Гарячий салат з куркою

Вітаю!

Гарячий салат з куркою готую вдруге, але з деякими змінами в інгредієнтах. Відразу скажу, набір продуктів може бути будь-який - все що ви любите. Сама фішка гарячого салату в тому, що деякі інгредієнти (в нашому випадку, курка) обсмажуються і змішуються з іншими компонентами без теплової обробки.

Гарячий салат. він же теплий салат - варіант безпрограшний, головне враховуйте сполучуваність продуктів між собою.

Необхідні продукти:

варене філе куряче - 1 шт
картопля сирої - 2 шт
квасоля стручкова морожена - жменя
сир твердий - 100 гр
помідори черрі - 5 шт
зелень будь-яка
сіль перець

Приготування гарячого салату

Нарізаємо картоплю кубиками і обсмажуємо, до

рум`яної скоринки.

Поки готується картопля, обшпарюємо окропом заморожену квасолю і коли картопля вже готовий, додаємо її на кілька хвилин в сковорідку. просто прогріти.

Поки квасоля «знайомиться» з картоплею, ріжемо кубиком вже відварене куряче м`ясо

Обсмажені овочі солимо, перчимо і висипаємо в салатник.

Потім, ріжемо кубиком сир

Відео: Гарячий салат з куркою

Готуємо заправку: змішуємо гірчицю з оцтом, до однорідної маси і по чуть-чуть додаємо оливкову олію і ретельно збиваємо ложкою.

Відео: Теплий салат з куркою. ПП рецепти

Додаємо сир і м`ясо курки в салатник до овочів і легенько перемішуємо з заправкою.

Помідори черрі ріжемо на чотири частини. Якщо немає черрі, звичайно можна взяти будь-який сорт помідорів, але в даному салаті черрі надають приємну солодкість. До речі, я була здивована, що у черрі, на відміну від інших помідорів, плодоніжки не видаляють. Незвично.