Індійська дієта
Індійська дієта
Індійська дієта заснована на вживанні традиційних продуктів харчування індійського народу.
Тривалість цього виду дієти становить від 1 до 14 днів в залежності від бажаного результату.
За один тиждень спалюється близько 7 кг, а за два тижні - близько 10 кг зайвої ваги.
Продукти і страви дієти
Продукти, які вживають під час дотримання індійської дієти:
- різні сирі і сушені фрукти;
- сирі і тушковані овочі;
- рис в поєднанні з каррі і корицею;
- молоко і нежирні кисломолочні продукти (кефір, йогурт, сир);
- горіхи;
- чорний чай.
Для того щоб дотримуватися дієти, необхідно буде готувати деякі страви індійської кухні.
Відео: Індійська дієта для схуднення
Тушковані овочі з каррі ( «Бхудж» )
Обсмажити на сковороді, використовуючи оливкова або рослинне масло, один баклажан, подрібнений в формі кубиків, і одну моркву, порізану соломкою. Додати в сковороду порізані три помідори і два болгарських перцю. Час гасіння - 15 хвилин. Потім додати сіль, 1 ч.л. каррі і два подрібнених зубчики часнику. Ще гасити овочі близько 10 хвилин.
Салат з моркви і яблук ( «ХААД»)
Потерти на тертці або нарізати соломкою два яблука і одну моркву, додати 1 ч.л. меду і відсвяткувати соком лимона.
Вершковий суп з рисом
Інгредієнти: 350 мл свіжого молока або вершків, 150 мл води, 40 г рису (в одній чайній ложці з верхом вміщається 8 г рису, відповідно потрібно взяти 5 ч.л. рису з верхом).
Необхідно проварити рис в киплячій воді близько 10 хвилин, потім додати молоко або вершки, сіль і варити до готовності.
Переваги індійської дієти
- доступність продуктів харчування, які необхідно вживати;
Відео: Аюрведа. дієта
- зручність в дотриманні (триразове харчування);
- збалансування обміну речовин в організмі і благотворний вплив на травну систему;
- зниження і стабілізація ваги;
- поліпшення загального стану здоров`я.
Меню дієти на 7 днів
Один банан і стакан свіжого молока.
Обід (12 00 -14 00)
Варений рис (три столові ложки) з сіллю, третя частина порції тушкованих овочів з каррі, чашка чорного чаю без цукру.
Вечеря (до 18 00. а влітку до 20 00)
Решта тушковані овочі з каррі, чашка чорного чаю без цукру.
Сніданок (9 30 -10 00)
Половина грейпфрута і чашка чорного чаю без цукру.
Обід (12 00 -14 00)
Варений рис (6 ст.л.) з сіллю за смаком і каррі (одна ч.л. додавати за 10 хв. До закінчення готування), один стакан молока.
Вечеря (до 18 00. а влітку до 20 00)
Варений рис (6 ст.л.) з сіллю за смаком і каррі (одна ч.л. додавати за 10 хв. До закінчення готування), чашка чорного чаю без цукру.
Сніданок (9 30 -10 00)
Два мандарина і склянку свіжого молока.
Обід (12 00 -14 00)
Варений рис (5 ст.л.) з сіллю за смаком і каррі (одна ч.л. додавати за 10 хв. До закінчення готування), чашка чорного чаю без цукру з додаванням кориці.
Вечеря (до 18 00. а влітку до 20 00)
Варений рис (5 ст.л.) з сіллю за смаком, два мандарина.
Сніданок (9 30 -10 00)
Салат зі свіжих огірків (2 шт.), Петрушки і оливкового масла (1 ч.л.). Чашка чорного чаю без цукру.
Варена картопля (2 середні картоплини) з сіллю за смаком, склянку свіжого молока.
Вечеря (до 18 00. а влітку до 20 00)
Одна порція салату з моркви і яблук.
Зварити два курячих яйця і випити склянку молока.
Обід (12 00 -14 00)
Варена спаржева або звичайна квасоля (100 г), чашка чорного чаю без цукру.
Вечеря (до 18 00. а влітку до 20 00)
Сніданок (9 30 -10 00)
Один апельсин і 10 шт. сирих горіхів мигдалю.
Обід (12 00 -14 00)
Варений рис (6 ст.л.) з сіллю за смаком і каррі (одна ч.л. додавати за 10 хв. До закінчення готування).
Вечеря (до 18 00. а влітку до 20 00)
Одна порція вершкового супу з рисом.
Сніданок (9 30 -10 00)
Салат зі свіжих помідорів (1 шт.), Болгарського перцю (2 шт.) Та кропу з додаванням соняшникової олії (1 ч.л.) і солі за смаком.
Обід (12 00 -14 00)
Варений рис (7 ст.л.) з сіллю за смаком і каррі (одна ч.л. додавати за 10 хв. До закінчення готування), склянку свіжого молока.
Вечеря (до 18 00. а влітку до 20 00)
Один грейпфрут і банан.
Існують і інші поєднання продуктів харчування, які підходять для індійської дієти. Радимо меню обіду залишити незмінним, а сніданок і вечерю можна видозмінювати, вживаючи сир або ж інші овочі або фрукти в допустимих кількостях.
Якщо під час дієта гостро відчуваєте потребу в м`ясі, то можна вжити соєві продукти. У разі, коли хочеться солодкого, рекомендуємо їсти сушені фрукти (родзинки, курага і т.д.) або кілька горіхів з одного ч.л. меду.
Протипоказання застосування індійської дієти
- захворювання шлунково-кишкового тракту;
- цукровий діабет;
- під час вагітності та годування груддю;
- наявність будь-яких хронічних захворювань.
! При наявності протипоказань, застосовувати індійську дієту слід тільки після консультації з лікарем!
