Салат з квасолі в томатному соусі: прості правила
Швидкий салат з квасолі в томатному соусі
Салат з консервованої квасолі: рецепти
Відео: Салат (З квасолі в томатному соусі)
Салат з квасолі з ковбасою і сухариками
Вам знадобиться: - консервована квасоля в томатному соусі - 1 банка-- ковбаса копчена - 200 г-- батон для сухариків - 3 скибочки товщиною 1 см-- огірок свіжий - 1 шт .-- сир твердих сортів - 200 г-- часник - 2 зубчіка-- перець чорний мелений - за вкусу-- майонез - до смаку.
Щоб приготувати салат з консервованої квасолею ще швидше, можете використовувати куплені в магазині сухарики з ароматичними добавками на ваш смак. Вам знадобиться два пакетики по 50 г
З домашніми сухариками салат з квасолі виходить особливо смачним. Візьміть скибочки батона і наріжте однаковими кубиками, кожен розміром приблизно 1 на 1 см. Рівномірно викладіть на деко, трохи посоліть і помістіть в духовку, розігріту до 160-180? C. Як тільки сухарики стануть рум`яними, діставайте.
Відео: Рецепт салату Салат з квасолі в томатному соусі з копченими ковбасками і грінками
Копчену ковбасу і огірок наріжте соломкою, огіркам дайте трохи відстоятися, після чого зайву рідину злийте.
Ви можете трішки зменшити калорійність салату з консервованою квасолею, а також змінити смак з ніжного на більш насичений, якщо використовуєте для сухариків НЕ батон, а житній хліб
Сир натріть на крупній тертці. Часник очистіть і натріть на дрібній тертці, або пропустіть через прес (чеснокодавку). Можна також дрібно покришити його ножем, а потім посолити і потовкти ступкою.
Банку квасолі в томатному соусі відкрийте, злийте в чашку рідину і викладіть квасоля в миску. Акуратно приєднайте до неї нарізані ковбасу, огірок, натерті сир і часник. Перемішайте. Сухарики додавайте в останню чергу, бажано - перед безпосередньою подачею на стіл, щоб вони не встигли намокнути і залишилися хрусткими.
Томатний соус, в якому знаходилася консервована квасоля, можете використовувати для заправки салату. На свій розсуд ви можете також додати в нього майонез або взагалі обійтися без томатного соусу, присмачивши салат з квасолі одним майонезом.
Всі інгредієнти перемішайте і викладіть в салатник. Тепер подумайте про прикрасу. Традиційно салати з консервованою квасолею прикрашають свіжою зеленню - петрушкою, кропом, кмином, коріандром, зеленою цибулею. Однак можна прикрасити салат з квасолі тертим волоським горіхом, часточками помідорів, оливками, навіть чорносливом, зернами граната або тонкими скибочками ананаса. Все залежить від вашої фантазії. Втім, салат з квасолі консервованої сам по собі досить яскравий і апетитний, тому не вимагає багато прикрас.
Відео: Квасоля в томатному соусі .Фасоль рецепти пріготовленія.Турецкая кухня
Салат з квасолі з крабовими паличками, сиром і яйцями
Вам знадобиться: - квасоля консервована в томатному соусі - 1 банка-- крабові палички - 200 г-- яйце куряче - 4 шт.- - сир твердих сортів - 150-200 г-- свіжа зелень - кріп, петрушка, зелена цибуля - листя салата- - жирна сметана - по вкусу- - сіль, перець мелений чорний - за смаком.
Сметану можете замінити сумішшю майонезу з томатним соусом, в якому перебувала квасоля, в рівних пропорціях. Тоді салат вийде більш гострим
Крабові палички розморозити при кімнатній температурі. Але якщо час підтискає, можете розморозити їх у мікрохвильовці або в теплій воді (прямо в упаковці або помістивши в целофановий пакет, якщо палички вагові). Тим часом зваріть яйця круто і після готовності залийте холодною водою, щоб вони охололи швидше і чистилися легше.
Розморозити крабові палички наріжте невеликими кубиками або брусочками, так само поступите з відвареними і остиглими яйцями. Потріть на крупній тертці сир. Відкрийте банку з квасолею в томатному соусі, злийте рідину. Ретельно промийте під проточною водою зелень і наріжте її (кілька листочків салату залиште цілими для подачі готового салату на стіл), обсушити на паперовому рушнику.
Перекладіть всі підготовлені інгредієнти в глибоку миску. Посоліть і поперчіть за смаком. Заправте салат сметаною або майонезом і перемішайте. Подавайте на стіл на листі салату, зверху можете прикрасити зернами граната або оливками.
Салат з квасолі з кукурудзою і горіхами
Приготування салату з квасолі в томатному соусі
Вам знадобиться: - квасоля консервована в томатному соусі - 1 банка (400 г) - - кукурудза консервована - 1 банка (200 г) - - перець болгарський солодкий - 2 шт.- - горіхи волоські - 100 г-- огірки солоні - 2 шт .- - масло рослинне - 3 ст.л.- - часник - 2 зубчіка- - сіль, зелень - за смаком.
Всі інгредієнти складіть у глибоку миску, посоліть, присмачити олією і перемішайте. Такий салат з квасолі можна навіть не прикрашати, оскільки він і без прикраси виглядає яскраво і апетитно.
