладіть порізану капусту, перець і моркву. Лук можна очистити, а можна покласти в воду разом із шаром лушпиння, який додасть бульйону колір. Овочі не обов`язково дрібно шинкувати, думайте і про те, щоб готовий суп мав привабливий вигляд. Вміст доведіть до кипіння, після чого зменшіть температуру. Варити бульйон потрібно близько півгодини на середньому вогні, додайте приправи і зелень, після чого варіть суп ще протягом півгодини.
2. Готовий бульйон пропустіть через сито.
3. Приготуйте картопляне пюре: картоплини очистите, поріжте середніми кубиками.
4. Картопля необхідно варити в овочевому бульйоні до повної готовності, додавши трохи солі.
5. У той час, як вариться картопля, очистіть авокадо від шкірки, вийміть кісточку, розімніть його м`якоть, змішайте з лимонним соком, який не дасть йому швидко потемніти.
6. Листочки базиліка поріжте великими шматочками. Вони додадуть пюре чудовий ніжний і яскравий відтінок і особливий аромат.
7. Бульйон злийте в окрему склянку. Картопля занурте в блендер разом з базиліком і авокадо, подрібніть до однорідного стану, розбавте бульйоном. Видавіть в нього пару зубчиків часнику, знову перемішайте.
8. У готову страву додайте сушені ароматні трави і сіль.
9. Пюре викладіть в каструлю, розбавте бульйоном. Якщо вийде надто густо, додайте трохи кип`яченої води.
10. Готовий крем-суп з авокадо. базиліка і картоплі розлийте по тарілках, прикрасьте свіжою петрушкою або листочками базиліку.

Боннський суп для схуднення

Складові:
- середня цибулина - 6 шт.
- пучок зеленого селери
- білокачанна капуста
- середні помідори - 5 шт.
- зелений болгарський перець - 2 шт.
- соус «Табаско»
- перець
- сіль

Відео: жиросжигающее СУП - 1 кг в день. Суп для схуднення. Пісний суп. Fat-burning Soup - 1 kg per day

приготування:
1. Всі овочі порізати довільно - кільцями, часточками або скибочками.
2. Залийте водою, яка повинна повністю закривати воду, доведіть її до кипіння на слабкому вогні, протомитися до м`якості овочів. Овочевий суп для схуднення готовий!

Цибулевий суп для схуднення

Складові:
- цибуля - 6 шт.
- капуста білокачанна - невеликий качан
- перець солодкий - 2 шт.
- помідори - 2 шт.
- пучок селери

приготування:
1. Овочі поріжте скибочками довільної форми, всипте в каструлю, залийте холодною водою.
2. Цибулевий суп необхідно варити на сильному вогні (після закипання 10 хвилин), а потім ще 10 хвилин до готовності овочів на слабкому.
3. У готовий суп додайте трохи солі і спецій.

Ароматний цибульний суп-крем.

Складові:
- цибуля-порей або ріпчаста цибуля - 1 кг
- картопля - 520 г
- нежирні вершки - 55 мл
- бульйон овочевий - 1,2 л
- м`який сир - 120 г
- гілочки петрушки
- чорний перець
- сіль

приготування:
1. Картоплю почистіть, вимийте, поріжте великими кубиками.
2. Цибулю очистіть, поріжте тонкими кружечками.
3. У каструлі розігрійте масло, обсмажте в ньому цибулю і картоплю.
4. Влийте бульйон, тушкуйте на середньому вогні, під закритою кришкою близько 15 хвилин.
5. З каструлі вийміть цибулю, відкладіть його в окрему посудину.
6. Інші овочі подрібніть за допомогою блендера, заправте вершками, сиром, меленим перцем і сіллю.
7. Петрушку вимити, обтрусіть від крапель, обірвіть листочки.
8. Цибулевий суп розлийте в глибокі тарілки, додайте рівну кількість відкладених цибулевих кілець, прикрасьте листочками петрушки.

Спеціально для вас, наш сайт підготував навчальний курс "1000 кращих фото рецептів".

У цьому курсі, ми зібрали для вас 1000 Докладніше фото рецептів з нашого сайту на різні кулінарні тематики.

Детальніше зі змістом курсу ви можете ознайомитися за цим посиланням.

Суп сподобався, але вийшов дуже густий (робила як в рецепті) .Тому або треба води побільше, або перловки поменше.

спекла на сніданок дітям млинці за вашим рецептом! вийшли ажурні, ніжні, з дірочками як у мами в дитинстві! діти сметану не їдять, але з вишневим варенням ідея супер! за смаком нагадує густий йогурт.деті навіть не запідозрили моє шахрайство!