Салат з куркою і квасолею - рецепти салатів з курки з квасолею

Салат з куркою і квасолею - кращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати салат з курки і квасолі.

Загальні принципи приготування салату з куркою і квасолею

Всі ми кудись поспішаємо, на роботі потрібно встигнути здати звіт, у дитини в садочку ранок, а ще ввечері можуть нагрянути гості, а зустріти їх порожнім холодильником якось зовсім непристойно. Саме такі думки живуть в голові жінки, і ось в таких ситуаціях на озброєнні у кожної господині повинна бути пара-трійка рецептів, які дозволять їй на швидку руку приготувати смачні і ситні блюда.

Салати - сфера використання і поєднання найнесподіваніших продуктів, що дозволяє домагатися досить незвичайних смаків. Навесні і в літній час актуально готувати салати зі свіжих овочів. Вони надають легкість, і в той же час очищають організм. Що ж робити в зимовий час, коли навіть натуральні продукти не можуть похвалитися натуральним смаком - м`ясні салати. У зимовий час приготування салатів з включенням в рецепт м`яса як не можна актуально. У холодні пори організм вимагає більше енергії, заповнити цей запас дозволяє м`ясо і додаткові інгредієнти - картопля, майонез, і, звичайно ж, квасоля. Використання квасолі в кулінарії дозволяє радувати гостей досить екстраординарним поєднанням продуктів, але салати і страви вразять багатством смаку.

підготовка продуктів

Для приготування салату з куркою і квасолею знадобиться грудка птиці, що стосується квасолі, то різноманіття сортів дозволяє щодня збагачувати смак одного і того ж рецепта. Прекрасне поєднання з м`ясом дає червона квасоля. Вона не тільки багата корисними компонентами, але і дозволяє красиво оформити салат.

Крім двох основних інгредієнтів - курка і квасоля, до складу рецепта можуть входити і інші продукти - капуста, волоські горіхи, майонез, яйця, сухарі, кукурудза і навіть фрукти. Немає межі досконалості - придумайте свої унікальні рецепти!

Рецепти салату з куркою і квасолею

Рецепт 1. Салат з куркою, сухариками та квасолею

Коли хочеться швидко приготувати ситний і корисний салат для близьких, рекомендуємо звернути увагу на представлений рецепт. Доступність продуктів дозволить без шкоди бюджету організувати хороший стіл.

Необхідні інгредієнти:

• куряче м`ясо - краще зупинитися на грудях, 300 г;

• зелений салат - 1 невеликий пучок;

• помідор - 3 шт .;

• сметана - 2 ст. л .;

• гірчиця - 1 ч.л .;

• червона консервована квасоля - 150 г;

• сухарики - 50 г.

Процес приготування:

1. Відварюємо м`ясо в підсоленій воді. Сюди ж можна додати лавровий лист і чорний перець.

2. Після охолодження приготованого м`яса можна нарізати його кубиками.

3. Помідори також дрібно нарізаємо.

4. Промиваємо листя салату і нарізаємо - на розсуд господинь.

5. Тепер, коли основні інгредієнти заготовлені, можна підготувати заправку - вона досить проста, варто гарненько перемішати сметану з гірчицею, сюди ж додаємо сіль.

6. У глибокій мисці з`єднуємо інгредієнти - помідор, курка, салат, квасолю. Все це змішуємо заправкою.

Сухарики додаємо в салат тільки перед подачею!

Рецепт 2. Салат курка з консервованою квасолею

Рецепт включає в себе досить великий список інгредієнтів. Приготувати салатик можна на святкові дні. Салат має гострий присмак.

Необхідні інгредієнти:

• відвареної курча - 1 кг;

• бурий рис - 200 г;

• пучок зеленого лука;

Відео: Салат з куркою і квасолею

• консервована квасоля - 400 г;

• перець гострий - 1 шт .;

• винний оцет - 60 мл;

• сливові томати - 6 шт .;

• оливкова олія.

Спосіб приготування:

1. Відварюємо рис. Охолоджуємо. Для цього можна викласти рис на піднос.

2. Відварюємо курчати, потім очищаємо м`ясо від кісточок. Краще розтріпати м`ясо, яке не нарізаючи на дрібні шматки, а розділити на волокна.

3. М`якоть помідора подрібнюємо.

4. Нарізаємо свіжу цибулю.

5. Сливаем воду з квасолі, промиваємо.

Прийшов час з`єднати всі інгредієнти. М`ясо, квасоля, помідори, цибуля, зелень, гострий перець, нарізаний соломинками. Салат заправляємо винним оцтом, краще білим, і оливковою олією. Не забуваємо посолити.

Рецепт 3. Салат з квасолею і копченою куркою

Салат з квасолею і з куркою можна приготувати на ранок дітям. Зростаючий організм потребує надходження життєво необхідних компонентів. Такий ґрунтовний сніданок забезпечить хороше самопочуття дитини до наступного прийому їжі.

Список інгредієнтів:

• баночка консервованої квасолі;

• яйця - 3 шт .;

• цибуля;

• копчена куряча грудка;

• 5 ложок сметани або майонезу - на розсуд.

Спосіб приготування:

Приступаємо до приготування смачного і корисного салату. Для початку слід відокремити копчене м`ясо від кісточки і нарізати кубиками.

З квасолі зливаємо рідину. Нарізаємо яйця, також кубиками. Лук можна взяти фіолетовий, він більше збагатить смак салату.

Перемішуємо компоненти і заправляємо сметаною або майонезом. Солимо, додаємо зелень.

Рецепт 4. Салат куркою, квасолею і грибами

Для цього салату краще купити баночку невеликих маринованих грибів. Причому, їх можна не подрібнювати, а залишати цілими.

Необхідні інгредієнти:

• куряча грудка - 400 г;

Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ САЛАТ з куркою І квасолею // Простий салат з квасолі і курки | Рецепти з курки

• консервована квасоля - 1 б .;

• чорний хліб - 3 скибочки;

• консервована кукурудза - 1 б .;

• твердий сир - 100 г;

• мариновані гриби - 300 г;

• майонез;

• часник - 2 зуб .;

• Зелена цибуля;

• сіль.

Спосіб приготування:

Поки в підсоленій воді відварюється куряча грудка, можна приступити до підготовки маринованих продуктів. Для цього зливаємо з них рідина, краще ще раз промити і злити воду. Твердий сир і м`ясо птиці нарізаємо кубиками.

У глибокій мисці змішуємо кукурудзу, шампіньйони, квасоля, сир, м`ясо.

Беремо чорний хліб, нарізаємо кубиками і підсушують в духовці. Готуємо сухарики. У сковороду додаємо мінімальну кількість рослинного масла і обсмажуємо хліб. Сюди ж продавлюємо часник, ретельно перемішати. Перед додаванням в салат хлібні сухарики повинні охолонути.

Перемішуємо інгредієнти салату, заправляємо майонезом, солимо, прикрашаємо зеленою цибулею.

Рецепт 5. Салат з куркою і стручкової квасолею

Салат із стручкової квасолі не тільки апетитний, але і гарний. У літній сезон цим салатом можна замінити обід або вечерю. В рецепт не входить майонез, що дозволяє організму швидко засвоювати продукти.

Список інгредієнтів:

• філе - 200 г;

• стручкова квасоля - 50 г;

• помідори черрі - 100 г;