Смачний сюрприз мамі або бабусі - торт на 8 березня своїми руками

Красиві і смачні торти на 8 березня: прості рецепти

Наближається свято весни - 8 березня. У цей день жінкам хочеться чогось особливого, а чоловіки поспішають підготувати безліч сюрпризів для своїх чарівних дам. Як здивувати другу половинку на 8 березня, ми розповімо в цій статті.

Швидкий і нескладний рецепт смачного торта з кремом до 8 березня

Для крему:

сметана - 0.5 л
цукор - 150 г
ваніль - за смаком

Для прикрас:

Спосіб приготування:

Ложкою розітріть вершкове масло з цукром, додайте сметану, добре перемішайте до однорідності.

Відео: 8 БЕРЕЗНЯ. Сюрприз для мами своїми руками! готуємо сніданок

Змішайте борошно з розпушувачем, потім поступово всипте її в сметанним масу. Акуратно вимішайте ложкою. Тісто має вийти не дуже рідким, але і не крутим.

Поділіть тісто на чотири однакові частини, і залиште п`яту невелику частину - вона знадобиться нам для крихти. Випікайте чотири частини в формочках при температурі 180 ° C близько 15 хвилин. П`яту частину можна випікати в будь-якому розмірі, і трохи підсмажити.

Поки запікаються коржі, приготуємо крем для нашого торта до 8 березня. Збийте сметану міксером, всипте тонкою цівкою цукор, збивайте масу до повного його розчинення. За бажанням в крем додайте ванілін, перемішайте - і можна змащувати їм коржі. Щоб коржі повністю просочилися, змащуйте їх не тільки по поверхні, але і весь торт з боків. Поставте торт в холодильник на кілька годин, якщо дозволяє час. Наш торт до 8 березня майже готовий - залишилося його прикрасити.

Прикрашати пиріг вам допоможуть діти - це дуже цікавий процес для маленьких помічників. Верх торта посипте крихтою, зробленої з п`ятого коржа, по контуру прикрасьте збитими вершками за допомогою кондитерського мішечка. У центр торта помістіть порізані фрукти, посипте тертим шоколадом.

Простий і смачний домашній святковий торт до 8 березня готовий!

Повітряний торт суфле - оригінальний солодкий подарунок до 8 березня

Весна - пора яскравих фарб і легкості. І сьогодні ми познайомимо вас з рецептом неймовірно смачного і барвистого торта суфле, прикрашеного вишневим желе.

Нам знадобляться (для бісквіта):

білки - 7 шт.
цукор - 1,5 ст.
масло вершкове - 150 г
молоко згущене - 200 г
желатин - 20 г

вишневий сік - 1 ст.
желе - 1 пакетик
шоколад для прикраси за бажанням - 100 г

Спосіб приготування:

Перше, що ви будете робити - бісквіт. Розтопити вершкове масло і шоколад в глибокій посудині, розмішайте, додайте яйця, знову розмішайте ложкою. Збивати не потрібно.

Просійте цукрову пудру в отриману масу, розмішайте, додайте розпушувач і борошно, влийте коньяк, вимішують тісто до однорідності.

Розігрійте духовку до 175 ° C. Застелите формочку для духової шафи харчової папером, влийте шоколадну масу. Поставте форму в духовку, випікайте 30 хвилин, не знижуючи температуру. Ви також можете випікати бісквіт в мікрохвильовці - для цього використовуйте силіконову форму, час готування - 8 хвилин при 600 Вт, після чого бісквіт повинен постояти в мікрохвильовій печі ще 3-4 хвилини. Перевіряйте готовність бісквіта зубочисткою.

Коли бісквіт охолов, подрежьте верхівку і краю приблизно на 0,5 см, поверніть назад у форму.

Відео: Швидкий і смачний торт до 8 березня / How to make simple and tasty Russian cake

Приступаємо до суфле. Залийте желатин половиною склянки води кімнатної температури, розмішайте і відставте. Збийте згущене молоко з вершковим маслом, потім збийте в міцну піну білки, тонкою цівкою всипаючи половину цукру.

У желатин додайте решту цукру, розмішайте, поставте на вогонь до розчинення. Коли желатин повністю розпущений, додайте його в теплі білки, гарненько збийте, потім поступово влийте згущене молоко з маслом, перемішайте. Вилийте масу в форму на бісквіт, залиште в холодильнику на 3 години.

Тим часом зробіть желе - для цього просто розмішайте желатин у вишневому соку, на вогні розчиніть, остудіть желе. Потім залийте їм наш торт. Легше робити це за допомогою ложки - від середини до країв акуратно розподіляємо желе.