Чому кавун ягода
Відео: Чому кавун називають ягодою? - Професор Почемушкін
З точки зору ботаніки, «ягода - це соковитий багатосім`яний плід». Тобто, якщо у плода є м`якоть і всередині нього багато насіння - можете не хвилюватися, це - ягода (смородина, аґрус, виноград).
Відео: Арбуз- це теж ягода!
Що таке ягода?
Отже, для початку давайте визначимо для себе, що ж таке ягода і від цього визначення будемо «танцювати» далі. Ягода - це многосемянной плід, з твердими кісточками всередині, з м`якою м`якоттю і досить твердою шкіркою. Самою типовою ягодою є плоди смородини, винограду, вишні, томата. Так чому ж під це визначення не підходить плід кавуна? Начебто і насіння в м`якоті є, і сама м`якоть присутній, і жорстка скоринка наявності. Ан ні, не ягода. Але чому?!
А тепер самий цікавий момент - я Вам процитую частину статті про кавун з Великої радянської енциклопедії:
Кавун (Citrullus), рід одно- або багаторічних рослин сімейства гарбузових. Корінь сильно розгалужений, заглиблюється на 1 м і більше. Стебло стелеться, з длінночерешковимі перисторозсіченим листям (є сорти і з нерассечённимі листям). Квітки роздільностатеві і гермафродитні, одно- або дводомні, поодинокі, рідше - в пучках. Плід - тиквіна, кулястої, овальної, сплощеної або циліндричної форми-забарвлення кори від білої до темно-зеленою з малюнком у вигляді сітки, смуг, пятен- м`якоть рожева, червона, малинова, рідше - біла і жовта.
Після закінчення дієти протягом тижня уникайте солоних, маринованих і гострих продуктів і жирних страв, не зловживайте м`ясом.
Протипоказання до вживання кавуна
Незважаючи на те, що в кавуні містяться цукри, безпечні для діабетиків, зловживати ним цієї категорії осіб все-таки не можна. Глюкоза і сахароза в ньому в невеликих кількостях є.
Не можна вживати кавун при загостренні сечокам`яної хвороби, так як він може спровокувати відходження великих каменів, що багате самими сумними наслідками.
Кавун протипоказаний при важких захворюваннях підшлункової залози і простати.
Не можна поєднувати кавун з солоними продуктами, так як це призведе до набряків.
Кавун під час росту схильний накопичувати нітрати та інші мінеральні елементи, що привносяться з добривами. Тому перед його покупкою бажано переконатися в тому, що вміст нітратів у ньому не перевищує норми. Вживання нітратних кавунів може привести до важкого отруєння. Особливо небезпечні нітрати для дитячого організму. Якщо при покупці кавуна приладу для вимірювання кількості нітратів у вас при собі не виявилося, прийміть найпростішу запобіжний засіб: з`їдайте внутрішню частину кавуна, в м`якоть товщиною 2-3 см біля кори залишайте.
Читати далі: Архат
Назад: Араза
Малюнки фруктів і ягід від А до Б
Про користь кавуна треба писати книгу: джерело вітамінів, магнію, легкозасвоюваного заліза, ліки (!) При сечокам`яній хворобі (діє, кажуть, навіть на оксалати), сечогінний і т.д. і т.п.
диня
- Citrullus lanatusvar. citroidesMansf.) L.H.Bailey (- Ботсвана, Лесото, Намібія, ПАР (Капська провінція, Вільна держава, Квазулу-Натал, Трансвааль) - також відомий як диня тсамма
- Citrullus vulgarisvar. citroidesL. H. Bailey
- Citrullus vulgarisvar. citroidesL. H. Bailey
Відомі сорти баштанних кавунів - астраханський, або Биковський (Білий), монастирський (Зелений з білими смугами і з червоними або сірими насінням), Камишинський (Такий же забарвлення), херсонський, мелітопольський, Моздокскій, Урюпинський та інші. Деяка частина кавунів надходить в Солк, подібно огіркам, і для приготування, шляхом варіння і згущення соковитою м`якоті, кавунового меду (нардек, бекмес). При культурі кавуна на городі або парнику насіння беруть лежані (свіжі дають малоплідністю, хоча і сильного зростання рослини).
З сортів заслуговують на увагу найбільш ранні - яблучний, корейський, черноуска, малиновий крем та інші.
Приклад такої бійки - російська Вікіпедія: на початку вікі-статті «Кавун» написано, що «Тиквіна за будовою схожа з ягодою», А в середині - що «Тиквіна є різновидом ягоди ». Робіть ваші ставки, хто переможе в одвічному російській суперечці між тиквеннікамі і ягодофіламі.
Слово «кавун», якщо перевести його дослівно з тюркської мови, має значення «ослиний огірок».
Існують карликові види кавуна, які в діаметрі своїй не перевищують і 10 см.
В Японії були виведені сорти квадратних кавунів.
Всесвітній день кавуна прийнято відзначати 3 серпня.
На Україні є пам`ятник кавуну, у В`єтнамі його подають на стіл під час Нового року, а в Америці проводять щорічно понад 40 фестивалів, присвячених цьому плоду.
