Як розрахувати калорійність каші

У той час, коли дієтологи радять поповнювати свій раціон кашами, у тих, хто бореться із зайвою вагою, з`являються побоювання з приводу високої калорійності таких страв. Крупи справді містять значно більше калорій, ніж фрукти або овочі, але поправитися від них практично неможливо. Недаремно каші вважаються базою дієтичного харчування. спрямованого на боротьбу із зайвою вагою або лікування хвороб. Давайте розберемося, в чому секрет.

калорійність каш

Для початку направлятися усвідомити, що каллорийность багато грам сухої крупи і багато грам готової каші значно різниться. Крупа вельми гігроскопічна, і в ході варіння вона вбирає в себе воду, яка калорій не містить. Чим більша кількість рідини вбирає крупа, то більша відмінність між калорійністю сухого і готового продукту. Наприклад, в 100 грамах сухої гречки міститься 329 калорій, а в 100 грамах готової гречаної каші всього 100-120 калорій. Ця відмінність буде більше, якщо ви візьмете кукурудзяну або манну крупи, з яких виходять рідкі каші. Так, каллорийность 100 грамів сухої кукурудзяної крупи утворює 325 калорій, а 100 грамів рідкої готової каші містять близько 80-90 калорій.

Пам`ятайте, що це стосується лише калорійності каш на воді. У разі якщо в ході виготовлення ви додаёте до круп масло, цукор, мед, горіхи і сухофрукти, каллорийность готового блюда істотно зростає, і регулярне споживання такої каші справді може завдати фігурі важливий шкоди.

Відео: ГРЕЧКА..Состав, харчова цінність, калорійність і користь гречки

Деякі рекомендації для розрахунку калорійності

Багато хто цікавиться, як обчислити калорійність каші, в разі якщо під рукою немає кухонних ваг. В ході виготовлення, скільки столових ложок крупи ви поклали в каструльку. У 1 столовій ложці міститься наступна кількість сухих круп:

• 15 г крупи гречаної;
• 6 г крупи вівсяної;
• 16 г пшона;
• 16,5 г крупи рисової;
• 16.5 г крупи перлової;
• 14 г крупи манної;
• 13 г крупи ячної;
• 5 г крупи геркулесовой.

Нижче наведена таблиця калорійності каш. Застосовуючи її, ви зможете визначити яка калорійність готових каш на воді.

Як вважати калорійність каші з додаванням олії

Пара складніше з`ясувати калорійність каші з маслом. Для цього потрібно знати, скільки вершкового або рослинного масла ви можете розмістити фотографії блюдо. У 1 столовій ложці міститься 16.5 грам вершкового або рослинного масла. Але каші з вершковим маслом і іншими смачними добавками (цукор або мед) хоч і набагато приємніше, але зовсім не підходять для дієтичного харчування. Якщо ви все-таки не в силах відмовитися від для того щоб калорійного блюда, то намагайтеся є солодку кашу з маслом рідше і лише у вигляді сніданку, а в якості гарнірів використовувати рисову або гречану кашу з невеликою кількістю рослинних масел.

Каші - база дієтичного харчування

Отже, ми дізналися, що калорійність варених на воді каш зовсім не так величезна, як каллорийность для того щоб же кількості сухих круп. Так що каші можливо а також необхідно включати в своє меню тим, хто бажає скинути зайву вагу. З`ївши двохсотграмових порцію гречаної каші, звареної на воді, ви отримаєте близько 200-240 калорій, і безліч вітамінів, мінеральних речовин і інших потрібних з`єднань. Поряд з цим ви тривалий час не згадаєте про голод, оскільки крупи є джерелом повільних вуглеводів. Вони розщеплюються неспішно, і у відповідь на їх переробку крім цього повільно і розмірено виділяється гормон інсулін. Виходячи з цього споживання каш надає допомогу впоратися з емоцією голоду, яким досить часто мучаться люди, які сидять на дієтах.