Як приготувати фарширований перець в мультиварці?
Як приготувати фарширований перець в мультиварці?
Перець овочевий - джерело вітамінів на нашому столі. У ньому дуже багато вітаміну С, вітаміни групи В, каротин. Перець чудово можна заморозити або законсервувати і використовувати в приготуванні страв. Але в багатьох магазинах сьогодні свіжий болгарський перець можна купити в будь-який час року, тому частіше використовуйте цей чудовий овоч.
Перець, фарширований м`ясом і рисом в мультиварці
Щоб приготувати перець, фарширований м`ясом і овочами в мультиварці нам буде потрібно:
перець болгарський - 6 шт. морква - 1 шт. цибуля -1 шт. фарш - 400 г, рис - 180 г, томатна паста - 2-3 ст.л. сметана - 0,5 ст. сіль, перець, часник за смаком, зелень.
Як приготувати перець, фарширований м`ясом і овочами в мультиварці:
1. Перець болгарський промиваємо і очищаємо від насіння, готуємо цибулю і моркву, дрібно ріжемо, моркву можна натерти на тертці.
2. Змішуємо томатну пасту і сметану, доливаємо води, присаливаем за смаком, додаємо спеції за бажанням.
3. У фарш закладаємо рис, морква і цибуля, солимо, перчимо, при бажанні додаємо часник і зелень і ретельно перемішуємо.
4. Начиняємо перці отриманою сумішшю і укладаємо в чашу мультиварки.
Відео: Фарширований перець в мультиварці Polaris PMC 0517AD
5. Перці заливаємо заливкою, стежимо, щоб вона покривала перці до половини і ставимо режим «Гасіння на 1 годину».
6. Подаємо з соусом і зеленню, можна подати сметану.
Відео: Смачні фаршировані перці в мультиварці
Як приготувати перець, фарширований м`ясом і рисом відео рецепт:
Перець, фарширований овочами та рисом (пісний) в мультиварці
Щоб приготувати перець, фарширований овочами та рисом в мультиварці нам буде потрібно:
Перець болгарський - 7-8 шт. морква - 2 шт. цибуля - 2 шт. рис -1,5 ст. томатна паста - 2-3 ст.л. помідори - 5 шт. сіль, перець, часник за смаком, зелень, вода - 0,5 л.
Як приготувати перець, фарширований рисом і овочами в мультиварці:
1. Готуємо овочі: моєму, перець очищаємо від насіннєвої коробки, цибулю нарізаємо, моркву тремо на тертці, помідори нарізаємо дрібними кубиками. Рис добре промиваємо і відварюємо до напівготовності.
2. У мультічашу наливаємо масло, ставимо режим «Випічка / Жарка» і обсмажуємо моркву і цибулю. Потім 2/3 овочів виймаємо з чаші, а до решти додаємо томатну пасту, нарізані помідори і продовжуємо тушкувати. Потім додаємо гарячої води, солимо за смаком, можна додати улюблені спеції, а як тільки закипить, програму можна відключити. Це заливка для перців.
3. Поки заливка готується, в цей час займаємося перцями. Готуємо фарш: змішуємо рис, зажарку з цибулі і моркви, один нарізаний помідор, нарубану зелень і часник, сіль і перець, перемішуємо і начиняє перці.
4. Перці укладаємо в чашу з заливкою, якщо її мало, додамо гарячої води. Заливка повинна покрити перці до половини.
5. Включаємо режим «Гасіння» на 40-50 хвилин. При подачі посипаємо зеленню і поливаємо соусом.
Рада з приготування: в начинку для пісних голубців можна додати обсмажені гриби.
