Рецепт пшеничної каші в мультиварці
творець: Наталя Даньчішак
Всім як ми знаємо, що пшенична каша дуже сприятливо впливає на роботу травної системи.
Тож не дивно, що коли предки почали вирощувати пшеницю, страви з неї зайняли основне місце на нашому столі.
Наші бабусі готували неймовірно смачну пшеничну кашу.
Секрет якої, був в тривалому томлінні крупи в печі.
З виникненням на наших кухнях мультиварки, у сучасних господинь стало возмможно приготувати таку ж смачну кашу.
Пшенична каша в мультиварці ключові принципи виготовлення
Пшенична крупа не рідкість двох видів: мєлкодроблєная Артек і цілісна. Каша, приготовлена з Артека виходить однорідною, а з цільної розсипчаста.
Перед тим як готувати кашу, пшеничну крупу ретельно промивають в декількох водах, щоб позбутися від пилу і невеликого сміття.
Після цього крупу завантажують в чашу мультиварки, заливають водою або молоком і готують в режимі Каша або Плов. У готову страву кладуть масло вершкове і перемішують.
Пшеничну кашу в мультиварці можливо подавати як гарнір до риби або м`ясних страв. У разі якщо приготувати кашу з м`ясом або рибою, виявиться незалежне блюдо. Також, в таку кашу додають дрібно посічену зелень і спеції.
Відео: ПШОНЯНА КАША в мультиварці REDMOND
У молочну кашу додають шматочки фруктів, ягоди, сухофрукти, горіхи або гарбуз.
Рецепт 1. Пшенична каша в мультиварці на молоці
пшенична крупа 100 г;
сіль щіпка;
вершкове масло 20 г.
1. Крупу висипаємо в глибоку миску і промиваємо гарячою водою, міняючи її не менш шести разів. Вода буде прозорою. Промиту крупу заливаємо гарячою водою і залишаємо на півгодини. Зливаємо воду.
2. Чашу мультиварки змащуємо шматочком вершкового масла. Вливаємо в ємність з крупою мало молока і перекладаємо вміст в чашу. Солимо, додаємо цукор і кладемо шматочок масла вершкового.
3. Закриваємо кришку агрегату і включаємо програму Каша на 35 хв .. Після закінчення того, як програма завершиться, залишаємо кашу ще на півгодини в режимі Підігрів.
Рецепт 2. Розсипчаста пшенична каша в мультиварці на воді
мультістакан пшеничної крупи;
50 г вершкового масла;
чотири мультістакана очищеної води;
50 мл олії рослинного.
1. Очистіть від лушпиння цибулю і дрібно його нашаткуйте.
2. Влийте в чашу масло, і включіть функцію Жарка. Обсмажте цибулю, незмінно помішуючи, до апетитного золотистого кольору.
3. Пшеничну крупу гарненько промийте, замінюючи воду, поки вона не стане прозорою. Крупу розкладіть в чашу з цибулею.
4. затопило, посоліть і перемішайте. Користуйтеся програмою Гречка або Каша на годину. Розкладіть кашу по тарілках, додавши в кожну шматочок вершкового масла. Кашу подавайте до м`ясних або рибних страв.
Рецепт 3. Пшенична каша в мультиварці з гарбузом
крупа пшенична один мультістакан;
2 мультістакана очищеної води;
молоко два мультістакана;
300 г м`якоті гарбуза.
1. Пшеничну крупу промийте, незмінно змінюючи воду, поки та не стане прозорою. Після цього крупу покиньте на півгодини, заливши її гарячою водою, щоб крупа легко набухла.
2. Гарбуз очистите від шкірки. М`якоть поріжте дрібними шматочками або крупно натріть. Розкладіть подрібнену гарбуз в чашу мультиварки. Сюди ж розкладіть промиту пшеничну крупу і залийте все очищеною водою і молоком. Посоліть, додайте олію і цукор.
3. Користуйтеся програмою Каша і варіть протягом години. Кашу покиньте в режимі Підігрів на півгодини. Після цього готову кашу перемішайте, розкладіть її по тарілках і додавши в кожну шматочок масла.
Рецепт 4. Пшенична каша в мультиварці з м`ясом і родзинками
250 г пшеничної крупи;
25 мл рослинного масла;
пучок зеленої цибулі;
25 г тертої цедри апельсина;
1. Ізюм промити, залити окропом і залишити на десять хвилин .. Через цей час злити воду, а родзинки викласти на серветку, щоб він легко обсох.
2. Яловичину промити, вмочити серветками і порізати маленькими шматочками.
Відео: ВКУСНАЯ Пшенична каша в мультиварці З відкладений старт # РЕЦЕПТИ пшеничної каші
3. Влити в чашу мультиварки масло. Активувати програму Жарка. Обсмажувати м`ясо протягом п`яти хв., Іноді перемішуючи дерев`яною лопаткою.
4. Промити пшеничну крупу в декількох водах, поки не досягнете, щоб вона стала прозорою. Розкладіть крупу до м`яса, перемішати і затопити так, щоб її рівень був на два сантиметри вище крупи. Кришку закрити і готувати, включивши програму Каша, 20 хв ..
5. Додати мигдаль, цедру апельсина і родзинки. Продовжувати готувати в цьому ж режимі ще сорок хв ..
6. Готову кашу розкласти по тарілках, присипати дрібно посічений зеленою цибулею і прикрасити ядрами мигдалю.
Рецепт 5. Пшенична каша в мультиварці з горіхами і сухофруктами
150 г пшеничної крупи;
три склянки молока;
стакан фільтрованої води;
комплект горіхів і сухофруктів (чорнослив, курага, родзинки, кеш`ю, волоські горіхи, фундук).
1. Крупу переберіть і промийте її до прозорої води. Залийте гарячою водою і залишіть на півгодини. Це робиться щоб крупа легко набухла.
2. Ізюм, чорнослив і курагу промийте, залийте гарячою водою і залиште на деякий час, щоб сухофрукти розм`якли. Великі сухофрукти розріжте на пара частин.
3. Горіхи розкладіть на одну половину чистого лляного рушники, накрийте їх другий і легко подрібніть качалкою.
4. Крупу розкладіть в каструльку мультиварки, додайте горіхи і сухофрукти. Залийте все молоком і водою. Активуйте режим Каша хв. на 35. Після цього покиньте кашу ще на півгодини в мультиварці. Готову кашу перемішайте, розкладіть по порційних тарілках, в кожну покладіть шматочок вершкового масла.
Рецепт 6. Незвичайна пшенична каша в мультиварці з грибами
пшенична крупа - стакан;
чотири склянки питної води;
сіль і прянощі.
Відео: Домашні відео рецепти - пшенична каша на молоці в мультиварці
1. Візьміть для каші дрібні грибочки, якісь не потрібно різати. Цибулину очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
2. Увімкніть мультиварку в мережу, влийте в чашу масло і активуйте режим Випічка хв. на 20. Розкладіть в чашу вимиті гриби і цибулю. Обсмажуйте, помішуючи, до звукового сигналу.
3. Пара раз промийте пшеничну крупу до прозорої води. Розкладіть крупу в чашу, залийте все водою, посоліть, приправте все спеціями і готуйте в режимі Каша, закривши кришку. Досить 20 хв .. Готову кашу перемішайте і подавайте зі свіжими овочами або соліннями.
Рецепт 7. Пшенична каша в мультиварці з курячими сердечками
350 г курячих сердець;
два мультістакана пшеничної крупи;
1. Сердечки цілком необхідно розморозити, помийте і зріжте зайвий жирок. Кожне сердечко розріжте навпіл. Розкладіть субпродукт в чашу, влийте 100 мл питної води і включіть програму Гасіння на годину.
2. Цибулину і моркву очистіть. Лук наріжте чверть кільцями. Морква крупно натріть. Переведіть мультиварку в режим Випічка. Відкрийте кришку мультиварки і обсмажуйте сердечка, незмінно помішуючи, поки не випарується вся волога. Після цього перемістіть сердечка, звільняючи місце в центрі. Розкладіть цибулю і моркву і смажте, поки цибуля не підрум`яниться. Посоліть і приправте спеціями.
3. Крупу ретельно промити до прозорості води. Викласти її в чашу до сердечка і овочами. Залити очищеною водою і включити режим Каша на 20 хв .. Після цього включіть програму Випічка на десять хвилин., Щоб легко підсмажити кашу з сердечками.
Рецепт 8. Пшенична каша в мультиварці з тушонкою і стручкової квасолею
500 мл очищеної води;
стакан пшеничної крупи;
мелений темний перець;
200 г стручкової квасолі;
50 мл олії оливкової;
стручок солодкого червоного перцю.
1. У чашу мультиварки влити оливкове масло, активувати режим Жарка. Час виставиться машинально.
2. Цибулю і моркву очистити. Нарізати моркву дрібними кубиками. Лук нашаткувати як можливо дрібніше.
3. Стручок червоного перцю вимити, розрізати уздовж і видалити плодоніжки, насіння і перегородки. Сам перець порізати кубиками.
4. Всі овочі по черзі викласти в чашу в такій послідовності: цибуля, морква і перець. Перемішати і обсмажувати хв. десять.
5. Додати до овочів тушонку. У разі якщо трапляються величезні шматки, розрізати їх на пара шматочків.
6. Крупу промивати в гарячій воді, поки та не стане прозорою. Перекласти в чашу крупу, додати стручкову квасолю, нарізавши її двосантиметровими шматочками.
7. Всі інгредієнти перемішати, приправити сухим чебрецем і посолити. Закрити кришку агрегату. Включити програму Каша і готувати півгодини.
Пшенична каша в мультиварці хитрості і рекомендації
Готову кашу можливо заправити вершковим, лляним або оливковою олією.
Для каші вибирайте крупу, розфасовану в пакети. Така крупа зберігає всі свої смакові якості.
Смачна каша виходить лише за умови дотримання вірних пропорцій рідини і води. Користуйтеся мірним стаканом або мультістаканом.
Для рідкої каші на одну частину крупи необхідно взяти шість частин рідини.
Щоб каша виявилася розсипчастою, беріть три частини води на одну частину крупи.