Дієта на воді та хлібі на тиждень

«Худеем на воді та хлібі» - звучить досить незвично і навіть дещо смішно, враховуючи все різноманіття дієт. Зазвичай худнуть дозволено вживати куди більше продуктів, ніж простий хліб і воду - більше того, хліб взагалі радять якщо не повністю прибрати з раціону, то хоча б максимально обмежити.

Однак якщо існує семиденний шоколадна дієта, на якій дійсно можна скинути кілька кілограмів, то чому не дати шанс і хлібної?

Історія

Дієта на воді та хлібі з`явилася одночасно з настільки популярною нині білкової дієтою, яка відразу ж завоювала надзвичайну популярність у всього світу, а особливо в США. Причому розробив її не просто якийсь фанат хліба і булочок, який бажає відстояти свої смакові пристрасті і схуднути, а американський дієтолог ізраїльського походження Ольга Раз, автор дієтичних бестселерів і член академії наук Нью-Йорка.

Відео: Рік вологодський ветеран жив на хлібі і воді

Якщо все стверджували про важливість контролю над вуглеводами, простими і складними, то Ольга Раз пішла іншим шляхом, намагаючись пояснити важливість складних вуглеводів для втрати ваги.

Сама ідея подібного раціону грунтувалася на ізраїльських дослідженнях, під час яких змогли встановити, що при споживанні складних вуглеводів у вигляді хліба (за винятком «шкідливого» білого ) Виробляється спеціальний гормон, який відповідає за гарний настрій, стійкість до стресів і ситість - серотонін.

Цей гормон виробляється також при активних фізичних навантаженнях - тому спорт і вважають чудодійним рятівником від стресового стану. Депресія не починається під час білкової дієти з майже відсутніми на ній вуглеводами тільки завдяки цим самим підкріплюють її фізичних навантажень.

Але якщо немає часу на заняття в спортзалі, то дієта хліб і вода також дозволить прибрати вагу і при цьому не відчувати нападів хронічного поганого настрою і дратівливості, які властиві більшості тих, що худнуть.

плюси

1. Зниження ваги без зривів

Насправді вкрай малому числу людей вдається зберегти постійну вагу після припинення дієти: через суворих обмежень під час неї людина «зривається» і починає знову переїдати або вживати в їжу шкідливі продукти (солодке, газовані напої, фаст-фуд, чіпси, жирну їжу . Людина набирає вагу, знову сідати (або не сідає) на дієту - і все повторюється заново.

Перевага хлібної дієти перед багатьма іншими якраз таки і полягає в тому, що зривів під час неї або після куди менше. а все завдяки доступності таких важливих вуглеводів (Причому правильних складних вуглеводів) і гормону серотоніну .

2. Чи надовго залишається відчуття ситості

У цьому вищевказаний раціон харчування схожий з дієтою на воді і овочах: клітковина перетравлюється дуже довго, а від того досить довго не хочеться їсти. Плюс до всього, мозок посилає сигнали голоду в той момент, коли рівень цукру в крові падає - а вуглеводи як раз і насичують організм всіма необхідними енергетичними сполуками.

3. Ні тяги до солодкого

Солодощі: цукерки, печиво, здобні булочки - все це обитель простих вуглеводів, які швидко і легко засвоюються організмом. Саме тому під час голодування їх хочеться найбільше: саме через пошуку нашим тілом найлегшого джерела для отримання енергії. Але прості вуглеводи погані тим, що не дають почуття ситості і після вживання висококалорійної шоколадки воно анітрохи не притупляється, а, навпаки, стає лише сильніше.

Складні вуглеводи в хлібі дають таку саму кількість енергії - і саме тому організм не відчуває потреби в порожніх калорій.

4. Підходить майже всім

Пост на хлібі і воді не має протипоказань: вона підходить навіть діабетикам. Єдині, хто знаходиться в групі ризику - люди, які додатково вколюють собі інсулін. Але під наглядом лікаря навіть таким може підійти даний режим харчування.

5. Дешевизна

Ще однією перевагою подібної дієти перед іншими (наприклад, перед тією ж шоколадної або дієтою на жирах) - це її дешевизна: чорний і житній хліб по кишені буквально кожній людині, як і крупи. А вже вода - тим більше доступний будь-якому продукт, якщо тільки мова йде не про посушливих регіонах Африки та Австралії.

Тому дієта на житньому хлібі і воді не тільки не завдасть сильного шкоди вашому бюджету, але і, навпаки, допоможе зберегти кошти, які можна буде після витратити на нове плаття, щоб підкреслити ефективність схуднення.

6. Пост

Дієта на останньому тижні посту вважається найсуворішою і багато людей губляться, що взагалі можна вживати протягом цих днів. Хлібна дієта ідеально підійде, тому що не містить будь-яких заборонених продуктів.

7. Гарний настрій

Серотонін в правильному кількості на дає шансу впасти в депресію голодуючих. Та й втрачені кілограми виразно повинні радувати.

Відео: Дієта Малишевої - втрачаємо 5 кг за 10 днів

важливі рекомендації

Будь-яка дієта - обмеження в харчуванні, а значить, що багато мікроелементи і вітаміни, особливо вітаміни, не надходять в організм в належній кількості. Саме тому необхідно перед початком дієти зайти в аптеку і купити комплексний набір вітамінів.

Тиждень на воді не означає, що можна вживати виключно звичайну воду, як би парадоксально це не звучало: в раціон може входити зелений чай без цукру, вода з лимоном і кава без цукру - всі ці рідини покращують обмін речовин.

До вибору хліба необхідно підійти відповідально. Це ні в якому разі не повинен бути білий хліб, повний порожніх калорій і загрозливий освітою целюліту на стегнах. Найкращим вважається житній, чорний або цільнозерновий - особливо цільнозерновий. який виготовляють з борошна грубого помелу. Він містить клітковину у великій кількості, тому покращує обмін речовин і допомагає відчистити шлунково-кишковий тракт, вивести солі важких металів.

Білий хліб шкідливий і тим, що підвищує кислотність в шлунку, що може призвести до гастритом і навіть виразками.

Дієта на воді на тиждень має на увазі, що протягом тижня (а при бажанні це можна зробити постійною звичної) перед кожним прийомом їжі слід випивати склянку води, а вже потім сідає за трапезу. Людський організм сприймає сигнали голоду і спраги однаково, тому часто люди плутають їх - і переїдають. Випитий завчасно стакан води не дозволить цьому статися.

раціон

Дієта на воді та хлібі на 7 днів складається з певної кількості продуктів, які можна поєднувати за власним бажанням. Важливо не збільшувати кількість дозволеного, а також поділити їх на три (а краще чотири) прийомів їжі.