Салат волоть для очищення кишечника і схуднення - покрокові рецепти, відгуки

Чистка кишечника салатом «Метелка» - максимально натуральна очисна методика

Бажаючи відновити здоров`я, ми часто витрачаємо чималі гроші на розрекламовані лікарські засоби, новомодні і непотрібні БАДи, абсолютно неефективні оздоровчі процедури, і забуваємо, що найрозумніший лікар - природа - дарує ліки від усіх хвороб. Овочі і фрукти - це ті природні лікарі, можливості яких ми часто недооцінюємо. Їх розумна комбінація здатна творити чудеса з нашим здоров`ям. Одним з таких чудо-засобів є салат з промовистою назвою «Метелка» (ще відомий як «Щітка»).

Цей простий кулінарний шедевр здатний максимально повно очистити кишечник і тим самим відновити нормальну роботу всього організму. Салат для очищення кишечника можна сміливо використовувати людям з хронічними запорами, жінкам, охочим скинути зайві кілограми після пологів-він особливо популярний серед тих представниць прекрасної статі, які ревно дотримуються принципів здорового харчування.

зміст

Відео: ФІТНЕС САЛАТ волоть - РЕЦЕПТ ДЛЯ СХУДНЕННЯ І ОЧИЩЕННЯ КИШЕЧНИКА

Способи проведення салатних чисток

Далеко не кулінарною назвою цей салат зобов`язаний своїм очищує властивостями. Подібно віника, його складові «вимітають» з кишечника всі вміст: калові камені, токсичні сполуки, солі, застояну жовч, слиз та інші продукти життєдіяльності.

Єдино правильного рецепту приготування салату «Метелка» не існує. У своєму класичному варіанті він включав суміш оливкового масла і сирих овочів: білокачанної капусти, буряка і моркви. Але з часом дієтологи вносили в рецепт свої корективи і в результаті на сьогодні способів приготування салату не менше десятка.

Варіантів очищення салатом, як і рецептів його приготування, досить багато. Суть чотирьох найбільш популярних наступна:

Відео: Салат волоті / Щітка - відео рецепт / Broom salad recipe English subtitles

Найсміливіші, що бажають схуднути і оздоровити кишечник в найкоротші терміни, вибирають семи- або десятиденну чистку. Вона передбачає повну відмову від їжі, за винятком, природно, салату «Метелка» і великої кількості питної води. В даному випадку головне не впадати в крайності. Перш ніж зупинити свій вибір на такій методиці, адекватно оціните свою силу волі і внутрішні резерви організму.
Люди, які не схильні до таких жорстких експериментів, вдаються до менш виснажливої одно- або дводенної чищенні. Відповідно до неї, розвантажувальні салатні дні влаштовують 1-2 рази в тиждень, в решту часу дотримуються збалансованого, але низькокалорійного раціону.
Любителі дієт найчастіше зупиняють свій вибір на десятиденної білково-вуглеводної дієти, в першій половині якої вживають нежирну яловичину, куряче або риб`яче філе, а в другій як вуглеводної складової - салат «Метелка».
Ті, кому не підходить жоден з вищеописаних варіантів, просто їдять салат собі на втіху - коли завгодно і скільки завгодно, поєднуючи його з низькокалорійною їжею і фізичними вправами.

Салат «Метелка» в різних варіаціях

Незалежно від обраного рецепта і тривалості чищення, існують як мінімум два загальних правила приготування салату «Метелка»:

овочі або фрукти, які використовуються для страви, обов`язково повинні бути сирими;
салат можна соліть- якщо ви не можете вживати несолону їжу, допускається використання маленької дрібки солі.

Рецепт 1. Класичний овочевий салат «Метелка»

складові:

червоний буряк - 1 штука (невелика);
морква - 3 штуки (невеликі);
білокачанна капуста - 800 грам;
оливкова олія - 1-2 столові ложки.

Шаткуємо капусту, мнемо руками, щоб вона пустила сік і стала м`якше. Натираємо на тертці моркву і буряк. Перемішуємо все овочі, заправляємо олією. Салат готовий.

Отриманого страви вистачить на весь день. Їм можна снідати, обідати, вечеряти, перекушувати. Кількість кілокалорій в одноденному порції близько 250-ти, що в шість разів менше добової норми для дорослої людини.

Рецепт 2. «Щітка» зі зниженою калорійністю

Цей рецепт був запропонований лікарями-дієтологами в передачі Олени Малишевої «Жити здорово».

Інгредієнти для одноденної порції салату:

капуста - 500 грам;
морква - 500 грам;
буряк - 500 грам;
сік половини лимона.

Морква і буряк натираємо на тертці, капусту дрібно шаткуємо. Ретельно перемішуємо рукою, обов`язково віджимаємо.

Салат в отриманому обсязі вживаємо протягом дня до 19.00, розділивши його на 7-8 частин. Не забуваємо про рясному кількості рідини - 2 літри води в день пити обов`язково.

Рецепт 3. Салат «Метелка» з селерою і яблуком

складові:

свіжий кореневої селера - 200 г;
червоний буряк - 500 г;
зелені яблука - 600 г;
лимонний сік - 1 столова ложка;
оливкова олія - 1 столова ложка.

Селера очищаємо від шкірки, натираємо на тертці. Те ж робимо з яблуками і буряком. Заправляємо соком лимона і оливковою олією, гарненько перемішуємо. Вживаємо протягом дня.

Рецепт 4. Спрощений салат з селерою

Складові:

стеблова селера - 500 г;
свіжі огірки - 500 г;
городня зелень (будь-яка) - 10 гілочок (можна більше або менше);
лимонний сік - 2-3 столові ложки;
оливкова олія - 1 столова ложка.

Селера і огірки подрібнюємо на тертці, зелень дрібно рубаємо. Все ретельно перемішуємо, заправляємо соком і маслом. Приготованого салату вистачає на весь день. Його можна використовувати в якості основного блюда для дієт.

Рецепт 5. Фруктово-овочевий салат «Метелка»

складові:

зелені яблука - 400 грам;
морква - 400 грам;
буряк - 400 грам;
лимонний сік - 2 столові ложки;
оливкова олія - 1 столова ложка.

Яблука, морква і буряк натираємо на тертці, добре перемішуємо, злегка віджимаємо. Додаємо сік лимона і оливкове масло.

Рецепт 6. Літній варіант салату

Складові:

яблуко - 1 штука;
ківі - 2 штуки;
апельсин - 1 штука;
вівсяні пластівці - 2 столові ложки;
мед - 1,5 столові ложки.

Ківі очищаємо від шкірки, м`якоть натираємо на середній тертці. Апельсин чистимо, нарізаємо кружечками. Отримані часточки поділяємо ще на три-чотири шматочки. Яблуко розрізаємо на чотири частини, витягаємо серцевину і натираємо на тій же тертці. Подрібнені фрукти поміщаємо в глибоку тарілку, засипаємо вівсяними пластівцями, додаємо мед, перемішуємо. Салат готовий до вживання.

Рецепт 7. Фруктова «Метелка»

Складові:

Відео: Салат "волоть" ("щітка") для схуднення

грейпфрут - 1 штука;
гранатові зерна - 100 грам;
чорнослив - 150 грам;
курага - 150 грам.

Сухофрукти вимочуємо 1 годину в окремих судинах. Грейпфрут чистимо, м`якоть режим невеликими шматочками або подрібнюємо руками. Розм`якшений чорнослив і курагу дрібно нарізаємо. Всі складові перемішуємо.

Корисні властивості натуральних салатів

Очищаючу дію салату визначають його складові:

Буряк і її сік містять велику кількість пектину, який для організму грає роль своєрідної губки. Потрапляючи в кишечник, пектин активно поглинає радіоактивні елементи, холестерин, солі та інші небезпечні сполуки. Крім пектину, в буряках міститься величезна кількість вітамінів, мікроелементів, антиоксидантів. Завдяки низькій калорійності, а також помірного послаблювальну і сечогінному ефекту, буряк особливо корисна для людей, які страждають набряками і ожирінням.
Морква - символ молодості, краси, долголетія- ще одна криниця рослинної клітковини (пектину). Вона корисна для всього організму, особливо благотворно вживання моркви позначається на стані печінки і кишечника. Цей яскраво-помаранчевий овоч нормалізує вуглеводний обмін, насичує організм каротином, володіє відмінними очисними властивостями.
Капуста - королева овочів. Вона відмінно стимулює перистальтичних активність кишечника, пригнічує процеси гниття і бродіння в ньому, розчиняє і виводить хвороботворні чужорідні білки, знижує рівень так званого шкідливого холестерину, перешкоджає накопиченню жирової тканини. Капуста - високо вітамінізований продукт: всього 200 грам цього овоча повністю заповнюють добову потребу у вітаміні С для дорослої людини.
Оливкова олія запускає кишечник, його регулярний прийом - відмінний метод позбавлення від закрепів. Завдяки вмісту великої кількості фенолів, жиророзчинних вітамінів, полі- і мононенасичених жирних кислот, оливкова олія добре очищає кишечник. печінку, судини, забезпечуючи організму ефективний захист від атеросклерозу, інфаркту, інсульту і т. п. Крім того, оливкова олія сприяє більш швидкому засвоєнню вітамінів, що містяться в овочах і фруктах.
Яблука, як і більшість овочів і фруктів, містять природний адсорбент пектин. Цей полісахарид швидко всмоктує, утримує і виводить воду, а разом з нею і всі токсичні сполуки. Пектин покращує моторику шлунково-кишкового тракту, надаючи легкий жовчогінний ефект. Щоденне вживання яблук гарантує істотне зниження ризику авітамінозу, безперебійну роботу шлунково-кишкового тракту, відмінний зовнішній вигляд.
Ківі - обов`язкова складова багатьох дієт, низькокалорійний фрукт, багатий на пектинові речовини. Слизова маса, в яку перетворюється ківі, потрапляючи в кишечник, вбирає в себе шкідливі продукти метаболізму і виводить їх з організму. Ківі корисно людям із захворюваннями імунної, кровотворної та нервової системи, серцево-судинними та кишковими патологіями.
Лимонний сік, апельсин, грейпфрут - цитрусові заповнюють дефіцит вітамінів і мікроелементів в організмі, зміцнюють імунітет, благотворно впливають на серцево-судинну, кровотворну і нервову систему, знижують вираженість гнильних і бродильних процесів в кишечнику, сприяють розчиненню і виведенню запечених калових мас, слизу, застояної жовчі.
Вівсяні пластівці підвищують скоротливу активність кишечника, обволікають його слизову оболонку, захищаючи від несприятливого впливу біологічних і небіологічних факторів. Багатий склад вівсяних пластівців - клітковина, вітаміни, мінеральні елементи, жирні кислоти - забезпечує м`яке очищення і оновлення організму, виведення зайвої рідини і холестерину.
Мед регулює роботу кишечника, надаючи легку послаблюючу дію. При правильному прийомі цей природний антибіотик знижує кислотність шлункового соку, зменшує активність патогенної мікрофлори в товстій кишці, виробляє загальнозміцнюючий ефект (підвищує гемоглобін, знижує нервову збудливість, поліпшує настрій).
Чорнослив, курага - сухофрукти відрізняються яскраво вираженими послаблювальними властивостями. Вони ідеальні для лікування закрепів, очищення шлунково-кишкового тракту, судин і всього організму. Завдяки високій поживності (швидкому почуттю насичення), чорнослив і курага особливо корисні для людей, які страждають ожирінням.
Гранатові зерна, як не дивно, але вони теж містять клітковину. Покращують моторику кишечника, виводять холестеринові бляшки і інші шкідливі продукти життєдіяльності. Вітамінний і мінеральний склад гранатових зерен сприяє поліпшенню гормонального обміну в організмі, зниження ризику анемії, тиску, вираженості головного і менструальної болю.

Відгуки про салатних чистках

Відгуки людей, які практикують очищення «волоть», переважно позитивні. На тлі вживання салату:

нормалізується робота шлунково-кишкового тракту;
відбувається втрата зайвих кілограмів;
поліпшується стан шкіри, волосся, нігтів;
відчувається прилив життєвих сил і енергії.

Зустрічаються і негативні характеристики салатних чісток- їх в основному залишають новачки. Здебільшого такі відгуки пов`язані з короткочасністю прийому «Мітелки». Важливо розуміти: щоб відчути на собі цілющу дію салату, необхідно його системне вживання.

Виявляється, оздоровити організм можна, не вдаючись до допомоги аптечних лікарських засобів: все, що для цього потрібно - трохи овочів (фруктів) і ваше бажання. Єдине, не варто надто захоплюватися «Щіткою», в іншому випадку біль в кишечнику, що супроводжується діареєю, не змусить себе чекати.

Салатні чистки просто необхідні всім, хто хоч в якійсь мірі відчуває на собі негативний вплив сучасних умов життя: неправильне харчування, несприятливої екології, емоційного перенапруження і т. П.