Кавун, лікування кавуном, опис та властивості кавуна, застосування кавуна в народній медицині
кавун
кавун - Citrullus vulgaris Schrad. - рід одно- або багаторічних рослин сімейства гарбузових. Рослина має стрижневий, сильно розгалужений корінь, який поглиблюється на 1 метр і більше. Стебла завдовжки до 5 м, що стеляться, гіллясті. На одній рослині розвивається більше 1500 листів довжиною до 20 см і шириною до 17 см. Квітки роздільностатеві і гермафродитні, одно- або дводомні, поодинокі, рідше - в пучках. Віночок жовтого кольору, лійчастого. У чоловічих квітках 5 тичинок, в жіночих - товкач з опушеної зав`яззю і п`ятикутним рильцем. Жіночі квітки більші чоловічих. Плід - тиквіна, кулястої форми, зовні біло-зеленій або темно-зеленого забарвлення, смугасті. М`якоть плодів червоного кольору, рідше біла і жовта, солодка. Маса плодів кавуна сягає до 20 кг.
Родина кавуна - Африка. Там досі росте дикоростучий кавун - предок культурного кавуна, його там називають паном пустелі. Окультурення кавуна провели ще до нашої ери. З давніх часів кавун вирощується в Єгипті. На початку нашої ери кавун потрапив в Древній Рим, далі десь в середні століття його почали вирощувати в Західній Європі. До Росії кавун завезений із Середньої Азії і вирощується в багатьох районах: Сибір, Далекий Схід, Нижнє Поволжя, Кавказ, Південне Черноземье, баcсейн Дона і інші райони.
Кавун - теплолюбна рослина. Починають садити його пізно навесні, грунт повинен бути прогріта до 15 ° С. Насіння проростає при 17 ° С. Найкраща температура для росту кавуна від 25 ° С. Приблизно через 1,5-2 місяці після сходів рослина зацвітає (травень-червень). Плоди дозрівають в липні-вересні, через місяць після цвітіння. У кавуна розвинена коренева система, тому він добре переносить посуху, любить світло. Найсолодші кавуни виростають на піщаних ґрунтах. Якщо кавун занадто багато зрошувати, то він виростить великим, водянистим і не солодким.
Склад: м`якоть містить до 13% цукрів, пектин, каротин, фолієва кислота, вітаміни В1. В3. С, РР. У ній багато солей магнію, калію, заліза, марганцю, нікелю. У їжу вживають м`якоть плодів, які дуже солодкі і смачні. Їх також засолюють, що б зберегти на зиму. З м`якоті роблять «кавуновий мед», які містить не менше 60% цукрів, його можна пити з чаєм. З кавунів роблять пастилу, повидло, цукати. У насінні міститься до 30% жирної олії, яка віджимають і вживають в їжу. Кавуновими корками годують тварин. Вирощують навіть кормові сорти кавуна.
застосування: Кавун має сечогінну, оцінити ефективність, а також підвищує апетит, усуває запор. Його застосовують при інфекційних захворюваннях, таких як туберкульоз, черевний тиф, жовтяниця, дизентерія. Також застосовують при серцевих, ниркових, печінкових захворюваннях і захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при онкології. Допомагає при жіночих хворобах. Лікувальними вважаються м`якоть плодів, яка має сечогінну дію. При набряках серцевого походження рекомендують їсти кавун. М`якоть виводить з організму зайву рідину і живить печінку легкозасвоюваними цукрами. Корисно їсти кавуни при хворобах жовчного міхура, печінки і нирок. Хороший сечогінний засіб - відвар кавунових кірок в пропорції 1:10.
М`якоть плодів містить клітковину, яка посилює перистальтику кишечника, покращує кишкову флору, виводить холестерин, а петому рекомендується для профілактики склерозу. Кавун їдять також при недокрів`ї, променевої хвороби. Розтерті насіння кавуна застосовують при гельмінтозах, вони також виводять веснянки, вугри, пігментації на шкірі.
При каменях в печінці і сечовому міхурі використовують наступний засіб:
Відео: 76.Арбузи Боротьба за врожай триває
Нарізати кірки кавуна, висушити. Висушені кірки подрібнити, залити водою в пропорції 1: 1. Прокип`ятити півгодини, охолодити. Приймати по 1-2 склянки 3-4 разів на день до їди.
Зрізати з кавуна поверхневий шар - цедру, висушити. Приймати по 5 грам 3 рази на день, запиваючи водою з медом. Це діуретичний засіб.
З`їдати по 2 кг кавуна на добу при каменях у нирках і сечовому міхурі, так як ці солі випадають в осад і переводяться в більш розчинний стан. У складі м`якоті є органічне залізо, воно прекрасно засвоюється, а значить рекомендується їсти кавуни тим, у кого недолік заліза в організмі.
Є щодня 2 кг кавуна 5 разів на день, в цьому випадку хворий за кожен прийом отримує до 1 мг органічного заліза.
Народна медицина рекомендує їсти кавуни при лейкемії, злоякісних пухлинах. Фолієва кислота, яка міститься в кавуні бере участь в кровотворенні, регулює хімічні процеси в організмі, а тому кавун використовується при лікуванні недокрів`ї, різних кровотворних органів.
кавуновий мед допомагає при онкології - в ньому багато фруктози, глюкози, макро- і мікроелементів. Його готують обов`язково з зрілих кавунів:
Кавуновий мед: М`якоть протирають через сито, проціджують і ставлять на вогонь. Коли з`явиться піна її знімають, сік знову проціджують і випарюють на малому вогні, помішуючи. Коли обсяг соку зменшиться в 5 разів він повинен бути готовий. Зберігають в банках, закривши тканиною.
Кавун - дуже добре уталяет спрагу.
Відео: Кавуни посадка вирощування догляд насіння. Як посадити кавуни. Як вирощувати кавуни
застереження: кавун має властивість накопичувати хімікати, якими його удобрюють. Якщо такий кавун розрізати будуть відти жовті ділянки величиною до 2 см 2 і більше. Такий кавун не їсти.
Додати сайт "Народна медицина" в
