Гіпохолестеринемічну дієту

Гіпохолестеринемічну дієту. Зменшуємо споживання жирної їжі!

зміст:

Гіпохолестеринемічну дієту призначається в разі, якщо людині необхідно пити спеціальні препарати (наприклад, аторис, ліпримар, торвокард) або якщо рівень холестерину впав нижче позначки 3,2.

Гіпохолестеринемічну дієту. Особливості

Це лікувальна дієта - її основна мета нормалізувати пропорційне відношення вуглеводів і жирів. В результаті її застосування:

Підвищується еластичність судин, тим самим покращуючи кровообіг;
Нормалізується кровоносне тиск;
Йде розрідження крові, знижуючи ймовірність виникнення тромбів;
Підвищується тонус і пружність шкірних покривів;
Знижується ламкість нігтьових пластин;
Волосся стає більш здоровими і блискучими.

Непорушні правила гіпохолестеринемічної дієти

Гіпохолестеринемічного дієта має на увазі зменшення в їжі: жирів, різних масел і обмеження молочного.
Але в той же час необхідно додати в меню рибні страви, морепродукти, горіхи. Також не забудьте про клітковину, яка міститься в овочах і фруктах.
На час дієти максимально виключити всі консервовані, солоні, гострі продукти. Зовсім без солі обходитися не рекомендується.
Повертаючись до молочних продуктів: з них можливо вживати низькокалорійну кисломолочну продукцію в помірних кількостях
Один раз в 6-7 днів - меню повинно містити тільки фрукти або тільки овочі.
Принцип харчування схожий на дитяче харчування. Тобто прийом їжі розбитий на маленькі, але часті порції. Ідеальна кількість перекусів - 4-5 разів.
Ідеально готувати їжу в пароварці або на програмі: гасіння в мультиварці.
Гіпохолестеринемічного дієта має на увазі обмеження в прийомі рідини до півтора літрів.
Не слід повністю виключати хлібобулочні вироби, залиште в помірних нормах хліб з висівками, сухарі і хліб з борошна грубого помелу.
Звичайно, одне з правил, практично всіх дієт - виняток алкогольної продукції.
Якщо взяти весь обсяг поглинається в день їжі за 100%, то:

Відео: гіпокалорійная дієта

Сніданок - 25% від загальних кілокалорій;
Другий сніданок - 10% від загальних кілокалорій;
Обід - 35% від загальних кілокалорій;
Полудень - 15% від загальних кілокалорій;
Вечеря - 15% від загальних кілокалорій.

Підводячи невеликий под`ітог, можна сказати, що вирішуються наступні види продуктів:

Якщо хліб, то не з борошна вищого сорту, зерновий, житній або з висівками.
Супи, приготовані нема на м`ясних бульйонах, тільки овочеві, молочні.
Нежирні шматки м`яса, бажано пісна яловичина, індичка, кролик.
З риби перевагу віддати пікші, минтай, путасу.
З кисломолочних продуктів: знежирений сир, кефір 1%, можливе використання сметани з низьким відсотком жирності для заправки.
Яйця: білковий омлет, жовток не можна!
Гіпохолестеринемічного дієта дозволяє є різні крупи і макарони, відварені на воді.
Овочі, фрукти, ягоди можна їсти в необмежених кількостях і в будь-якому вигляді.
З напоїв: чай, відвар шипшини, розбавлені натуральні свіжовичавлені соки.

Заборонена їжа гіпохолестеринемічної дієти

Все жирне м`ясо (свинина, баранина, яловичина), салосодержащіе продукти, печінку;
Круті, жирні бульйони будь-якого типу (курячі, м`ясні, рибні і т. Д.);
Солоності і копченості;
Бараняче і свиняче сало;
Редис, редька, ріпа;
Всі види бобових;
Здобне тісто через високий процентний вміст тугоплавких жирових складових;
Будь-які консервовані продукти.
Кава. Деякі дієтологи вважають, що кофеїн сприяє розвитку стресу.

Їжа, прийом якої можливий з обмеженнями

Цукерки, цукор та інші солодощі - знизити прийом до 30 грамів на добу;
Ікра в малих порціях;
Оливкова, кунжутне або лляне масло (необхідну кількість вже призначає лікар).

Зразкове меню на день

Так як гіпохолестеринемічного дієта має на увазі під собою 4-х або 5-разове харчування, то нижченаведені продукти в меню можуть бути розбиті на необхідну кількість прийомів.

Ранковий прийом (варіанти на вибір).

Кружка кефіру, хлібець з висівками, ложка меду;
Фруктовий сік, 120 грам відварених грібов- шматок житнього хліба;
Чашка неміцного чаю, порція вареного пісного м`яса, сухарик;
Вівсяна каша на водній основі, печене яблуко.

Відео: гіпоалергенна дієта для годуючих

Денний прийом їжі (варіанти на вибір).

Близько 100 грам індички на пару, шматок житнього хліба з оливковою олією, овочевий салат зі сметаною, цитрусовий.
Молочний суп, хліб з висівками, овочевий салат з кунжутним маслом, бринза.
Відварну картоплю з грибами, овочевий салат, жменю ягід.
Стакан нежирного йогурту, курка (філе) з відвареним рисом, овочевий салат зі сметаною.

Вечірній прийом їжі (варіанти на вибір).

Відварну картоплю з запеченим минтаєм, овочевий салат.
Вегетаріанський суп, овочевий салат, хлібець з оливковою олією /

Протягом дня між великими прийомами їжі здійснюєте перекушування фруктами і невеликими порціями овочевих салатів.

Відео: гіпотиреоз дієта

Гіпохолестеринемічну дієту. Протипоказання

Вагітність і годування груддю;
Онкологічні захворювання або схильність до них;
Вік менше 18-ти років;
Особи, які мають захворювання нирок.

результати схуднення

Як вже говорилося вище, гіпохолестеринемічну дієту спрямована головним чином на лікування і нормалізацію функціонування всіх органів людини, а не на боротьбу із зайвою вагою.