Піца з куркою рецепт

Як приготувати піцу з куркою: дуже апетитно

11 квітня. Олександра Бондарєва

Куряче м`ясо за своїм складом дуже ніжне і дієтичне і може поєднуватися з будь-якими овочами і навіть фруктами. Саме тому піцу з куркою вважають за краще готувати найчастіше в домашніх умовах. Для її приготування зазвичай використовують куряче філе, тверді сорти сирів, помідори і різні соуси і приправи.

Піца з грибами та куркою

Рецепт піци з куркою часто поєднують з грибною начинкою, так як гриби додають в кілька сухувате м`ясо курки соковитості.

знадобиться:

Відео: ДОМАШНЯ ПІЦА / Швидкий і легкий рецепт ПІЦИ з куркою і ананасами / pizza

Помідори - 2 шт .;
Твердий сир - 150 г;
Печериці великі - 5 шт .;
Зелень петрушки - 3 гілочки;
Сіль, базилік сушений, чорний перець мелений;
Куряче філе - 300 г;
Сметана - 250 г;
тісто;
Яйце - 1 шт.

приготування:

Куряче філе наріж дрібними кубиками, гриби - тонкими пластинками.
На сковороді розігрій трохи рослинного масла.
Спочатку виклади на сковороду куряче філе і злегка обсмажити його, помішуючи.
Потім поклади в сковороду гриби і спеції, і накрий сковороду кришкою. Гриби починають пукає сік в сковороду, їх треба протушкувати разом з м`ясом, поки рідина не випарується.
Приготуй соус: в стакан сметани вбей 1 сирої яйце, додай щіпку солі і трохи тертого сиру. Збий масу до однорідної консистенції.
Тісто розкачай і нанеси на нього сметанний соус. Зверху викладається остудженому начинка з грибів і курячого філе.
Помідори наріж кружечками і виклади поверх начинки, посип все зверху тертим сиром.
Постав на 20-25 хвилин блюдо випікатися в духовці.
Готова піца з курячим філе посипається подрібненою петрушкою.

Рецепт може доповнюватися оливками або маслинами, нарізаними на поздовжні шматочки.

Піца з куркою і імбиром

Цей рецепт піци з куркою виходить з справжнім «італійським» смаком через поєднання сиру моцарелла, пікантного соусу і пряних приправ.

знадобиться:

Відео: Піца з Куркою рецепт

тісто;
Соєвий соус - 2 ст. ложки;
Оливкова олія - 2 ст. ложки;
Зелена цибуля - 4 «пера»;
Часник - 3 зубчики;
Помідори - 2 шт .;
Імбир свіжий - 20 г;
Куряче філе - 300 г.

приготування:

Куряче філе заздалегідь звари і остуди. Потім наріж соломкою.
Подрібни зелена цибуля і часник, імбир потри на тертці.
В окремому посуді змішай 1 ст. соєвого соусу з цибулею, імбиром і часником, і додай туди шматочки філе. Залиш м`ясо промаринуватися на 15-20 хвилин.
Сир Моцарелла наріж пластинками, помідори - круглими часточками.
Тісто розкачай в форму для піци і злегка змасти 1 ст. ложкою соєвого соусу. Зверху викладається начинка: спочатку шматочки філе, потім сир і помідори.
Випікається піца з куркою хвилин 20 при високій температурі.

Якщо хочеш додати в рецепт ще більш пікантний смак, можеш використовувати різні приправи для курки, додаючи їх в начинку.

Піца з куркою копченою

Подібний рецепт можна приготувати і зі свіжого курячого філе, але саме смак копченості надає піці особливу оригінальність і аромат.

знадобиться:

Відео: домашня піца з куркою

Оливки - 1 банка;
Гострий томатний соус - 150 мл;
Грудка куряча копчена - 400 г;
тісто;
Ананаси консервовані - 1 банка;
Сир - 150 г;
Бекон - 150 г;
Цибуля ріпчаста - 1 шт.

приготування:

Грудинку і бекон наріж соломкою, оливки і сир -кружочкамі, цибулю - тонкими півкільцями.
Тісто розкачай в формі для запікання і змасти її томатним соусом.
Зверху укладається начинка в наступному порядку: ананаси, потім грудка, півкільця цибулі, бекон, і прикрашається шматочками оливок і сиру.
Запікати хвилин 15-20 в духовці, яку потрібно буде розігріти заздалегідь.

Піца з копченою куркою і ананасами сподобається і дітям, якщо замість бекону додати в рецепт солодку консервовану кукурудзу.

Піца з куркою і овочами

Такий рецепт використовується для отримання надзвичайно соковитою піци за рахунок великої кількості соковитих овочів і томатного соусу.

знадобиться:

Куряче філе - 400 г;
тісто;
Сир - 150 г;
Томатний соус - 5 -6 ст. ложок;
Огірок солоний - 1 шт.
Червоний цибуля - 1 шт .;
Помідори - 2 шт .;
Спеції: орегано, базилік, сіль, чорний мелений перець;
Перець солодкий болгарський - 1 шт ..

приготування:

Куряче філе відварити заздалегідь в трохи підсоленій воді, потім остудити і руками порви на волокна.
Червоний цибулю наріж тонкими кільцями, огірок - овальними продовгуватими часточками, солодкий перець і помідори гуртками.
Тісто рясно в кілька шарів змасти томатним соусом.
Тепер викладається начинка: цибуля, огірки, потім куряче філе і помідори з перцем.
Зверху злегка присипаючи начинку спеціями і відправ в духовку.
Через 20 хвилин вийми деко і посип піцу тертим сиром. Відправ назад в духову шафу (на 5-7 хвилин).

Варіантів, як приготувати піцу з куркою безліч, все залежить від твоєї фантазії і наявності інгредієнтів під рукою: експериментуй з різними соусами і спеціями, додавай інші овочі, а свій новий рецепт піци з куркою обов`язково розкажи нам.