Тортик з бісквітних рулетів
Тортик з бісквітних рулетів.
Тортик з бісквітних рулетів. Гарно!!!!!!!! А рецепт напишіть будь ласка. і мені рецепт)
14 коментарів on "Тортик з бісквітних рулетів."
3 Аня said at 23:57 on березня 17, 2010: Додати
Уявляю оригінал рецепта, (і свої коменти).
Для торта треба:
- готові бісквітні рулети (пекла сама,) 400г нежирного м`якого сиру (мені не вистачило, треба було брати 500 гр, все залежить від обсягу вашої форми)
Відео: Ніжний торт з бісквітного рулету
- 0,5 л вершків для збивання
- 1 пакетик желатину
- коричневий цукор за смаком (використовувала звичайний)
1 етап: Від загальної кількості вершків беремо 100 мл і замочуємо в них желатин хвилин на 10. Спочатку ефект буде дивним - желатин стане схожий на густу манну кашу, але потім, при прогріванні, він повинен розійтися, як годиться.
2 етап: Готові бісквітні рулети ріжемо на шматочки в 1 см, вистилає форму харчовою плівкою (можна використовувати який-небудь салатник, що нагадує за
формі купол, у мене чаша для збивання), щільно викладаємо шматочки рулетів такою собі "чашею".
3 етап: Збиваємо вершки з цукром.
4 етап: Злегка збиваємо сир, поступово додаємо в нього розчинений в вершках желатин (розплавлений на водяній бані), акуратно втручаємося
збиті вершки. Має вийти щось схоже на густу сметану. (Можна довать якісь фрукти, я додала апельсини, т.к рулет був з апельсиновим варенням)
5 етап: Викладаємо отриману суміш в підготовлену форму. Зверху розкладаємо шматочки рулетиков, щоб вийшло підставу торта (я використовувала бісквітний корж). Закриваємо плівкою, прибираючи в холодильник на ніч.
6 етап: Розвертаємо плівку, перекидаємо торт на блюдо, знімаємо плівку. І приємного апетиту!
Прикрасила у вигляді черепахи (голова, лапки, хвостк і шлятка з мастики)
Мастика: взяти упаковку зефірного суфле "Бон-парі", поставити в мікрохвильовку
на 20 сек, що б вони збільшилися і розм`якли, потім починаємо додавати цукрову пудру, до тих пір, поки мастика НЕ буде липнути до рук, потім ліпимо з неї як з пластиліну то, що вам нужно.Храніть невикористану мастику в п / пакеті. У мня вийшло все одного кольору, для різноманітності використовуйте харчові красітелі.Шляпку довелося покрити розплавленим шоколадом і прикрасити декоративним посипанням, щоб він
4 Анастасія said at 6:19 on березня 18, 2010: Додати
Дівчата, рецепт у мене такий же, але мені здається, що з покупними рулетами красивіше виходить.
5 Галина said at 5:30 on березня 19, 2010: Додати
Той-мій перший досвід. Тепер фотографувати не встигаю вже ... А покупні рулети- для ледачих. Небудь часу, може і я піч рулети не стала б. Кому що!
6 Анастасія said at 21:25 on березня 20, 2010: Додати
У мене маленька дитина, так що піч самої особливо ніколи ... .Хоча, впевнена, що саморобний рулет і смачніше і вже напевно корисніше покупного ... .А з покупних я особисто роблю не з ліні, а від нестачі часу.
7 Галина said at 21:27 on березня 20, 2010: Додати
Скільки вашому малюку? Моїй півтора скоро. Готувати я почала якраз після того, як народила. До цього працювала і їла не вдома. Тепер моя Василіска нема на крок з кухні - допомагає!
8 Анастасія said at 23:05 on березня 20, 2010: Додати
Відео: Торт з рулетів без випічки
Моєму 2, але помічник з нього НІЯКОЇ :)))) Коли Дениска всюди лізе і плутається під ногами-готувати не виходить, я, звичайно, готую, але не те, що хотілося б ... ..Балую своїх чоловіків тільки по вихідним, коли наш тато вдома і надає мені час для готування :))))
9 Галина said at 23:32 on березня 20, 2010: Додати
Відео: Торт з бісквітних рулетів. Торт без випічки - простий рецепт торта!
Так розумію! Моя на ноги мені стає, щоб заглянути, що відбувається на столі у мене. У кожну шафу залізе! Гарячу духовку перевірить і оголосить обов`язково: "Мама гояко ай-ай!" Дістане всі каструлі, ложки, крупи .... Я вже втратила двох сковорідок "Тефаль" ... Мабуть, це тільки початок!
))) Да уж, мені все це знайомо ... ..я гуртки не встигаю купувати, все поперебіл.У мене малої як то учудив: заліз в шафу і все приправи (а там було пакетиків 20) зсипала в одну велику миску, я коли це побачила-дару мови втратила, ось потім додавала в усі страви одну приправу, мікс так сказать.Муж якось заявив, що у нас борщ пахне Карейський морквиною :))))
