Дієта «вечерю мінус» - меню на тиждень
Дієта «Вечеря мінус» - меню на тиждень
Напевно ви вже чули або читали про таке новомодному способі схуднення як "Dinner cancelling diet" або по-російськи «Дієта вечерю мінус».
Суть цієї дієти легко передати древнім висловом: «сніданок з`їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові». Ну або на західний манер: «вранці їж як імператор, в обід - як король, а ввечері - як жебрак».
В індійському медичному трактаті Аюреведа, настільному керівництві всіх, хто практикує йогу, чітко написано: «Ніколи не їсти після заходу сонця і до його сходу». Цей принцип добре узгоджується і з моєю улюбленою дієтою палео. Очевидно, що в сутінках наші далекі печерні предки не могли ні забити мамонта, ні толком засмажити його. Тому вечорами не їли.
Правила дієти «Вечеря мінус»
Геніальність дієти вечеря мінус - в її простоті. Єдине вимога - їсти після 17:00. І все. Якщо бути більш точним, то слід уникати прийому твердої їжі протягом 14-ти годин до ранкового пробудження. Наприклад, якщо ви звикли вставати о сьомій ранку, то останній прийом їжі повинен відбутися напередодні, о п`ятій годині вечора.
До зазначеної відмітки ви можете вживати будь-які продукти, в тому числі солодкі і жирні, але після - ні-ні. Можна лише пити воду або трав`яні чаї без цукру. Чим більше ви отримаєте рідини, тим швидше організм очиститься від шкідливих речовин - токсинів. Якщо відчуваєте, що можете зірватися, то краще з`їсти яблуко або випити склянку молока з медом. Великої шкоди від них не буде.
Всі ми люди і живемо в суспільстві собі подібних. Іноді доводиться порушувати режим (сімейні свята, дружні вечірки, бізнес-ланчі). У таких випадках можна і потрібно згрішити, але не більше 2-3 разів на тиждень.
Меню на тиждень
Нижче наводжу зразкове меню на тиждень, пам`ятайте, що сніданок завжди повинен бути щільним:
понеділок
Сніданок: апельсин, 200 г вареної картоплі, грейпфрут
Обід: 100 г сиру Філадельфія з 20 г меленими волоськими горіхами (або фундука), 40 г хліба з цільного зерна
Полудень: трав`яний чай з чайною ложкою меду (далі - просто "з медом")
вівторок
Сніданок: 100 г тушкованої курячої грудки в помідорах з оливковою олією і орегано, перець на грилі, сендвіч, яблуко
Відео: Безвуглеводна дієта. До МІНУС 10 кг за 2 кг тижні. Меню безвуглеводної дієти
Обід: сендвіч з двох скибочок хліба і 100 г курячої грудки, приготовленої на грилі, два листка латуку і помідор
Полудень: чай Хібіскус з медом
Відео: БЛЮДА ДЛЯ СИСТЕМИ 60 мінус
середа
Сніданок: 90 г макаронів з твердих сортів пшениці з томатним соусом і базиліком, зелений салат з двома сливами
Обід: велика груша, розрізана навпіл, з вирізаною серцевинку і заповненої сумішшю 20 г горгонзоли і 20 г вершкового сиру
Полудень: чай Лапачо з медом
четвер
Сніданок: омлет з двох яєць, 30 г горгонзоли, цибулю-шалот, щіпка мускатного горіха, 200 г варених бобів, 30 г цільнозернового хліба, яблуко
Обід: банановий смузі, 250 мл молока і чайна ложка меду
Полудень: ромашковий чай з медом
п`ятниця
Сніданок: 150 г курячої грудки на грилі, шпинат на пару, 60 г хліба з твердих сортів пшениці, чашка скибочок ананаса
Обід: тост плюс дві скибочки шинки і 30 г сиру Фонтіна
Полудень: заспокійливий трав`яного чаю з медом
Обід: банановий смузі, 250 мл молока і чайна ложка меду
неділя
Сніданок: пиріг з шпинатом, терта морква, груша
Обід: 200 г нежирного йогурту зі столовою ложкою мюслі
Полудень: чашка трав`яного чаю на основі ягід з медом
Чим допоможе ця дієта
Слід знати, що дієта не стільки допомагає схуднути, скільки - оздоровитися і продовжити молодість.
Як же впливає на здоров`я дієта мінус вечеря? Під час, коли ми утримуємося від їжі, в організмі посилено синтезуються два гормону - соматотропін і мелатонін. Вчені вважають, що саме від них залежить, як довго ми будемо залишатися молодими.
Соматотропін сприяє розщепленню жирів, зміцнює імунітет, поліпшує пам`ять, підвищує тонус шкіри, нормалізує сон. Гормон синтезується переважно вночі. Мелатонін безпосередньо управляє циклом сон-неспання. Гормон знижує температуру тіла в нічний час, гальмує ділення клітин і знижує обмін речовин, іншими словами - обидва вони сповільнюють старіння.
З віком синтез цих гормонів зменшується. Відмовляючись від вечері, ми повертаємо виробництво мелатоніну і серотоніну до рівня нашої юності. Фактично на дієті "мінус вечеря" ми омолоджує без ризику для здоров`я.
Звичайно ж, є і ефект схуднення. Увечері ми найчастіше схильні до всяким вредностям (чіпси, пиво, солодощі). Так як автоматично зменшується обсяг їжі, що з`їдається, багато огрядні люди плавно худнуть. Ефект не настільки виражений, як на інших дієтах, проте не забувайте, що чим повільніше йдуть зайві кілограми, тим нижче ризик того, що вони незабаром повернуться.
