Салат з квасолі з сухариками
Відео: салат з сухариками і квасолею
У цьому салаті з квасолі сухарики можуть бути як домашнього приготування, так і покупні, тобто Кириешки. Так як до складу салату входять бекон і гриби, то підбирайте Кириешки такого ж смаку або без смаку зовсім.
Спробуйте і салат з квасолею і сухариками, смачний і простий. продукти:
- квасоля зелена стручкова - 500 грам
- бекон пісний - 6 скибочок
- печериці - 200 грам
- помідори - 2
- цибуля зелена - за смаком
- цибуля ріпчаста - 1
- сухарики або Кириешки - за смаком
- перець свіжозмелений і сіль - за смаком
заправка:
- оливкова олія - 2 ст. ложки
- гірчиця - 1 ч. ложка
Відео: Салат з квасолею та сухариками
приготування:
відваріть квасоля, можна на овочевому бульйоні. Відкиньте на друшляк.
Відео: Cooking # 3: Салат з квасолею, сиром і сухариками
Бекон злегка підсмажте і викладіть на паперовий рушник.
На жирі від бекону підсмажте печериці, порізані на частини.
Помідори очистіть від шкірки - залийте окропом на кілька хвилин, а потім потримайте під холодною водою. Поріжте на невеликі кубики.
Лук наріжте тонко кільцями або півкільцями. Зелену цибулю дрібно наріжте. Не забудьте попередньо сполоснути і обсушити.
Для заправки змішайте масло і гірчицю.
в салатник скласти квасоля, помідори, гриби, цибуля ріпчаста, гарненько перемішайте.
Полийте заправкою і посоліть, поперчіть за смаком.
Зверху посипте бекон, зелений лук і Кириешки (сухарики).
Подавати страву краще відразу.
Рекомендуємо: Салат з Кіріешкі рецепт
Кіріешкі, вони ж зроблені з житнього хліба сухарики з різними смаками, можуть бути відмінним доповненням до салату - салат стає ситним, цікавим і з незвичайним смаком. Може бути хрустким або м`яким. Якщо вам подобається певний смак Кіріешек, то підбирайте салат з Кіріешкі рецепт якого добре підходить саме під цей смак. Якщо ж подобаються багато смаки, то знайти салат з Кіріешкі, рецепт якого підійде до кожного не проблема. Отже, рецепти:
продукти:
- Кириешки - 50 грам
- бекон копчений - 150 грам
- ендивій - 250 грам
- помідор - 1 невеликий
- естрагон свіжий - 1 ст. ложка
- яйця - 4 шт.
заправка:
- оцет білий винний - 13 склянки
- перець, сіль
- оливкова олія - 4 ст. ложки
Відео: салат з сухариками " хрустик " ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ
приготування:
естрагон подрібнити.
Помідори нарізати невеликими тонкими скибочками.
Ендівій руками порвати на невеликі шматочки.
Обсмажити скибочки бекону в великій сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки, періодично помішуючи. Витягнути з сковороди, дати охолонути.
Зробити соус: з`єднати білий винний оцет, масло, сіль і перець, віночком добре перемішати.
Приготуйте яйця-пашот: в неглибоку сковороду налийте окропу, доведіть її до кипіння, вогонь зменшите, вилийте 1 ст. ложку оцту. Розбийте по одному яйця в воду, варіть 3 хвилини або до бажаного ступеня готовності. Обережно вийміть яйця, використовуючи шумовку. при бажанні поперчіть.
Подавати салат з Кіріешкі:
краще порційно. На тарілку покласти порцію салату, зверху одне яйце-пашот.
