Салат з червоною квасолею і копченою ковбасою

подробиці

Відео: Салат з квасолі з ковбасою, простий і ситний

Салат з червоної квасолі з копченою ковбасою будь-яка господиня зможе приготувати за короткий проміжок часу. Ніяких особливих умінь для цього не потрібно.

Тим більше готується салат з простих інгредієнтів. Але, незважаючи на це, виходить дуже смачним, тому його можна приготувати не тільки для домочадців, а й гостей. Щоб прискорити процес приготування, господині частіше використовують консервовану квасолю, але можна і відварити квасолю для салату. Все залежить від того, якою кількістю часу ви маєте в своєму розпорядженні і чи є у вас бажання займатися відварюванням квасолі. Спробуйте приготувати цей простий, але дуже смачний і поживний салат.

Салат з червоної квасолі з яйцями і копченою ковбасою

Необхідні інгредієнти:

консервована червона квасоля - 100 гр .;
яйця - 2 шт .;
часник - 2-3 зубчики;
майонез;
цибуля - 1 шт .;
морквина - 1 шт .;
копчена ковбаса - 150 гр .;
рослинне масло - 50 гр.

Процес приготування:

Відео: Як приготувати Салат з квасолею. Смачний салат з квасолі на зиму і сухариками, консервованої

Для салату будуть використовуватися обсмажені цибулю і морквина, тому в першу чергу необхідно очистити ці овочі. Лук наріжте кубиками. Надішліть його на сковороду з тертою морквиною.

Обсмажте овочі до прозорості цибулі на олії. Відставте сковороду з овочами в сторону, щоб вони охололи. Тим часом відваріть яйця і помістіть їх в холодну воду.

Ковбасу поріжте соломкою, після чого викладіть в салатник. Очищені яйця потрібно подрібнити на крупній тертці. Додайте до ковбаси.

Також в салатник викладіть червону квасолю і видавіть часник. Додайте обсмажені овочі і перемішайте. Заправте салат майонезом.

Салат з червоної квасолі з копченою ковбасою і яблуком

Необхідні інгредієнти:

копчена ковбаса - 300 гр .;
червона квасоля - 0,5 ст .;
яблука - 2 шт .;
майонез - для заправки;
оцет - 3 ст.л .;
сіль і перець - за смаком;
червона цибуля - 1 шт.

Процес приготування:

Відео: Салат з червоної квасолі з яйцем. Дуже смачно!

Квасоля замочіть в холодній воді на кілька годин, а можна і всю ніч. Потім набряклі квасоля відваріть до готовності. Злийте з неї воду і залиште остигати.

Лук потрібно очистити, після чого порізати півкільцями. Якщо ви вважаєте, що це занадто крупно, тоді поріжте його четвертькольцами. Складіть його в мисочку і залийте оцтом. Відставте так на 10 хвилин.

Ковбасу поріжте соломкою. Яблука вимийте. Виріжте коробку з кісточками, очищати яблука не обов`язково. Поріжте яблука так само соломкою.

Змішайте в салатнику всі інгредієнти, в тому числі маринована цибуля і остигнула квасоля. Заправте салат майонезом, посолити його і трохи посипавши перцем.

Відео: Як приготувати салат з червоної квасолі

Салат з червоної квасолі з сиром і копченою ковбасою

Необхідні інгредієнти:

консервована червона квасоля - 1 банка;
сухарики - 1 пачка;
твердий сир - 100 гр .;
свіжий огірок - 1 шт .;
копчена ковбаса - 100 гр .;
зелень - 1 пучок;
майонез - 5 ст.л .;
часник - 2 зубчики.

Процес приготування:

Червону квасолю викладіть в друшляк і промийте водою. Залиште на час в друшляку, щоб стекла вода. А тим часом натріть на крупній тертці твердий сир.

Змішайте квасоля з сиром в салатник або мисці. Ковбасу, нарізану соломкою, відправте так само в салатник.

Огірок спочатку добре вимийте, а потім порубати кубиками. Додайте до решти інгредієнтів разом з рубаною зеленню.

Прямо в салатник видавіть часник. Додайте в салат сухарики і заправте його майонезом. Подавати салат потрібно відразу. Якщо ви хочете приготує салат заздалегідь, тоді не додавайте в нього відразу сухарики, а зробіть це безпосередньо перед подачею на стіл, інакше сухарики намокнуть і салат не буде смачним.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі