Рецепт веганські банановий хліб з шоколадною пастою
Веганські банановий хліб з шоколадною пастою
Відео: Юлія Висоцька - Банановий хліб з шоколадом і горіхами
Оригінальний рецепт солодкого веганскої хліба. чий смак має легкий відтінок банана і шоколаду. Практично повноцінний десерт, а якщо його ще й намазати, наприклад, кокосовим маслом, то буде ще смачніше!
Для цього рецепта вам знадобиться всього одна миска, а не кілька, як це найчастіше трапляється при приготуванні хлібобулочних виробів.
Відео: Веганська (пісна) випічка
Час на підготовку: 15 хвилин
Відео: Сироедние та веганські рецепти
Час приготування: 1 година 10 хвилин
Складові:
- 1 веганські замінник яйця (краще за все взяти 1 столову ложку льняної муки і 2,5 столової ложки води)
- 3 стиглих банана середнього розміру (близько 1,5 склянки м`якоті)
- 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
- 3 столові ложки (45 г) масла виноградних кісточок або розтопленого кокосового масла
- 1/2 склянки (90 г) коричневого цукру
- 2-3 столові ложки кленового сиропу або будь-якого іншого підсолоджувача (кількість варіюється в залежності від того, наскільки стиглі у вас банани - чим більше, тим вони солодше)
- 3,5 чайної ложки розпушувача
- 3/4 чайної ложки морської солі (або звичайною харчовою)
- 3/4 склянки (180 мл) мигдалевого або будь-якого іншого рослинного молока
- 1 1/4 склянки (140 г) мигдальної муки
- 1 1/4 склянки (165 г) пшеничного борошна
- 1 1/4 склянки (100 г) вівсяних пластівців
- 1/4 склянки (64 г) веганскої шоколадної пасти (за бажанням можете замінити її на арахісову пасту)
Спосіб приготування:
Відео: Сніданок за 5 хвилин: бананові млинці без борошна і цукру - Все буде добре. Випуск 783 від 30.03.16
1) Розігрійте духовку до 175 градусів і застеліть деко для випікання хліба папером для випічки, або збризніть його рослинним маслом.
2) У великій мисці підготуйте веганські замінник яйця і відкладіть на 5 хвилин. Потім додайте банани і розімніть їх виделкою, за бажанням залишивши лише кілька великих шматочків.
3) Додайте інші інгредієнти до пункту "мигдальне молоко" і ретельно розмішайте до однорідної маси. Нарешті, додайте мигдальне борошно, пшеничне борошно і вівсяні хлопья- ще раз перемішайте.
4) Викладіть масу на деко і розгладьте видко, потім полийте зверху шоколадною пастою. за допомогою ножа або виделки размаюьте її по поверхні тесту рівним шаром.
5) Випікайте від 1 години 5 хвилин до 1 години 15 хвилин. Готовий хліб має щільну корочку, хрустяще і зверху золотисто-коричневого кольору.
6) Залиште на деку на 10 хвилин, потім перекладіть на блюдо і трохи остудіть. Ви можете подавати хліб свіжим, але будьте обережні, коли станете його нарізати: в свіжому вигляді він ще дуже м`який і легко розвалюється. На наступний день він вже ріжеться набагато простіше. Хліб можна зберігати кілька днів у холодильнику.
Рецепт підготовлений авторами сайту Etlunch.ru, копіювання тексту без активного посилання на сайт заборонено!
