Полуниця в шоколаді, рецепт з фото

Зробити сюрприз коханому, порадувати близьких, здивувати гостей, доповнити святковий стіл можна багатьма цікавими способами. Неймовірно проста і вишукана ідея - смачна, ефектна і елегантна полуниця в шоколаді, рецепт з фото якої наведено нижче! У полуничний сезон, Твоя I зюмінка ділиться дивовижним простим рецептом її приготування, легше якого в літню пору року не буває.

Крім простоти виконання, це блюдо відрізняється ще мінімальним набором інгредієнтів. Все що вам потрібно, це ароматна полуниця і плитка чорного шоколаду. Хоча останній можна використовувати будь-якого виду: білий або молочний.

Такому чудовому вишуканому десерту будуть задоволені, як юні учасники урочистого застілля, так і гості всіх поколінь. Оскільки встояти перед таким ароматним ласощами, та ще й з шоколадом, просто неможливо! Втім, полуницю в шоколаді не обов`язково готувати до свята. Адже балувати і радувати свою сім`ю можна і в будні дні.

Для різноманітності меню, можна за цим же технології готувати вишню, черешню, горіхи, чорнослив, курагу і навіть банани. Однак саме полуниця в шоколаді, рецепт з фото наочно це демонструє, виглядає красиво, святково і романтично. Адже ця аристократична ягода володіє ідеальним зовнішнім виглядом, приємним ароматом і незвичайним смаком.

Вам знадобиться:

Полуниця - 200 грам (бажано велика і однакового розміру)

Чорний шоколад - 50 грам

Також знадобляться дерев`яні шпажки і харчова фольга.

Процес приготування:

1. Полуницю помити під проточною водою, видалимо хвостики і обсушити паперовим рушником. Щоб шоколад надалі добре налипав до ягодам їх потрібно повністю обсушити.

2. Кожну полуничку нанизай на дерев`яну шпажку. Це необхідно для зручності, щоб в подальшому покривати ягоду шоколадом.

Відео: Як зробити ПОЛУНИЦЮ В ШОКОЛАДІ

3. Шоколад розтопити на водяній бані. Для цього покладемо його в ємність, яку встановимо на каструлю з киплячою водою. За бажанням, туди ж можна налити трохи коньяку або віскі. Альтернативою водяній бані може стати мікрохвильова піч.

4. Тримаючи полуничку за шпажку, опускайте в розтоплений шоколад і умочуйте ім.

5. Покрутите полуничкою в шоколаді, щоб вона з усіх боків їм покрилася.

6. На розстелену фольгу або пергамент для випічки будемо викладати полуничку. Це необхідно для того, щоб ягоди не пристали.

Відео: КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ.Ко Дню Святого Валентінa.Chocolate covered strawberries

Якщо у вас немає фольги або паперу, то ви можете змастити рослинним або вершковим маслом звичайний білий аркуш.

Відео: Полуниця в шоколаді рецепт

7. Тепер відправляємо полуницю охолоджуватися в морозильну камеру на 15 хвилин або холодильник на 1,5 години. Коли шоколад застигне, видалимо шпажки. Викладемо полуницю в шоколаді на блюдо і подаємо до столу.

Смачного!

Відео: Полуниця в шоколаді (рецепт відео) https://nashydetky.com

PS:

Для шоколадного фондю ви можете використовувати не тільки гіркий шоколад, але і білий або молочний - це справа смаку і переваг. Гіркий шоколад є більш корисним для здоров`я, тому в даному десерті суміщені дві смачні корисності .