Листковий пиріг з м`ясним фаршем (покроковий рецепт з фото)

Наша сім`я обожнює листкове тісто в будь-якому вигляді. Сьогодні пропонуємо Вам спробувати рецепт приготування листкового пирога з м`ясним фаршем. З цього тесту можна також спекти калачів і інші ласощі.

empty

Як приготувати рецепт листковий пиріг з м`ясним фаршем:

1) У миску помістити три склянки борошна, натерти маргарин на крупній тертці.

2) Все добре перемішати за допомогою ложки або ножа.

3) У склянку помістити яйце і стакан цукру, трохи збити ложкою.

4) У отриману масу додати води до країв, все перемішати і додати столову ложку оцту.

5) Отриману масу з склянки поступово вливати в маргарин з борошном, повільно вимішуючи.

Відео: Листковий пиріг з фаршем і картоплею

6) Вийде густа маса - руками вимішувати не треба, все тільки за допомогою ложки.

Поставити тісто в холодильник на півгодинки.

7) Розділити тісто, віддають перевагу катанню не треба, необхідно розплескати тісто рукою до потрібного вам розміру і помістити в сковорідку.

8) Викладаємо м`ясний фарш (до готового м`ясного фаршу додати дрібно порізану цибулю, сіль і перець, все добре перемішати, фарш готовий. Деякі обсмажують фарш, але в цьому немає необхідності, адже він цілком добре приготується в пирозі)

empty

Відео: Пиріг "квітка" з сиром і м`ясом - відкритий листковий пиріг / Flower puff pastry pie with beef & cheese

10) Духовку розігріти до 250 градусів, випікати протягом 25-30 хвилин. Дати час охолонути пирога і можна приступати до їжі. Різати зручними шматочками і насолоджуватися.