Білкова дієта для схуднення
Білкова дієта для схуднення
У боротьбі із зайвою вагою головне - це вибрати правильну систему харчування і не нашкодити своєму здоров`ю.
Білкова дієта для схуднення - один з найбезпечніших способів скинути зайві кілограми без шкоди для здоров`я. Для тих, хто не знає, як швидко схуднути в домашніх умовах - це кращий варіант.
Плюси і мінуси білкової дієти
Така дієта дозволяє скидати зайву вагу без болісного почуття голоду. Їжа, багата на білки і протеїнами, допомагає відновлювати м`язову масу, тому вона найкраще поєднується з активними фізичними вправами. Адже саме спорт в поєднанні з правильним харчуванням дає здорове і довгострокове схуднення.
Білкова дієта має безліч варіантів. Найсуворіший з них - це вживання в їжу таких продуктів, як біле куряче м`ясо, риба, нежирні сорти м`яса, і повне виключення з раціону вуглеводів і жирів. Такої дієти рекомендують дотримуватися не більше двох тижнів. Однак ця система харчування вкрай незбалансована і може завдати шкоди здоров`ю. Повна відмова від вуглеводів і жирів здатний викликати порушення в організмі. Упор на білкову їжу, і виключення вуглеводів може викликати кетоз - отруєння продуктами розпаду білків. Вважається, що без вуглеводів організм звернутися за енергією до своїх жировим запасам, і таким чином зайві кілограми витратяться. Однак, це не так.
Також при такій дієті дуже ймовірно порушення роботи системи травлення. Жорстка білкова дієта дозволяє вживати в їжу будь-яку кількість білкових продуктів. Людина звикає є великими порціями, його шлунок розтягується. Тому, коли дієта припиняється, втрачені кілограми легко повертаються назад. При складанні або виборі білкової дієти слід звертати увагу на загальну калорійність продуктів і на якість споживаних вуглеводів.
Плюсом такої дієти є те, що вага буде йти поступово, організм повністю перебудується, а втрачені кілограми не повернуться (якщо дотримуватися принципів здорового харчування).
Основні правила
Щоб отримати хороший і швидкий результат від білкової дієти, потрібно дотримуватися наступних правил:
- Протягом дня має бути 4-6 прийомів їжі. Кожен день слід харчуватися в один і той же час. Останній раз дозволяється їсти не пізніше, ніж за 3-4 години до сну. Перший прийом їжі повинен бути через 30 хвилин після підйому.
- Кожна порція повинна складатися з основного блюда з білка і додаткових продуктів.
- До 2-х годин дня можна з`їсти 1-2 порції складних вуглеводів (наприклад, 6 столових ложок каші або бурого рису). Інші вуглеводи протягом дня заборонені.
- Після 2-х годин дня білкові продукти потрібно комбінувати з овочами (крім картоплі).
- Фрукти дозволяються, але їх краще вживати в першій половині дня не більше 2-х штук. Ідеально підійдуть яблука або цитрусові.
- У день дозволяється не більше 40 г жирів (не більше 2-х столових ложок рослинного масла в якості заправки для овочевого салату). Всі інші продукти повинні готуватися без жирів.
- Напої не повинні містити цукор або цукрозамінник.
- Слід вживати велику кількість простої води. Краще пити невеликими порціями по півсклянки.
- Чим жорсткіше білкова дієта для схуднення, тим більше необхідно заповнювати в організмі нестача вітамінів і мікроелементів. Слід приймати їх додатково у вигляді таблеток.
- Повністю виключити з раціону такі продукти: фрукти - банани, виноград, ківі, манго, персікі- овочі - картопля, буряк, морква, кукурудза, топінамбур- напівфабрикати і консерви- солодкі і газовані напої-здобу і випечку- солодке - шоколад, мед, зефір, мармелад- жирні молочні продукти.
Зразкове меню
Меню білкової дієти не обмежується лише пісним м`ясом і курячими грудками. Набір продуктів дуже широкий. Ось список дозволених продуктів:
- Куряча (або індича) грудка без шкірки. Дозволяється відварювати, готувати на пару або запікати.
- Риба: тунець або лосось.
- Морепродукти.
- Яйця в вареному вигляді.
- Сир. Всі знають про корисні властивості сиру. Це не тільки рекордсмен за кількістю білка, також він містить багато кальцію і інших корисних мікроелементів.
Білкова дієта для схуднення
Нежирні молочні продукти: молоко, кефір, йогурт без цукру та добавок. Варто вибирати тільки свіжі і натуральні продукти. Особливо корисна молочна сироватка для схуднення. дозволяється випивати склянку з ранку або на ніч.Багато в чому така система харчування перегукується з японською дієтою. Тут також бажано обмежити споживання солі, щоб не затримувати рідину в організмі. Сидіти на такій дієті можна місяць.
Ось зразкове меню на день:
- Сніданок. 4 яєчних білка відварних, вівсянка на воді без цукру і солі.
- Другий сніданок. Відвареної бурий рис, варений тунець 50 г, 1 помідор.
- Обід. Відварна індичка або куряча грудка 200 г, тушкована капуста.
- Полудень. Відварна брокколі, 100 г пісного м`яса або птиці.
- Вечеря. Сир знежирений 200 г, жменю горіхів.
Білкова дієта для схуднення має шанувальників по всьому світу. Як худнуть зірки. Дієта Аткінсона - одна з різновидів білкової дієти, давно стала фаворитом серед вітчизняних і зарубіжних зірок. Тепер такий спосіб схуднення доступний всім!
