Рецепти sра-дієти
Відео: Нежирний твердий сир. Дієта Дюкана
SРА-дієта - прекрасний початок для зниження ваги, але крім іншого вона ще й допомагає змінити харчова поведінка в цілому, укоренивши нові, здорові звички.
Пшенична каша на яблучному соку з молоком і сухофруктами
1 склянки яблучного соку. 1 - стакан води. 1 стакан пшеничної крупи. За 2 ст. л. сушеної журавлини, кураги, чорносливу, родзинок. 1/2 ч. Л. меленої кориці. 1/4 ч. Л. меленої гвоздики 1/4 склянки молока.
Відео: Кабачки запечені з сиром за 10 хв! дієтичні рецепти
Сік змішайте з водою і доведіть до кипіння. Опустіть в каструлю сухофрукти і прянощі, через10 хвилин всипте пшеничну крупу і варіть під кришкою на повільному вогні до готовності: крупа повинна набрякнути, а вся рідина - вбратися. Зніміть кашу з плити, додайте молоко і перемішайте. Розкладіть по тарілках.
1 стакан перлової крупи. 2 1/2 склянки води або овочевого бульйону. 1/4 склянки дрібно нарубаної петрушки. 1/4 склянки дрібно нарубаної м`яти. По 1/2 червоного і зеленого яблука (видалити серцевину і нарізати тонкими скибочками).
Відео: Дієта !!! Запіканка з брокколі та сиру тофу
Перловку обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору. Влийте овочевий бульйон, накрийте кришкою і варіть на маленькому вогні до готовності, приблизно півгодини. Злийте рідину, остудіть і змішайте кашу з зеленню і яблуками. В окремій ємності з`єднайте всі інгредієнти для заправки і додайте в салат.
1/4 ч. Л, шавлії. 1 ч. Л. розмарину. 1/4 ч. Л. йодованої солі. 1/4 ч. Л. меленого чорного перцю. 1/4 ч. Л. оливкового масла. 2 невеликі курячі грудки 2 нарізані цибулини. 2 подрібнених стебла селери. 1 дрібно нарізаний помідор 1/2 склянки сухого червоного вина. 4 нарізані великі маслини. 2 ст. л. родзинок.
Для плову: 1/2 ст. л. оливкового масла. 1/3 склянки овочевої суміші (цукіні, жовтий кабачок, помідори, морква, селера). 1/2 склянки пшеничного крупи. 1/2 склянки овочевого або курячого бульйону. По 1 ч. Л. рубаною петрушки і м`яти.
Курячі грудки натріть сумішшю шавлії, розмарину, солі і перцю. У сотейнику розігрійте масло і на середньому вогні обсмажте цибулю з селерою. Потім, не збавляючи вогонь, викладіть курку шкірою вниз і смажте приблизно 3 хвилини, поки вона не підрум`яниться. Переверніть, додайте помідор і тушкуйте ще 2 хвилини. Потім влийте вино, додайте маслини і родзинки і поставте на 10 хвилин у духовку, розігріту до 190 ° С. Поки курка запікається, приготуйте гарнір. Овочі злегка обсмажте на оливковій олії, додайте пшеничну крупу, залийте все бульйоном, накрийте кришкою і варіть до готовності. Зніміть плов з плити і змішайте із зеленню.
Дістаньте курку з духовки, зніміть шкіру, полийте соусом, що утворився і подавайте з пловом.
Харчова цінність 1 порції (1 грудка, 1/2 склянки плову): 433 ккал, 16% жирів (7 г, з них 1 г - насичених), 51% вуглеводів (52 г), 33% білків (34 г), 7 г клітковини, 94 мг кальцію, 3,6 мг заліза, 801 мг натрію.
