Пісочне тістечко - покроковий рецепт з фото

пісочне тістечко

Коли є бажання приготувати щось солодке, але катастрофічно не вистачає часу возитися зі складними рецептами багатошарових тортів, можна приготувати чудове пісочне тістечко з джемом та згущеним молоком. Сьогодні кулінарний сайт Cook-s.ru пропонує вашій увазі якраз такий рецепт. Процес приготування таких тістечок не відніме у вас багато часу і не зажадає ніяких особливих кулінарних навичок. Просто дотримуйтесь нашому пошаговому рецептом і насолоджуйтеся отриманим результатом!

складові для приготування пісочного тістечок:

борошно пшеничне - 175 г цукровий пісок - 2-3 ст.л. вершкове масло - 90 г яйце (велике) - 1 шт. фруктовий джем (краще абрикосовий) - за смаком згущене молоко - 1/3 банки розпушувач для тіста - 1 ч.л. ванілін - 1/5 ч.л. сіль - на кінчику ножа

Рецепт приготування пісочних тістечок:

Змішати борошно з розпушувачем, просіяти через сито. З`єднати просіяне борошно з цукровим піском, ваніліном, дрібкою солі. Додати вершкове масло, нарізане кубиками.

Інгредієнти протерти руками в крихту. Додати куряче яйце.

Замісити м`яке пластичне тісто. Скачати його в кулю, обернути харчовою плівкою і покласти в холодильник на півгодини.

Відео: Тісто пісочне основна рецептура Покроковий рецепт з фото

Розкачати тісто в пласт товщиною 4 мм, зробити проколи вилкою. Випікати в розігрітій до 180 ° духовці 15 хвилин.

Гарячий пласт відразу ж нарізати квадратиками або вирізати кружальця за допомогою склянки, як показано на фото. Примітка: найголовніше не зволікати з нарізкою, поки пласт ще гарячий і м`який, так як після охолодження він стає дуже ламким (розсипчастим).