Рецепт: пісочне печиво з родзинками
Рецепт: Пісочне печиво з родзинками - Пісочне печиво для гарного настрою.
маргарин - 150 г;
цукор пісок - 4 столові ложки;
жовтки яєчні - 1 шт. ;
розпушувач тесту - 0,5 чайної ложки;
ванілін - 0,5 чайної ложки;
родзинки - 80 г;
Відео: Чудове Печиво з Ізюмом на швидку руку | Raisin cookies
сіль за смаком ;
борошно - 400 г
Спосіб приготування.
Скільки різновидів печива існує на світі, просто не згадати і не перелічити. Але нам це і ні до чого, тому що що нам подобається звичайне пісочне печиво з родзинками. Готується воно дуже просто і швидко. Потрібні продукти знайдуться в будь-якому будинку (фото)
Відео: Печиво пісочне з родзинками
Починаю з родзинок, мою його, потім наливаю гарячу воду, щоб він розпарився. Хвилин через 7-8 злити воду, перекинути в друшляк, як стече вода, розкласти родзинки, щоб він обсох.
Розтоплюю маргарин в сковорідці.
Тепер в жовток додаю сіль на кінчику ножа, сюди ж пів чайної ложки розпушувача і стільки ж ваніліну і все це дуже добре збиваю.
Розтоплений маргарин переливаю в чашку,
сюди додаю розмішані в піалі інгредієнти,
Відео: Пісочне печиво з родзинками
засинаю 4 столові ложки цукру
і все добре збиваю до розчинення цукру.
Всипаючи борошно замішую тісто і в нього додаю родзинки, попередньо розпарений і висушений.
Всю масу дуже добре перемішую. Тісто готове, відставляю його в сторону на кілька хвилин.
Готую кухонну дошку, посипаю борошном і перекладаю на неї тісто.
Розкочую його товщиною 0,6 мм і відвалів кошиком для кексу
формочки печива.
Виходить ось така форма печива.
Перекладаю їх на деко, змащене олією і відправляю в розігріту духовку. Пекти при температурі 200 градусів.
Духовочку у мене старенька, тому я часто перевіряю свою випічку. Іноді можу і недоглядеть.
Цього разу все обійшлося, випічка вийшла на славу.
Готове печиво посипала зверху цукровою пудрою.
