Шикарний рецепт з грушею
Листкове тісто, молоко і груші - шикарний десерт
Відео: Смачний Пиріг з грушами. Перевернутий Пиріг з грушами. Пиріг Тарт Татен. Карамелезірованние груші
Привіт, шановні читачі smashno.ru!
Сьогодні з синами вирішили побалувати себе смачним десертом з грушею і приємно здивувати маму. Прийде дружина з роботи, а на всю квартиру пахне солодкою випічкою - я від такого запаху був би в екстазі, подивимося, що скаже господиня ...
Взагалі рецепти з грушею мене ваблять як магніти, груша сама по собі хороша - ароматна, соковита, солодка і страви з неї виходять дуже апетитні і смачні.
Збігали ми, значить, у вигляді розминки, роздобули тесту листкового та груш і почали куховарити.
Оголошу, мабуть, весь список продуктів. Знадобляться: півкіло листкового тіста, стакан цукру і чотири великі, бажано тверді груші. У нас було три груші, тому тісто залишилося - як раз на дві порції.
І ще нам знадобиться крем, який поки буде готуватися, проковтне стакан молока, столову ложку борошна, одне яйце, три столові ложки цукру і, якщо хочете, - ванілін за смаком. А ще перед солодким було б непогано чогось поїсти. Підійде, наприклад, закуска з лаваша.
Відео: СМАЧНИЙ ГРУШЕВИЙ ПИРІГ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ПИРІГ З груші # РЕЦЕПТ грушевий ПИРОГА
груші, запечені з листковим тістом
У глибоку тарілку насипаємо три ложки цукру, додаємо ванілін, вбиваємо яйце і гарненько розтираємо його. Безперервно продовжуємо помішувати і потроху всипаємо ложку борошна. Добре розмішуємо, щоб не було грудочок. Поки син розмішував, я фотографував процес.
Відео: Пиріг з грушею і корицею. Рецепт кексу з грушею
Помішуючи, доводимо до кипіння склянку молока на маленькому вогні. Як тільки початок закипати - поступово вливаємо розтерті яйце з цукром, при цьому постійно розмішуємо. Продовжуємо потихеньку нагрівати і заважати, але закипіти не даємо. Коли крем помітно загусне - знімаємо з вогню і охолоджуємо.
Черга груш: очищаємо їх від шкірки, розрізаємо вздовж навпіл. Живці можна залишити - для краси, а серцевину вирізати.
Наступний етап - наливаємо в каструлю дві склянки води, доводимо до кипіння, розчиняємо в ній склянку цукру. У цей сироп кладемо половинки груш і варимо їх хвилин 5-7. Виймаємо, охолоджуємо і обсушуємо груші серветками. Що залишився сироп можна використовувати для компоту. Кожну половинку груші нарізаємо тонкими часточками навскоси, що не дорізаючи до кінця, щоб вийшов «віяло».
Тісто треба розкачати в пласт близько 4 мм. Воно послужить подушкою, на яку ляжуть запечені груші. Ми купили вже готове тісто, віддають перевагу катанню не довелося. Тепер будь-якої круглої посудиною видавлюємо в тесті заготовки діаметром на пару сантиметрів більше ваших груш.
Деко змащуємо маслом, викладаємо не його заготівлі, в декількох місцях наколюємо виделкою - і в спа-салон на 15 хвилин (в духовку двухсотградусную).
І завершальна стадія - на остиглі вже «подушечки» кладемо столову ложку крему, зверху - віялом грушу. Потім ми всі це справа помазали яйцем, добре посипали цукром і ще раз відправили десерт з груш «зіграти», поки не з`явився міцний такий «рум`янець».
Відео: Салат з курячою грудкою, грушею і горгонзола - як приготувати смачний салат - швидкий рецепт
Ну і як ви думаєте, дочекалося це творіння рук наших приходу дружини? Дочекалося тільки тому, що хлопці на вулицю втекли гуляти, а я надів протигаз (жарт). А що вона сказала - не видам, ось приготуйте і почуєте ці слова від своїх близьких.
Беріть собі на озброєння класний рецепт з грушею, готуйте на здоров`я. А на зиму не забудьте заготовити грушеве варення. На все добре і до нових зустрічей.
Вченими доведено: коментарі продовжують життя коментатору :) натяк зрозумілий?
