Сирної пиріг лавина покроковий рецепт з фотографіями
Koolinar.ru - понад 100000 рецептів з фотографіями
складові
- Масло вершкове (м`яке) (тісто) -200 гр Цукор (тісто) - 90 гр Борошно (тісто) - 300 гр Розпушувач тіста (тісто) - 1 ч. Л. Шоколад гіркий (тісто) - 50 гр Какао-порошок (тісто) - 10 гр Вода (тісто) - 2 ст. л. Сир (начинка) - 500 гр Яйце (начинка) - 1 шт Молоко згущене (начинка) - 300 гр Крохмаль картопляний (начинка) - 10 гр Куркума (щіпка) Ванілін (щіпка) Джем (або варення) - 250 гр Масло рослинне (для змащування форми)
Відео: Торт"сльози Ангела"/ Сирний Пиріг / Cake"Angel Tears"/ Покроковий Рецепт (Дуже Смачно і Красиво)
Як приготувати
Див. Покроковий
покрокові фото
1. Сир підігріти в мікрохвильовці 1-2 хвилини (для кращого змішування). Додати до нього яйце, куркуму, ванілін, крохмаль. Перемішати.
2. Додати згущене молоко. Збити міксером.
3. В м`яке вершкове масло додати цукор і розпушувач. Збити.
Відео: Пиріг"Буренка"/ Пиріг з сиром / Сирний Пиріг / Pie"Burenka"/ Cottage Cheese Pie / Простий Рецепт
4. Всипати борошно. Перетерти до стану крихти.
5. Відсипати одну третину крихт в другу миску. Туди ж насипати тертий шоколад і какао перемішати.
Відео: Пиріг Удача Покроковий рецепт з фото
6. У миску з білим тестом додавати по чайній ложці холодну воду і перемішувати. Коли тісто набуде вигляду нерассипающегося м`якого кулі, перестати вводити воду.
7. Дно форми для випічки (d = 27 см) застелити пекарської папером. Змастити трохи маслом дно і стінки форми.
8. Розподілити біле тісто рівним шаром по дну і бортах форми.
9. Покласти джем (у мене абрикосовий).
10. На джем рівним шаром насипати шоколадне тісто.
11. Поверх шоколадного тіста викласти сирну масу.
180 ° C духовку на 45 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку) .Готовий пиріг остудити не виймаючи з форми.
13. Вийняти з форми. Розрізати.
