Хліб медовий з горіхами родзинки

Хліб горіхово - медовий з сухофруктами

Порцій: Час приготування: 05. 07. 2012 р

Анюта

Автор "Записній книжки"

Всім здрастуйте! Бажає вам здоров`я Юлія Омельченко, я до вас з ще одним смачним рецептом хлібця:

Відео: Хліб Різдвяний з родзинками, курагою і горіхами - рецепт приготування в хлібопічці

хліб горіхово - медовий з сухофруктами

(Я розповім, про рецепт для хлібопічки, а Анюта напише, як спекти його в мультиварці)

У рецепті 1 великий булки хліба з горіхами, медом і сухофруктами використовуватимемо:

500 г пшеничного борошна,
2 чайні ложки сухих дріжджів,
2 столові ложки сухого молока,
2 чайні ложки солі,
2 столові ложки цукру,
вершкове масло - 30 г (це приблизно 2 столові ложки),
2 столові ложки меду,
половина мірної склянки сухофруктів (можна родзинок),
будь-які подрібнені горіхи (в хліб можна покласти волоські, фундук, арахіс, мигдаль, кеш`ю, очищене насіння соняшнику) - не більше половини склянки,
350 мл води

У кого є хлібопічка, рідко виникає питання, як же хліб в ній приготувати

Все дуже просто, горіхи і сухофрукти ми складаємо в спеціальний лоточок або диспенсер, а все інше - в хлібопічку. Якщо у вас такого лоточка немає, закидають солодощі і горіхи після другого сигналу (коли починається другий заміс хліба). Медовий хліб з горіхами і сухофруктами готувати в хлібопічці на основній програмі Basic Bake Raisin, у кого-то вона може по-іншому називатися, її тривалість становить 4 години.

Для довідки:

Як перевести 500 г борошна в стакани: в одній склянці об`ємом 250 мл 160 г борошна.
Як перевести по вазі сухі гранульовані сухі швидкодіючі або свіжі пресовані дріжджі, написано в ЦЕ рецепті пшенично - житнього хліба.

Як спекти горіхово - медовий хліб з сухофруктами в мультиварці або духовці

Власне, нічого складного в цьому рецепті приготування хліба з медом і горіхами немає, він схожий на рецепт пшенично - житнього хліба, ПОДИВИТИСЯ .

Питання може виникнути тільки в тому, коли додати в хлібне тісто мед, горіхи і сухофрукти, якщо замішувати його не в хлібопічці, а вручну, і при випічці використовувати духовку або мультиварку.

У таких випадках необхідно вимісити тісто без горіхів, насіння і сухофруктів (родзинок), а їх в хліб, коли тісто один раз підійде, все добре вимісити і дати вже підійти в формі для випічки або в мультиварці.

Відео: Пшенично-житній хліб на заквасці (з родзинками і волоськими горіхами)

медовий хліб з горіхами (або насінням соняшнику), сухофруктами випікати в мультиварці на режимі «випічка» 60 + 30 хвилин, тобто 60 хвилин з одного боку і 30 хвилин з іншого.

У духовці хліб з медом, горіхами і сухофруктами випікати при температурі 180-200 градусів 30-40 хвилин.

готовий медовий хліб з солодкими добавками вийняти з форми і охолодити.

Приємного апетиту за келихом холодного молочка з горіхово - медовим хлібом вам бажає Юля Омельченко!

***********************************

Юля, дякую за чудовий рецепт смачного хліба з сушеними фруктами, горішками і медом!

Днями одна читачка просила побільше рецептів для хлібопічки написати, ось виконуємо -),

Юля дуже постаралася.

А в відео рецептах сьогодні

приготування пшенично - житнього хліба з медом в мультиварці

Brand 37502,

Ось його рецептура:

350 г пшеничного борошна,
250 г житнього борошна,
масло рослинне - 3 столові ложки,
2-3 столові ложки меду,
2 столові ложки оцту (9%),
1 столова ложка швидкодіючих дріжджів,
350 мл води

Дорогі читачі, ви можете поділитися вподобаним рецептом зі своїми друзями, натиснувши на іконку улюбленої соціальної мережі або ОК нижче цієї статті. Всі друзі побачать ваше посилання у вашій стрічці.

P.S. При завантаженості мережі, можливо, до неї не буде доступу, просто кілька разів повторіть спробу